Paruošti želė iš braškių. Žiemos receptas

Namų delikatesai visada vertinamos daug daugiau,nei tos, kurios parduodamos parduotuvėse ir prekybos centruose. Juk jie yra paruošti išimtinai iš natūralių ir šviežių ingredientų, kuriuos kiekviena šeimininkė pasirenka savarankiškai. Šiuo atveju

Saldainiai gali būti virti ne tik vieną ar dvi dienas. Nors, kaip taisyklė, skanūs desertai ilgiau neišlaiko šeimoje. Iš braškių visiškai įmanoma pagaminti zelę žiemai, kuri išgyvens ne vieną sezoną.

Tokio gydymo kūrimo receptas yra labai paprastas. Bet rezultatas neabejotinai sugebės nugalėti visus namus. Braškių gerbėjai tikrai vertins skanų sultingų želė, kurių kiekvienas šaukštas suteiks saulėtų vasaros dienų prisiminimus. Ir šis desertas yra sukurtas be jokios ypatingos kainos. Taigi, kaip gaminti želė iš braškių?

Pirmiausia turite nustatyti komponentus. Jų rinkinys yra minimalus. Jums reikės pusantro kilogramo cukraus, 1,5 šaukštelių citrinų rūgšties, taip pat visi mėgstami braškiai (tiksliai 1 kg). Kaip matote, čia nėra nieko ypatingo egzotiškumo. Standartinis šeimininkės kontrolinis sąrašas, kuris daug žino apie įvairius džemus ir džemus. Iš braškių, žiemos receptas rekomenduoja pagaminti storą desertą, kuris tada gali būti laikomas vėsioje vietoje atsargiai užkemšamų stiklinių indelių.

Uogos turi būti kruopščiai nuplaunamos. Labai svarbu, kad jie

buvo visiškai švarios. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad želė reikalauja išskirtinai šviežių ir sveikų uogų. Visos žemuogės su menkiausiais piktnaudžiavimo ar ligos požymiais turėtų būti atsipalaidavę. Priešingu atveju gatavo skonio skonis bus daug mažesnis.

Kaip virti želė iš braškių (receptasžiema)? Visos uogos turi būti dedamos į didelę plačią dangtį (būtinai emaliuotos). Užpildykite braškėmis pusę reikiamo granuliuoto cukraus kiekio. Obuolius reikia palikti tam tikrą laiką, kol jie pradeda išsiskirti iš sulčių. Kai tik tai įvyks, užpilkite likusį cukrų į indus. Įdėkite talpa ant plokštelės ir pradėkite virti. Želė nuo

braškių (receptas žiemai nėra didelissudedamųjų dalių kiekis geresniam saugojimui) nėra paruoštas ilgai. Puodo turinys turi būti pakeltas virimo temperatūrai. Po to maišykite želė ateityje maždaug 15 minučių.

Versle yra citrinų rūgštis. Jis turi būti praskiestas karštu sirupu, kuris jau suformuotas į puodą. Gautas mišinys švelniai supilamas į indą ir kruopščiai sumaišomas, kad masė būtų vienalytė. Kuko uogas turės dar 5 minutes. Tačiau jūs galite patirti ir ilgiau, jei mėgstate labai storą želė iš braškių. Žiemos receptas suteikia mažų nukrypimų nuo originalo, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.

Stiklinės skardinės yra sterilizuotos iš anksto, kadŽelių talpa jau buvo visiškai paruošta. Ant jų išdėstyta ir kita karšta braškių masė, kuri yra sandariai uždengta dangčiais. Mes paversime bankus aukštyn kojomis. Želė turi būti visiškai atvėsta. Po to indai su delikatesu gali būti dedami į tinkamą vietą tolesniam saugojimui.