Visi mes žinomi kalmarai, kalorijų turinys, kuris tik malonu!

Dabar mes kalbame apie tokius jūros gėrybės kaipkalmaras. Kalorijų kiekis yra toks mažas, kad kalmarai yra idealus kaip dietinis maistas. Bet tai nėra pagrindinis šių jūros gėrybių dalykas. Bet pradėkime.

Tarp visų jūrinių kalmarų yrasaugiausias maistas. Jose yra daug amino rūgščių ir fosforo. Kalmare esantis baltymas puikiai absorbuojamas žmogaus organizme. Šie jūrinio pasaulio atstovai labai skiriasi nuo sausumos gyvūnų sudėties ir jose esančių biologiškai aktyvių medžiagų kiekio.

Kalmare yra gausu arginino irlizinas, kurie yra labai svarbūs vaiko kūnui. Kalmarų mėsa yra prisotinta dideliu taurino kiekiu, kuris gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Ir tai svarbu aterosklerozės prevencijai. Be to, taurinas reguliuoja kraujo spaudimą, skatina sustingimą arterijas, mažina neutralių riebalų kiekį kraujyje ir pagerina vadinamąją "nakties" viziją.

Kalmare yra selenas ir vitaminas E, kurisskatinti eikozapentaeno rūgšties pavertimą prostaglandinu žmogaus organizme. Dėl to sunkiųjų metalų druskos yra surištos ir nekenksmingos.

Kalmarai, kurių kaloringumas daugiausia priklauso nuoiš jų paruošimo metodo praktiškai nėra riebalų. Daugelis dietologų rekomenduoja pakeisti įprastą gyvūninės kilmės mėsą su kalmarais. Tai yra pirmiausia dėl to, kad jų sudėtyje RANDAMI su dideliu kiekiu mangano, geležies, kalio, kalcio, jodo, fosforo, ir vitaminų C ir B.

Jei kalmarai mėsa vartojami reguliariai,tada gerokai sumažėja cholesterolio kiekis kraujyje, sumažėja kraujo spaudimas, sunkiųjų metalų druskos ir toksinai išsiskiria iš žmogaus kūno. Įdomu tai, kad dėl kalmarų mėsos jaunimas išlieka, o gyvybinės kūno jėgos nesumažėja, bet netgi priešingai - jie žymiai padidėja.

Kalmarai, kurių kalorijų kiekis yra tikaštuoniasdešimt šeši kalorijų per šimtą gramų produkto, gali būti, kaip sveika mityba ir dietos pagrindas. O kiek iš jų visų patiekalų rūšių galima virti!

Šis ir tiesiog virintas kalmaras, kalorijų kiekiskuris yra labai nereikšmingas, ty šimtas dešimt kilokalorijų šimtui gramų produkto. Kalmarai gali būti kepti arba džiovinti. Labai skanus rūkytas kalmaras, kurio kalorijų kiekis yra šiek tiek didesnis nei virinto vandens kiekis, ty du šimtai šešiasdešimt trys kilokalorijos. Tačiau jų mėsa bet kokia forma skiriasi neįtikėtinomis skonio savybėmis. Jie puikiai derinami su ankštimis, įvairiais grūdais, daržovėmis ir net su žuvimi.

Tačiau prieš kalmarų gaminimą vis dar yrajums reikia ir nusipirkti. Čia kyla vienas neatidėliotinas klausimas, kaip juos teisingai pasirinkti. Labai svarbu nusipirkti tokius kalmarų skerdenas, kurios nebuvo antrinio užšaldymo. Ir patikrinti tai labai lengva. Kvadratai turi būti lengvai atskirti vienas nuo kito. Jei taip nėra, atsisakykite tokio pirkimo. Čia buvo aiškiai pažeidžiamos saugojimo sąlygos. Lygiai taip pat svarbu kalmarų mėsos spalva. Jis visada turėtų būti baltas, nepriklausomai nuo kalmarų skerdenų dangos spalvos.

Na, čia tu nupirkai tuos juros atstovuspasaulio. Dabar juos reikia išvalyti. Tai padaryti, priešingai nei vyraujanti nuomonė, yra lengva padaryti. Tiesiog uždėkite kalmarus į dubenį ir supilkite jį kietu verdančiu vandeniu. Odos plėvelė iškart garbina, o likusios dalys pašalinamos po tekančiu vandeniu. Mes galime tik pašalinti akordas ir visi vidų, kruopščiai išskalaukite kalmarų karkasą, ir jūs galite pradėti virti.

Calamari, kalorijų turinys, kurį mes manomešiek tiek didesnis, skanus bet kokia forma. Jūs galite laisvai pasirinkti sau jų paruošimo receptą, kurio daug yra. Pabandykite, eksperimentuokite, mėgaukitės. Ir jūs žinote, jūs ne tik skanu puikus patiekalas, bet ir labai naudinga!