Kepta cukinija: originalūs receptai

Kepta cukinija - šis patiekalas yra ne tik skanus ir maistingas, bet ir mažai kaloringas. Paruošti juos galima labai greitai ir paprastai. Siūlome keletą originalių ir skanių receptų.

Kepta daržovių skrepliai su daržovėmis

Norėdami paruošti indą, jums reikės: Keturi maži cukinija, daržovės (du dideli paprikos įvairių spalvų, penki skiltelės česnako, didelis didelis svogūnas, šeši pomidorai, trys baklažanai), augalinis aliejus, žalias šviesos (petražolių ir krapų), druska ir prieskoniai pagal skonį (bazilikai, juodieji pipirai ir tt).

Pradėkime virti. Baklažanai supjaustyti plonais rutuliais, mes juos įdedame į gilų dubenį ir druską, kad pasvyktų kartybė. Jie turi būti palikti penkiolika minučių. Šiuo metu mes paruošiame visas kitas daržoves terminiam apdorojimui.

Šiai cukinijai valyti, supjaustyti žiedais,kurių plotis apie centimetrą. Česnakai, bulgarų pipirai, svogūnai ir pomidorai supjaustyti labai ploni ratai. Be to, iš baklažanų išleiskite kiaušinių atskyrį. Parengiamoji dalis baigta, mes pradedame virti.

Mes pradedame daržovių gražiai įdėti į indąkepimas identiškų sluoksnių pavidalu. Iš pradžių turėtų būti cukinijos, tada svogūnai ir bulgarų pipirai, o tik tada - pomidorai ir baklažanai. Į kiekvieną sluoksnį įpilkite druskos, česnako, pipirų ir žolelių. Ant indo pabarstykite rausvu baziliku ir supilkite aliejumi. Dabar galite įdėti indus į šildomą orkaitę dviem šimtais laipsnių per keturiasdešimt minučių. Kepta cukinija yra labai skanu. Galite jiems padėti, išplaukti į jaunų cukinijų valtis.

Cukinukai, kepti su sūriu

Paruošti maistą reikia, vienas cukinija, šeši česnako skiltelių, didelis svogūnas, trys žali kiaušiniai, šimtas gramų parmezano sūriu, du dideli šaukštai grietinės, pipirų ir druskos pagal skonį.

Kepti cukinijos bus labai skanūs, jei atliksite toliau nurodytą seka ir taisykles.

Pirma, per kelias valandas cukinija supjaustoma juostelėmis, trinamas su druska ir paliekama, kad nutekėtų perteklinį skysčio vidurį. Tada išdžiovinkite juos servetėlėmis, supjaustykite mažais kubeliais.

Pusę jų kepti smulkiai supjaustytisvogūnai alyvuogių aliejaus puodelyje, kad pasirodytų tamsiai auksinė spalva. Kitas kiaušinius sumaišyti su grietine, pipirais ir druska, įdėti likusius cukinijos ir "zazharku". Smulkiai sumaišykite česnaką ir gerai sumaišykite visas sudedamąsias dalis.

Antra, rekomenduojama tinkamai paruoštikepimo forma. Norėdami tai padaryti, sutepkite jį alyvuogių aliejumi, šiek tiek pabarstykite tarkuotu sūriu. Kitas, supjaustykite cukinijos mišinį ir pabarstykite viršuje likusiu parmezanu. Formą reikia sudėti į kepimo kupolą, pašildytą iki dviejų šimtų laipsnių dvidešimt penkių minučių. Kepti cukinijos su sūriu yra labai skanūs, galite juos tiekti ne tik karštai, bet ir šaltai.

Siūlomos galimybės gali būti keičiamos ir papildomos. Pavyzdžiui, jūs galite sumaišyti mišinį valtimis iš cukinijos ir iškepti.

Jūs taip pat galite pagaminti mėsos mėsą iš bet kurio mėsos keptuvės, kepti arba virti, tada pridėti prie likusių receptų.

Cukinijos, kepamos pagal receptus, yra labai skanios.

Malonu apeiti!