Mėsos receptas prancūziškai su bulvėmis
Daugelį metų toks patiekalas kaip mėsaprancūzų kalba, yra vienas iš populiariausių ir mylimiausių mūsų tautose. Galbūt nėra žmogaus, kuris bent kartą savo gyvenime pasimėgautų jo subtiliu skoniu. Šiame straipsnyje pristatys keletą receptų jo paruošimui.
Mėsos receptas prancūziškai su bulvėmis
Norėdami tai padaryti, jums reikės:
- kiauliena - 450-600 g;
- svogūnai - 4-5 galvutės;
- bulves - 0,8 kg;
- sūris - 260 g;
- pipiras, žolės;
- druska, prieskoniai;
- majonezas.
Pirmiausia, gerai nuplaukite kiaulienąišdžiovinkite ir supjaustykite mažomis plokštelėmis. Šių vienetų storis turėtų būti ne daugiau nei centimetro. Dabar jums reikia atsikratyti kiekvieną gabaliuką, tada patrinti ją su prieskoniais ir druska. Tada supjaustyti svogūnų žiedai ir grotelės sūris. Nulupkite bulves ir supjaustykite mažais gabalėliais. Po to jūs turėtumėte imtis kepimo skardą ir riebalus su augaliniu aliejumi arba nustatyti folija. Dabar įdėti mėsą ant jo apačioje, kuris yra padengtas svogūnų žiedai ir bulvytės. Tada supilkite kiauliena viršaus majonezo ir pabarstyti tarkuotu sūriu. Kepta patiekalas apie 40-50 minučių 185 laipsnių. Malonu apeiti!
Mėsa prancūzų kalba mikrobangų krosnelėje
Šiame recepte vietoj mėsos imkite malta mėsa. Keturių porcijų ingredientai:
- bulves - 6-7 vienetai;
- smulkinta mėsa - apie 0,6 kg;
- pipirai, prieskoniai, druska;
- lemputė;
- sūris - 60-70 g.
Šis mėsos receptas prancūziškai su bulvėmis laikomas labiausiai tradicine, o taip pat paruošta labai paprasta.
Iš pradžių reikia pasiimti kepimo formą irplonu sluoksniu įdaru į jį. Tada įpilkite druskos, pipirus ir pabarstykite smulkiai supjaustytą svogūną. Į viršų su nedideliu majonezo sluoksniu. Tada nuvalykite ir supjaustykite bulvių griežinėliais ir padėkite ant majonezo sluoksnio vienodame sluoksnyje. Pageidautina, kad bulvės būtų supjaustytos smulkiai, kad jos būtų iškeptos. Tada pabarstykite visas prieskonius ir druską viršuje, po to vėl užpilkite majonezu. Jei pageidaujate, viršutinį sluoksnį padengti šampano ar pomidorų plokštelėmis. Po to indas uždaromas dangteliu ir padedamas mikrobangų krosnele maždaug 18-22 minutes.
Jūs negalite nerimauti dėl įdaro pasiruošimo, nesdvylika minučių pakanka, kad indas būtų paruoštas. Štai kodėl mėsa yra susieta su kepiniu, o ne jo gabalais. Šis virimo būdas tikrai patiks kiekvienai moteriai, nes šis receptas mėsos prancūzų su bulvėmis triukšmingo namų šeimininkės: įdaras yra pasirengusi greitai, ir iš tiesų, pats svarbiausias dalykas - Pasirodo, labai skanus patiekalas.
Prieš gaudami mėsą prancūziškai su bulvėmis iš orkaitės, vis dar patikrinkite, ar bulvės yra pasirengusios. Patiekite patiekalą su karštu sūriu ir žalumynais.
Mėsos receptas prancūzų kalba su bulvėmis ir česnakais vazonuose
Gaminiai virimui:
- vištienos kojos - 2 vnt.
- bulves - 8 - 10 vienetų;
- svogūnas - poros gabalų;
- majonezas;
- sūris - 230 g;
- česnakai - 1 galvutė;
- sojos padažas;
- pipiras, druska, prieskoniai;
- augalinis aliejus.
Tradicinis mėsos receptas prancūziškai subulvių sudėtyje yra kiaulienos arba jautienos. Bet šiuo atveju mes jį pagaminame iš vištienos kojų. Reikėtų pažymėti, kad iš šios mėsos patiekalas paruošiamas daug greičiau. Taip pat galite paimti vištienos filė ar krūtinę.
Pirmiausia reikia atskirti viščiuką nuo kaulų irsupjaustyti smulkiais gabalėliais. Tada pabarstykite pipirais, pagardais, druska ir supjaustykite sojos padažu. Tada išspauskite česnaką, įpilkite į mėsą ir palikite tam tikrą laiką marinuoti, kad jis būtų pamerktų česnako skonio.
Tuo tarpu, jūs turite nulupti bulves ir juos supjaustyti.plokštelės ir supjaustykite svogūnų žiedus. Po to užpilkite šiek tiek aliejaus į kiekvieną puodą ir įdėkite bulves ten. Dabar reikia bulvių įdaryti su majonezu ir sezonas su prieskoniais.
Kai vištienos plokštelės yra supjaustytos, jums jų reikiašiek tiek atsikratyti ir išplėsti į puodus. Tada pabarstyti visą supjaustytą svogūną ir įdėti likusius bulvių. Tada sutepkite majonezu ir pabarstykite sūriu. Belieka tik padengti puodai su dangčiais ir išsiųsti ją į orkaitę iškepti. Mėsa prancūziškai, virkite namuose apie 40-45 minutes 155 laipsnių kampu.
Malonu apeiti!
