Kiaulienos šonkauliai, pagardinti pomidorų padažu
Multivarko kiaulienos šonkauliai gali būti užgesinti, kepti ir kepti su daržovėmis. Tačiau prieš tai reikia įsigyti geros mėsos ant kaulų ir marinuoti ją rūgštiniu padažu.
Kiaulienos šonkauliai Redmondo rinkose su pomidorų padažu
Būtini ingredientai:
- raudoni prinokę pomidorai - trys dideli gabaliukai;
- Bet kokios rūšies kvietiniai miltai - du desertiniai šaukštai;
- Kiaulienos šonkauliai su riebalais - pusantro kilogramo;
- prinokę citrina - vienas mažas dalykas;
- druska joduota - maža šaukštelis;
- švieži žalumynai, įskaitant porai, - vienas paketas;
- aromatiniai pagardai, skirti kiaulienos mėsai, - viena pilna maža šaukšta;
- pomidorų padažas - keturi dideli šaukštai;
- malti juodieji pipirai - pusė desertos šaukšto;
- didelio dydžio lemputė - vientisa;
- lauro lapas - du ar trys gabalėliai;
- grietinės riebalai - pusė stiklainio.
Kiaulienos šonkauliai yra daugialypiai: perdirbama mėsa
Įsigyjamo produkto kiekis priklauso nuovisiškai apie tai, kiek svečių nori maitinti šį patiekalą. Pavyzdžiui, paimkite pusę kilogramo kiaulių šonkaulių. Jas reikia nuplauti šiltu vandeniu, tada pašalinti visus nereikalingus filmus, venus ir kitus elementus. Po to produktas turi būti išpjautas išilgai kaulų, tokiu būdu suformuojant nedidelius porcijos gabalus.
Kiaulienos šonkauliai multivarka: mėsos paruošimas su kaulais gesinti
Apdorota mėsa turi būti marinuotarūgštus padažas. Norėdami tai padaryti, atskiroje plokštumoje išspauskite sultys iš vieno citrinos, pridėkite aromatinių prieskonių, kapotų šviežių žolelių, porų, juodųjų pipirų ir jodinto druskos. Visi ingredientai turi būti sumaišyti su šaukštu, o tada padengti juos su paruoštais kiaulienos šonkauliais. Siekiant užtikrinti, kad mėsa būtų gerai mirkyta marinade, rekomenduojama ją palikti trisdešimt šešiasdešimt minučių.
Marinuota mėsa turėtų būti dedama į dubenįvirtuvės prietaisas, ir tada pridėti didelį svogūną, supjaustyti puse žiedų, ir įdėti gesinti savo sultyse paketiniu režimu. Po dešimties minučių iki šonkaulių reikia pilti du ar tris stiklines geriamojo vandens, taip pat prinokusių pomidorų, pjaustytų į maišytuvą į plaušienos, lauro lapų ir keletą šaukštų pomidorų pasta. Visi produktai turi būti sumaišyti, uždaryti dangteliu ir įdėti į ugnies režimą penkiasdešimt minučių.
Kiaulienos šonkauliai multimedijose: paskutinė paruošimo stadija
Po virtuvės vieneto išleidimogarso signalas, kad patiekalas yra visiškai paruoštas, jums reikia atidaryti dangtį, sumaišyti mėsą, o po to užpilti stiklinę vandens, kur jums reikia pridėti du deserto šaukštus kviečių miltų. Be to, pietūs turi būti visiškai pasirengę toje pačioje režime dar ketvirtą valandą.
Reikės pagardinti pomidorų padažo šonkauliuspasimėgauti tik garnyru. Tai gali būti grikių košė, ryžių grūdai, bulvių koše ir makaronai. Taip pat rekomenduojama salotos iš šviežių kapotų daržovių.
