Confiture yra tamsiai raudona. Paprastų ir kvepiančių gėrybių receptas

Skanūs uogų avietės patinka mums su savo aromataisbeveik visą vasarą. Bet aš noriu jį laikyti ir žiemą, kad šaltojo sezono metu galėčiau mėgautis parengtimis, parengtomis iš šio delikateso. Visi žino naudingas aviečių savybes, todėl jas reikia kiek įmanoma išlaikyti. Iš uogų galite paruošti tradicinį džemą, želė, džemą, pastilę ir daugelį kitų gurmanų. Šventojo tamsaus kaklo, kurio receptas yra siūlomas šiame straipsnyje, konfiskavimas taps vertinga vieta šiame sąraše.

Paprasta ir skanu

Kas yra confiture? Tai saldus ir labai storas vaisių masė, primenanti džemą. Siūlome paruošti raudoną kontūrą su želatina. Receptas yra paprastas ir prieinamas. Imk 1,5 kilogramus cukraus, kilogramą aviečių, du didelius želatinos šaukštus, pusantro stiklo vandens, nedidelę šaukštą citrinos rūgšties. Avietė kruopščiai nuplaunama, nes tai yra labai subtilus uogas, ir įdėti į tinkamą talpyklą. Tada mes užpilame cukrumi ir išpilkite vandenį. Įdėkite indą į viryklę ir kepkite apie 15 minučių.

Ugnis yra vidutiniškas. Tada padidinkite plokštelės storį ir paruoškite konfit iki reikalingo nuoseklumo. Galiausiai įdedame citrinos rūgštį ir želatiną, praskiestą pagal instrukcijas. Mes pakeisime raudoną konfitaciją, kurios receptą jūs tikrai norite, paruoštuose bankuose ir uždarykite juos. Saldumyną laikome vėsioje vietoje. Tai paprastas receptas, skirtas aviečių konfetracijai, kuriam nereikia daug laiko ir daug sudedamųjų dalių.

Skanus desertas

Paruošti confiture pagal tokį receptąreikalingi tik trys ingredientai. Pasirodo, skanus gydymas tik iš natūralių produktų. Tai užims kilogramą prinokusių uogų, kilogramo cukraus ir vienos citrinų. Citrininė lazda yra trys ant trintuko, o iš minkštimo - išspaudžiame sultis. Avietė plaunama ir dedama į specialų konteinerį. Tada supilkite jį citrinos sultimis ir pabarstykite laimi.

Visi kruopščiai sumaišykite ir uždėkite ant ugnies. Karštas, nuolat maišydamas ir užpilkite cukraus. Kepkite apie minutę, nepamirškite maišyti, kad neuždegtumėte tamsiai saldžiosios konfetracijos. Virimo receptas nereikalauja daug laiko, tačiau būtina nuolat stebėti procesą. Mes išdėstyti skardines ir uždaryti juos. Atiduodame aušinimo vietą.

Konfikuojama be želatinos

Storas, skanus raudonų konfetijų, receptaskuri įvertins kiekvieną šeimininkę, galėsite virti ir be želatinos. Norėdami tai padaryti, imkite du kilogramus saldžiųjų uogų, tris kilogramus cukraus ir litro vandens. Abratus dedame į talpyklą ir gerai suminkame. Tada supilkite jį su virinto karšto vandens. Mes dedame konteinerį ant ugnies ir pagaminti confit apie 20 minučių.

Tada palaipsniui įpilkite cukraus ir atsargiaimaišant. Mes paliekame gydymą ugnimi apie 15 minučių, nuolat maišydami. Mes išdėstyti pagamintus skardines ir uždaryti dangčiais. Po pilno aušinimo jis turi būti perkeltas į aušintuvą.

Aviečių konfetūra su apelsinu

Neįprasta derinys suteikia desertui nuostabųskonis. Paruošimo metu reikės pašalinti visus kaulus, todėl ypač švelnus delikatesas. Paimkite kilogramą aviečių arba 600 mililitrų šio uogų sulčių, pusės kilogramo cukraus, viena vidutinio oranžinio, pusė mažos šaukšto citrinų rūgšties ir 10 gramų pektino. Jei turite šviežių uogų, tuomet jūs turite pagaminti sultis iš jų. Norėdami tai padaryti, supjaustykite avietes į puodą ir padėkite ant viryklės. Priešgaisruoti minimaliai. Po 20 minučių uogoms bus leidžiama sultis ir bus virti. Per šį laiką galite paruošti bankus.

Po to mes aušiname avenes ir filtrą. Sultys sumaišomos su cukrumi. Apelsinas nuplaunamas ir trys minkštos drožlės. Iš celiuliozės išspaudžiame sultis. Šie du komponentai dedami į aviečių sultys ir priduria citrinų rūgštį. Įdėkite indą į ugnį ir virkite maždaug 10 minučių. Atskirai atskiedžiame pektiną nedideliu kiekiu atšaldytų sulčių ir pridedame jį prie sirupo. Gatavome tamsiai raudoną želė, kurios receptas gali būti vadinamas originaliu, apie 5 minutes. Tada mes jį išpilame į skardines ir uždarykite.

Avietės ir braškės

Kitas geras derinys yra aviečių ir aviečiųbraškės. Šios dvi kvepiančios uogos gali sukurti stebuklą. Desertas pasirodo neįprastai skanus. Paimkite tris kilogramus aviečių, 500 g braškių ir 2,5 kg gelžbetonio cukraus. Avietės yra rūšiuojamos ir susmulkintos bet kokiu būdu. Tada supilkite į keptuvę ir kepkite maždaug 10 minučių po mažo šilumos. Tada įpilkite geltonojo cukraus, maišykite ir virkite, kol jis bus verda. Po to užpilkite braškių uogas ir sumaišykite.

Duoti užkandą ir virkite maždaug 3 minutes. Be to, mes platiname jį į stiklainius ir uždarykite dangčiais. Sandėliavimo konteineriai turi būti pasterizuoti. Pasirodo, skanus tamsiai raudona konfitūra. Receptas gali būti papildytas citrinų sultimis, tačiau šios skoninės savybės yra pakankamos.

Gurmanų receptai

Šis patiekalas skirtas tikriems gurmanams, kurie žinojausmas maiste. Dėl preparato reikės 1,3 kg aviečių, 150 ml sauso baltojo vyno ir cukraus kilogramo. Paruoštos uogos susmulkintos maišykle ir nušluostomos per sietą. Kaulai nėra išmesti, bet mes juos sulenkiame marlės dėlei. Atskirame dubenyje užpilkite vyną ir supilkite cukrų. Mėginome šį mišinį virti taip, kad cukrus ištirps. Sirupe mes sumalkite maišeliu su kaukolėmis ir virkite juos maždaug 10 minučių. Tada nuimkite kaulus ir išspauskite. Sirupe mes įdėti kepti avietes ir kepti iki storio. Skleiskite aviečių uogiene receptas su nuotraukomis rasite šiame straipsnyje, bankų ir uždaryti juos. Žiemą ji yra stora, saldus, aromatingas ir skanus gydyti duos jums tikrą malonumą ir priminti jums apie karštą vasarą.