Skanus ir storas uogas iš aviečių be duobių. Virimo receptas

Gem iš aviečių, kurių receptasbus laikoma toliau, pasirodo labai stori ir skanu. Ruošiant tokį delikatesą nieko sunku. Tačiau turėsite labai stengtis atskirti avinas nuo daug kaulų. Tam rekomenduojame naudoti sietą. Kuo mažesni bus, tuo didesnis ir konkurencingesnis bus uogienė.

Iš anksto paruošiamas šviežių uogų apdorojimas

Kaip pradėti gaminti aviečių uogienesbe duobių? Dėl šio deserto recepto reikia įsigyti šviežiai užaugintų uogų. Jei šis produktas laikomas šiltoje ar šaltyje, naminis delikatesas pasirodys esantis rūgštus, o ne skanus.

Kaip padaryti, kad labiausiai skanu irpilnas uogienų iš aviečių be duobių? Šio delikateso receptas reikalauja kruopštaus uogų apdorojimo. Po surinkimo jie yra išardomi pašalinant šiukšles, mažus klaidos ir vorai. Nerekomenduojama plauti tokio produkto. Priešingu atveju visos sultys nutekės iš uogų, todėl patiekalas nemalonus ir išblukęs.

Daržovių džemas su kauliukais

Minėto deserto virtuvės receptai nereikalauja įsigyti daug ingredientų. Norėdami paruošti storą naminį džemą, turėsime:

• šviežiai paruoštos avietės - 2 kg;
• didelis cukrinių runkelių kiekis - 2,5 kg;
• šaltas geriamasis vanduo - apie 150-180 ml (pridėti pasirinktinai).

Virimo krosnyje uogos

Kur jūs turėtumėte ruošti uogieną iš aviečių be duobių? Dėl šio deserto recepto reikia naudoti didelį emaliuotą konteinerį. Joje užpilkite visas perdirbtas uogas, tada paskirstykite 1,5 kg granuliuoti cukraus. Sumaišius visus komponentus, jie padengia laikraštį ir palieka tokią formą per 1,5 valandas. Per šį laiką uogos atiduos savo sultis, o cukrus iš dalies ištirps.

Gavus pakankamą kiekį sirupo, induoseužpilkite šiek tiek geriamojo vandens ir padėkite ant viryklės. Įjungus labai lėtą ugnį, avietės su cukrumi virinamos tol, kol saldžiųjų prieskonių ištirpsta. Tai užtruks apie 5-8 minutes.

Per ilgai išvirti uogą yra nepageidautinas. Priešingu atveju jums bus labai sunku atskirti kaulus.

Kaip filtruoti?

Ką reikia padaryti norint gauti labaitraškus ir storas uogienes iš aviečių? Valgio receptai reikalauja naudoti labai gerą sietą. Jame porcijos yra išdėstytos karštos uogos, ir tada eiti į skysčio. Norint atlikti šį procesą pageidautina, naudojant medinį smėlį. Nedelsiant reikia atkreipti dėmesį į tai, kad tokia procedūra gali užtrukti daug laiko nuo jūsų, nes per smulkias sietą aviečių minkštimas labai vargina. Tačiau rezultatai, be abejo, jus paliks. Dėl apibūdintų veiksmų turėtumėte gauti vienalytę ir želė kaip tamsiai raudonos spalvos masę.

Suvirinimo procesas

Kaip ilgai verdote aviečių uogienes? Aviečių džemas (uogienė receptas yra pateiktas šiame straipsnyje), būtina perkelti į mažą emalio puode ir įdėti ant mažos ugnies. Įrašyta į visą likusį cukrų uogų svorio, užkirsti kelią ją atidžiai ir virkite apie 7-15 minučių.

Uogienės skaitymas gali būti lengvai nustatomas dėl jo nuoseklumo. Jei purpurinė masė tampa stora ir želė, tuomet uogų desertas gali būti saugiai pašalintas iš plokštelės.

Kaip suformuoti ir kur saugoti?

Kai aviečių uogienė yra paruošta, ji turi būti pilama ant mažų skardinių ir padengta dangčiais. Jei tokį desertą nuspręsite išvykti žiemą, geriau jį supilti su virintais dangčiais.

Galite laikyti kambarįtemperatūra ir šaldytuve. Nors pastaroji galimybė vis dar yra geresnė. Taip yra dėl to, kad po trumpo buvimo šaltyje, aviečių uogienė tampa labai stora ir skanu. Tinkamai paruoštas desertas tinka net apverstai šaukštai.

Kaip ir su kokiu naudojimu?

Galite naudoti aviečių uogienes iškart poterminis apdorojimas. Nors, kaip minėta pirmiau, geriau jį iš anksto atvėsinti. Patiekite šį desertą arbata. Be to, iš aviečių uogienės, saldžių sumuštinių dažnai daroma naudojant traškučius skrudinus.

Be to, staliukui gali būti patiekiamas skanus ir storas skonio patiekalas, taip pat vareniki, saldūs košės, sūrio pyragaičiai, blynai, pyragus ir kt. Malonu apeiti!