Mes gaminame želė kruopščiai: naudingus receptus kiekvienai dienai ir atostogoms
Uogos avietės
Siūlome padaryti želė tamsiai raudoną. Jo šviesi, linksma spalva pralinksmins, nuostabus kvapas primins karštą vasaros popietę, o subtilus skonis suteiks nepakartojamą palaimą. Be to, konditeriai išrado daugybę gurmanų veislių. Ir kadangi želė aviečių yra gaminama su visomis uogomis, pridedant vyno, asorti su kitais vaisiais ir tt Pirmasis receptas išmokys jus išminties paruošti gydyti su uogomis. Jums reikės: labiausiai aviečių 300-350 gramų, 25 gramų želatinos, 450 g natūralaus vynuogių sulčių paaiškintas, apie 200 gramų kartaus likerio arba laisvai uogų likerio, sulčių pusė citrinos ir šviežių citrinų balzamas lapų. Kad želė raudona tapo graži, pasirinkite jam didelių, kietų, kvepiančių geltonųjų ir raudonųjų uogų. Švelniai jas nuplaukite ir padėkite ant sieto, kad stiklinė būtų. Želatina praskiedžiama 4 šaukštais sulčių, leidžiama ištirpinti. Likę likę ingredientai supilkite į keptuvę, sumaišykite, leiskite atvėsti. Sumažinkite citrinų balzamą su mažais šiaudais. Uogos įdėkite į kremankį, pabarstykite melissa ir užpilkite sulčių, alkoholinių gėrimų ir želatinos mišiniu. Įdėkite desertą šaltuoju, kad želė raudona "sugriebė". Praėjus maždaug 5 valandoms, puikus gydymas yra paruoštas!
Vaivorykštė ant stalo
Puikus asortimentas turtingų spalvų ir skoniųjūs gausite, jei pagaminsite želė iš kelių sulčių mišinio. Pvz., Avietės ir citrusiniai vaisiai, avietės ir abrikosai ir tt Leiskite mums apsvarstyti pirmąją galimybę. Iš šviežiai paruoštų uogų išspauskite stiklinį sulčių. Nors, norėdamas pagaminti šį aviečių želė, receptas taip pat leidžia sirupą iš konservuotų uogų savo sultyse. Be to, jums reikia to paties stiklo apelsinų ar mandarino sulčių. Taip pat 25 g želatinos ir apie stiklinę cukraus. Želatinos kiekis padalintas į pusę. Vieną dalį įpilkite į puodą su aviečių sudedamąja dalimi, kita - apelsinu. Palauk, kol jis išsipučia, tada uždėkite ant ugnies. Kiekviename konteineryje užpilkite pusę puodelio cukraus ir palaukite, kol jis ištirps, visą laiką sumaišydami. Pour kremanki arba vazochki pirmasis rūšies sulčių, palaukite, kol jis užmerks, tada pridėkite kitą. Pajėgumai turėtų būti dedami į šaldytuvą, kad būtų galima visiškai suvokti.
Peach Joy
Taip pat atliekamas dar vienas patobulinimas:persiko-avedžių želė su želatina. Tačiau, skirtingai nuo ankstesnio varianto, būtina įdėti cukrų daug mažiau, kitaip jis pasirodys cukraus. Originalus skonis bus, jei paimsite 2 rūšių raudonųjų sulčių, pavyzdžiui, aviečių ir vyšnių. Persikų sluoksnis bus viduryje. Kaip alternatyva, ir mėtų želė. Tačiau jį būtina nusipirkti jau parduotuvėje, ištirpinti pagal instrukcijas ir pridėti prie pagrindinio kurso. Bet tu gali papuošti šviežiomis uogomis aviečių, braškių, serbentų!
"Želė" aviečių "prancūzų"
Bet tai nepakartojamas desertas, parafrazuotižodžiai iš seno pasakos, tik apie didžiąsias šventes tarnauti. Jo gimtinė - rafinuotas Prancūzija, mados ir viskas iš gerų manierų ir elegantiškas apdailos patiekalų. Jums reikės antžeminės migdolų stiklo, labai smulkiai supjaustyti bet sultingų vaisių puodelio (citrusinių vaisių, persikų, abrikosų, slyvų, bananų, ananasų, kivių, ir D. pan.), 250 gramų aviečių didelis, apie 50-60 g plaktos grietinėlės, tiek daug tos pačios mažos šokolado drožlių.
