Keletas receptų, kaip virti aviečių uogienes

Aviečių uogienės skonis grįžta į vaikystę,kai močiutė padarė apeliacinius daiktus žiemai. Šis desertas yra naudingas daugiau nei kiti, o nuotaika po to kyla tiesiog stebuklingai. Šiuolaikinės sąlygos leidžia jums netvarką ir padaryti aviečių uogienes multivarke.

Galėsite kreiptis į jį už pagalbąperšalimo atvejis - daugelis salicilatų šiose uogose suteikia natūralų priešuždegiminį poveikį organizmui ir mažina karščiavimą. Bet kad žiemą buvo kažkas valgyti ar pagerinti sveikatą, reikia žinoti, kaip gaminti aviečių uogienes. Yra daugybė būdų, o labiausiai naudingos yra tos, kurios reikalauja minimalaus terminio apdorojimo.

Kaip virti aviečių uogienes?

Prieš kepdami turėtumėte išmokti keletąpaprastos taisyklės. Visų pirma, reikia virti iš šviežių uogų - taip jis pasirodys skanu ir aromatiniu. Virtuvės reikmenys, skirti gaminti džemą, turi būti emaliuojami arba pagaminti iš nerūdijančio plieno. Prieš kepdami, uogas reikia atidžiai rūšiuoti, kad atsikratyti lapų, vabzdžių ir kitų miško pakratų.

Jūs galite lengvai valyti uogas, kad galėtumėte juos lašintivanduo, sūdytas su šaukštu druskos už litrą skysčio. Per ketvirtį valandos visos klaidos bus paviršiaus, o avietės bus pakankamai gerai nuplaunamos mažesnėmis dalimis užpilant po tekančiu vandeniu. Po šios manipuliacijos daug lengviau atsakyti į klausimą, kaip gaminti aviečių uogienes. Yra daug būdų, tačiau pagrindinė sąlyga yra ne bandyti virti ilgą laiką. Taigi visi vitaminai ir naudingos medžiagos sunaikinamos, o uogos virsta įprastiniu desertu su cukrumi. Geriau būti apribotas iki minimumo.

Kaip virti aviečių uogienes penkių minučių?

Padaryti naudingų penkių minučių saldainiųpaimkite kilogramą uogų ir kilogramą granuliuoto cukraus. Užpilkite švarų avietą cukrumi ir palikite keletą valandų išsiskirti sultis. Po to įkaitinkite dubenį su būsimomis dervomis ant viryklės ir mišinį įmaišykite iki karščio, kartais maišydami. Laikykite ugnį ne ilgiau kaip penkias minutes, po to užpilkite iš anksto sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždarykite.

Taigi galite gaminti uogienes iš bet kokių uogų. Tačiau yra receptas, kurio nereikia virti.

Kaip gaminti daržoves dar greičiau?

Imk vienodą kiekį uogų ir granuliuoto cukraus. Pabarstykite avietes tinkamame dubenyje kartu su puse cukraus, palikite kelias valandas. Uždenkite ugnį ir virkite, po to nedelsdami išjunkite viryklę ir palaukite, kol mišinys bus visiškai atšaldytas. Dar kartą virkite ir išjunkite šilumą, pridėkite likusį cukrų ir įmaišykite, kol jis ištirps. Užbaigtas desertas supilamas per sterilizuotas stiklaines ir ritinius. Norėdami gauti turtingesnį skonį ir aromatą, galite palikti džemą po virimo keletą valandų tiesiai į dubenį, kur jis buvo virtas, ir tik po to supilkite į talpyklas tolimesniam saugojimui. Šiame deserte išliks visos uogos ir jų turtingos skonio nauda. Geriausią vaistą per ilgą žiemą sunku įsivaizduoti.