Kepta kepta orkaitėje

Visi myli karpius už savo pasiūlymą, skanų mėsą, bet nevisi žino, kad jo tėvynė yra senovės Kinija. Tai buvo kinų imperatoriai, kurie pirmą kartą įvertino karpių maistines vertybes, o ši upių žuvis tapo dažna delikatese ant imperatoriaus stalo. Šiek tiek vėliau žuvis buvo atvežta į Europą, kur ji laimėjo ne mažiau populiarumą.

Šiandien kiekviena namų šeimininkė turi galimybękepimo karpių ir daug skanių žuvies patiekalų. Tarp visų patiekalų, karpių, keptų orkaitėje, labai dėkinga. Galų gale, šis karpis gali būti paruoštas ne tik šeimos vakarienei. Šis patiekalas taps tikrai šventuoju stalu. Būtent apie tokius karališkus receptus, kuriuos pačios šeimininkės įvertins, ir jų svečiai-gurmanai, bus aptariami toliau.

Taigi, pirmojo patiekalo varianto "Karpas"kepama orkaitėje "reikės šių ingredientų: karpis, sveriantis daugiau kaip 2 kg; 2 svogūnų galvutės; nebaigtas česnako galvas; 7 šaukštai l augalinis aliejus; 40-70 gr. petražolės; 220 gr. graikiniai riešutai; pipirai; druska

1) supjaustykite iš anksto nuimtus svogūnus.

2) Naudokite sviestą kepti svogūnus keptuvėje. Tada supjaustykite graikinius riešutus ir įpilkite svogūnų, druskos, pipirų. Maišykite mišinį dvi minutes.

3) Paruoškite karpį druska. Pilvas užpildytas svogūnais ir riešutais, siūtais ir dedamas ant kepimo skardos.

4) Nulupkite česnaką, supjaustykite kiekvieną gabalėlį į tris dalis ir apsivilkite karpiu. Pabarstykite likusiu aliejumi.

5) Įdėkite orkaitėje, kuri iš anksto pašildoma iki 170 laipsnių. Virimo laikas - 80 min.

Pagal šį receptą pagardintas karpis turi puikų subtilų skonį, o riešutų pildymas kartu su šviežiais žolelėmis ir česnakais suteiks patiekalui tam tikrą pikantiškumą ir unikalumą.

Ir, jei noras nustebinti svečius švelniu ir originaliu patiekaliu, galite paruošti karpį, keptas pagal antrąjį receptą.

Dėl šio varianto patiekalas "Karpis, iškeptas"orkaitėje "reikės šių ingredientų: karpis, sveriantis daugiau kaip 2 kg; 2 labai didelių svogūnų galvijų; 220 gr. graikiniai riešutai; 2 didelės morkos; 40-70 gr. žalia petražolės; 3 lydyto sūrio (galima pakeisti kietu sūriu - 200 g); majonezas; pipirai; druska

1) Iš anksto išvalyti svogūnai supjaustyti dideli.

2) Nulupkite morkas, nuplaukite. Uždarykite didžiausias skylutes.

3) kepkite ant riešutų keptuvėje 3 minutes.

4) Sūrio pyragaičius supjaustykite kubeliais.

5) Išplaukite petražoles po tekančiu vandeniu, smulkiai pjaustykite.

6) Sudėkite pirmiau minėtus produktus, pipirus, druską, įdėti į majonezą.

7) Nuplaukite paruoštą karpį, drožkite jądruskos ir pipirų, užpilkite maltą mėsą. Pilna susiuvama. Palikite žuvį su majonezu ir nusiųskite į kaitinamą krosnį kepimui. Temperatūra - iki 200 laipsnių. Kepimo laikas - 80 min.

Grybų mėgėjams bus malonus siurprizas išbandyti grybų užpildymo derinį su kumpio kumpio mėsa.

Dėl trečiojo maisto ruošimo metodo patiekalas "Karpis"kepama orkaitėje "reikės šių ingredientų: karpis, sveriantis daugiau kaip 2 kg; 400 gr. baltieji grybai ar špinagai; 5 kiaušiniai; 6 (8) str. l krekeriai (žemės); 6 šaukštai. l aliejus (lydytas grietinėlė ar daržovė); pipirai; druska

1) Išplaukite šviežius grybus, smulkiai pjaustytus. Užsukite aliejumi, pridedant druskos ir pipirų. Atvėsti.

2) Prie grybų pridėti supjaustyti žaliaviniai tryniai, žemės riešutai ir baltymai, plakti putplasčiais. Druska ir sumaišykite.

3) Iš anksto paruošto karpio pilvu įpilkite maltų grybų. Pilna susiuvama.

4) Įpilkite į pelėsių, pabarstykite aliejumi ir nusiųskite į pašildytą orkaitę 80 minučių.

Visi trys receptai yra labai skanūs,žvejoti geriau kepti per, galite wrap it į foliją. Beje, šie receptai yra taip paprasta, kad net nepatyrę šeimininkė nustebins svečius ir giminaičius skanus patiekalas vadinamas "Karpis orkaitėje."

Malonu apeiti!