Kaip virti šaldytų kalmarų žiedus skanus?
Gurmanų patiekalų receptai išKalmarai, žinomi nuo Antikos senovės Romoje ir Graikijoje. Jūros gėrybės laikomos delikatesu, todėl jis yra įtrauktas į šventinį Viduržemio jūros virtuvių meniu. Kalmarų mėsa yra labai turtinga baltymų, kurie greitai absorbuojami žmogaus kūne, gaminant šviesos energiją.
Naudingi patarimai
Reikalingas kulinarinis vėžiagyvių apdorojimaspapildomos pastangos ir laikas. Geriausias kulinarinių malonumų variantas yra kalmarų žiedai sušaldyti. Jo gaminimo receptas yra labai paprastas: vidutinio dydžio aštuonkus išvalytas skerdenas supjaustomas į siaurus raištelius, o po to sausas šaltis. "Ir kaip juos paruošti?" - klausia. Dabar pasakyk.
Nuleiskite moliuskų žiedus, jie turi būti karštivanduo arba karštas aliejus. Nuo to laiko prasideda skaičiavimas. Tik keletą minučių reikia laikyti jūros gėrybių patiekaluose, nes ji taps tvirta ir beskonis. Jei vis tiek pasikeitė svarbus momentas, nebūtina susižeisti, geriau palikti plaušieną, kad ji būtų paruošta dar iki dvidešimties minučių.
Per šį laiką kalmarų žiedai atstato savo savybes ir vėl tampa saldūs ir saldūs. Deja, jie sumažės maždaug perpus.
Kaip virti užšaldytus kalmarų žiedus? Yra daugybė galimybių. Kalmarų žiedai yra naudojami daugelyje receptų. Be to, virtas ar keptas aštuonkojai taip pat gali būti nepriklausomas patiekalas. Pakanka šiek tiek pridėti ir šiek tiek įdėti citrinos sultis ant jo.
Kaip paruošti šaldytus kalmarų žiedus kartu su avokadu? Dabar pasakyk.
"Avokados salotos su kalmarais"
Avokadas yra puikus, turtingas vaisiusaugaliniai riebalai, mikroelementai, o labai maistingi. Jis skiriasi nuo daugelio vaisių, nes jis yra gana nesaldintas, todėl jis dažniausiai naudojamas virti kaip daržovių. Naudokite jį tik žaliavoje.
Būtini ingredientai:
- konservuoti kukurūzai - 100 g;
- avokado terpė - 1 vnt.;
- Kalmarų žiedai - 200 g;
- majonezas 67% - 2 šaukštai.
Paruošimas
Jūros gėrybių salotos turėtų būti virti, tada atvėsinti. Kaip virti užšaldytus kalmarų žiedus? Jūs darote viską, kaip aprašyta aukščiau.
Tuomet su plonu peiliu reikia padalinti avokadą į dvi dalis. Išmestą akmenį ir kruopščiai nuplaukite arbatėlę.
Į atšaldytus kalmarų žiedus užpilkite konservuotų pieno kukurūzų, taip pat susmulkintą avokado minkštimą. Maišykite majonezą mišiniu, švelniai sumaišykite. Jei reikia, įpilkite druskos.
Paruoštos pusės vaisių užpildykite paruoštais kokteiliais.
Kaip pagaminti užšaldytus kalmarų žiedus iš Malaizijos recepto? Dabar išsamiai pasakyk.
"Aštrūs užkandžiai iš kalmarų"
- kalmarų žiedai - 500 gramų;
- saldieji pipirai - 1 vnt.
- morkos, svogūnai - vienam vidutiniam gabaliukui;
- čili pipirai - 1 puodas;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- sojos padažas - 50 g;
- juodieji pipirai;
- medus - 1 šaukštas;
- Pasta iš pomidorų - 3 šaukštai;
- sezamo aliejus - 3 šaukštai.
Virimo procesas
Smulkiai supjaustykite svogūną į ploną juostelę. Pupeliai ir morkos supjaustomi taip pat. Česnako gvazdikėlių galima nulupti skuduru.
Kiekvieną daržovę kepti dvi minutes griežtai seka ant labai šildomo aliejaus. Pirmasis įeina į kepimo morką, po to - svogūnai, tada saldieji pipirai. Čilė ir česnakai pristatomi paskutiniais.
Į daržovių mišinį užpilkite pomidorų pasta, padažas, medus ir šiek tiek šilto vandens. Pabarstykite su maltos spalvos pipirais, pasisukite apie dešimt minučių.
Paskutinis ingredientas yra kalmarų žiedai. Gurkšnokite jūros gėrybes dideliu šilumos kiekiu, maišydami, ne ilgiau kaip dvi minutes.
Paruoštą patiekalą reikia laikyti šaldytuve mažiausiai dvylika valandų. Užkandžių skonis yra aštrus ir pikantiškas.
Vis dar kaip paruošti šaldytus kalmarų žiedus? Jūs galite tai padaryti originaliu būdu. Pasakysime, kaip paruošti sriubą su jūros gėrybėmis ir pupelėmis.
"Sriubos su kalakutais"
Būtini ingredientai:
- sušaldyti kalmarų žiedai - 1 kg;
- žirniai - 200 g;
- pupos - 100 gramų;
- Vermielli plonas - 400 gramų;
- pomidorų pasta - 100 g;
- alyvuogių aliejus - 100 gramų;
- gvazdikėlių česnakai - 6 vnt .;
- kmynų, druskos - pagal skonį.
Virimo procesas
Pusė litro vandens sumaišoma su pomidorų pasta, virinama ir išmesti visas sudedamąsias dalis, išskyrus vermišelius. Žirniai ir pupos iš anksto mirkyti šaltu vandeniu.
Išrinkite ingredientus, kartais maišydami, kol pupelės minkština. Įpilkite į tris litrus verdančio vandens ir įeikite į sriubos vermišelius. Kuko ne ilgiau kaip dešimt minučių.
Indelis yra labai populiarus tarp arabų tautų ir šiaurės Afrikos šalyse.
Išvada
Tiesiog kaip rengiasi kalmarų žiedai, kartu su skirtingų produktų, kuriuos jie, pasirodo, labai skanus.
