Apkepai obuolių: receptas gaminti skanus ir kvepiantis žiemos užpildu
Obuoliai - vienas iš populiariausių ir mėgiamų visųvaisių. Jas galima nusipirkti parduotuvėse ištisus metus. Ir nors obuolių uogienes ir džemą taip pat galima parduoti platų asortimentą, geriausia paruošti preparatą, nes jis bus visiškai natūralus, labai skanu ir kvapus. Kaip kepti obuolių konfekciją, kepimo receptą ir keletą variantų, kuriuos perskaitysite mūsų straipsnyje. Tai gali būti pagaminta imbiero, įvairių prieskonių ir citrinų įdaro - pasirinkti labiausiai patikimą variantą ir pradėti verslą.
Apkepai obuolių: receptas gaminti klasika
Jums reikės:
- 1 kg saldžių obuolių;
- oranžinė;
- pusė kilogramo granuliuoto cukraus;
- pusę stiklinio paprasto vandens.
Nuplauk oranžą, panaudokite juostelę, kad ją pašalintumėteZest po kūną švariu nuo odos, plenochek ir sėklas poilsio. Obuoliai, taip pat iš odos ir sėklų aišku, tada supjaustyti kubeliais. Tas pats turi būti padaryta su citrusu. Sudėkite paruoštus ingredientus į puodą, įpilkite truputį vandens ir pabarstyti tam tikrą skaičių cukraus, gerai išmaišykite. Dabar virti per didelį karštį, visi minučių 5. Tada pridėti apelsinų žievelėmis ir virkite 10-15 minučių, kol mišinys tampa gana storas. Atlikta. Galima išplėsti į bankus ir laikyti iki žiemos.
Apkepai obuolių: receptas kepimui su imbiero
Kvepiančiam užpildui jums reikės:
- pusantro kilogramo šviežių obuolių;
- sultys, išspausti iš vieno citrinos;
- 1 kg granuliuoto cukraus;
- 100 g šviežios imbiero šaknies.
Nuplaukite obuolius, žievelę ir sėklastada supjaustykite kubeliais. Iš citrinos išspauskite sultys, ir imbieras be odos grotelės. Dabar į nedidelę padažą supilkite stiklinę vandens, pridėkite nurodytą kiekį granuliuoto cukraus, citrinų sulčių, virkite 5 minutes. Jūs gausite cukraus sirupą. Jie turi užpilti paruoštą vaisių ir imbiero, o po to, kai masė ant viryklės virinama, reikia pakakti 45 minučių, kad jūsų confiture būtų pakankamai tankus. Atlikta. Supilkite į skardines ir nusiųskite į tamsią vietą saugojimui.
Obuolių konfekcija: receptas su citrina ir prieskoniais
Šis užrašas bus tikras hitais tarp jūsų augintinių, kvepiančių ir su lengvu citrusinių atspalvių, tai primena vasarą. Jums tai reikės:
- kilogramas šviežių obuolių;
- pusė kilogramo granuliuoto cukraus;
- sultys išspausti iš pusės citrinos;
- vieno citrinos žievelės;
- 2 cinamono lazdelės;
- vanilinio cukraus šaukštelis.
Kaip ir bet kuri kita obuolių confiture, receptasTai prasideda nuo kruopštaus ingredientų paruošimo. Vaisiai plauti, nulupti ir nulupti, supjaustyti kubeliais. Su naudojant trintuvė citrina, išimkite įkarštis ir po išspausti sultis. Dabar padėkite vaisių į puodą. Įpilkite cukraus, cinamono lazdeles ir vaniliną, supilkite citrinų sultis. Viskas gerai išmaišykite ir užvirinkite ir virkite kelias minutes, tada sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite dar 45-50 minučių. Per šį laiką vaisių masė turėtų sulėtėti. Po to, kai jis paskirstytas ant bankų ir įdėti į tamsią vietą laukti žiemos šalčio. Dabar jūs žinote, kaip gaminti obuolius. Pusryčiams žiemą ar vakarinę arbatą bus labai malonu. Taip pat jis gali būti naudojamas pyragų ar ritinėlių pripildymui.
