Kepti patiekalai: mėsa prancūziškai su grybais, mėsa prekybiniu būdu, bulvių prancūzų kalba su grybais.
Kokie pietūs ar vakarienė kainuos be mėsos, jau nekalbantjau į šventinį stalą? Kepta mėsa su sūrio pluta - kas gali būti skanu? Mėsa prancūzų kalba jau seniai priimta ant mūsų stalų. Ir tai nėra paslaptis visiems, kad kiekviena namų šeimininkė tradiciškai keistų savo skonį, pavyzdžiui, mėsa prancūziškai su grybais arba ananasais. Šiam patiekalui yra daug galimybių. Be to, keptų patiekalų ruošimas - tai nėra sunkus dalykas. Būtina pasiimti reikiamas sudedamąsias dalis, supjaustyti juos ir, surūšiuoti, išsiųsti supilti į orkaitę.
Štai keletas keptų patiekalų receptų, kuriuos galite paruošti atostogoms.
Mėsa prancūziškai su grybais
Mėsos paruošimui reikalingi šie ingredientai:
- 500 gr. mėsa
- 3 didelių dydžių bulvės
- 4 pomidorai
- 3 svogūnai
- 300 gr. grybingi grybai
- majonezo pakelis
- 300 gr. sūris
- prieskoniai
Virimo receptas:
Mėsa prancūziškai su grybais paruošta taip. Nuplaukite ir išdžiovinkite mėsą ir supjaustykite ją į griežinėliais. Mėsos gabalėliai pabarstykite prieskoniais, druska ir palikite šiek tiek mirkyti.
Tepkite kepimo indą mažu kiekiusviestas Nuplaukite bulves, nulupkite ir supjaustykite ne labai storais rutuliais. Švelniai supilkite bulvių griežinėliais į pelėsį ir druską. Į viršų mėsa, pamerkiama prieskoniais. Tada sumaišykite svogūnus, supjaustykite žiedais ir padėkite ant mėsos. Gerai nuplaukite šviežius grybus, smulkiai pjaustykite ir šiek tiek kepkite augaliniame aliejuje. Grybus lyginkite ant svogūnų sluoksnio. Mine pomidorai, supjaustyti plonais griežinėliais ir padėkite juos ant grybų. Mėsa prancūziškai su grybais yra gausiai sumaišyta su majonezu ir mes siunčiame kepti karštoje orkaitėje valandą. Mes imame patiekalą, pabarstykite sūriu, tarkučiu ir vėl įdėti į orkaitę. Kepkite, kad pasirodytų sūrio pluta.
Malonus linksmas.
Mėsa prekybiniu būdu su grybais
Mėsos kepimui jums reikės produktų kiekiais:
- 1,2 kg. jautiena
- pomidoras (3 vnt.)
- česnakai (250 gr.)
- 200gr. sūris
- pipirų mišinys
- garstyčios
- druska
Virimo receptas:
Jautienos gabaliukai supjaustomi plonaissluoksniai (1 cm storio). Po to mes išmušome mėsą ir padėkite ant kepimo skardos, kuri iš anksto buvo sutepta aliejumi. Viršuje su jautienos pipirais, sutepkite nedidelį garstyčių ir druskos kiekį. Marinatu rekomenduojama palikti mėsą pusvalandžiu. Padarykite pomidorus ir supjaustykite juos į tokius pačius dydžio apskritimus. Mes paskirstome vieną pomidorų gabalėlį už kiekvieną mėsos gabalėlį. Tada švelniai supjaustykite plokšteles grybus ir padėkite juos ant pomidorų. Šiek tiek druskos ir pabarstykite riebiu sūriu.
Mėsa, kepama po 40 minučių, orkaitės temperatūra 190 laipsnių.
Malonus linksmas.
Prancūzijos prancūzų bulvės su grybais
Kepti bulvės gali būti pagamintos iš šių ingredientų.
- 400 g maltų jautienos
- 200 gr. Rusijos sūrio
- švieži balti grybai (150 gr.)
- 2 mažos lemputės
- baltos pupelės pomidorų padaže
- maišelis su majonezu
- jautienos prieskoniai
- pipirai ir druska
Virimo receptas:
Gerai plaukite vandeniu ir nulupkitebulves Supjaustytos bulvės supjaustytos juostelėmis, įpilama pipirų ir druskos. Nuplaukite grybus ir juos pjaustykite smulkiais gabalėliais. Tada švelniai sumaišykite svogūną ir supjaustykite. Skrudinime kepkite grybus ir svogūnus. Forma tepama aliejumi, kad patiekalas nebūtų sudegintas, mes platiname tiksliai bulvių šiaudus, ant jo - konservuotų pupelių ir keptų grybų su svogūnais, o viršuje su malta mėsa. Tepkite patiekalu su majonezu ir pabarstykite sūriu (anksčiau tarkuoto). Kepkite bulves prancūziškai maždaug 60 minučių, jei orkaitėje esanti temperatūra yra 180 laipsnių.
Paruoštą patiekalą puošia krapai ir patiekiamas į valgomąjį stalą.
Malonu apeiti!
