Ruošiame salotas "Baltoji naktis": recepto aprašymas
Kai šaldytuve nėra nieko skanudaugelis gali nukristi nuotaika. Šiandien mes kovosime su šia situacija ir paruošime salotos "Balta naktis". Šis skanus patiekalas taps garbės vieta tiek šventiniame staliuke, tiek kasdieniame gyvenime. Be to, šios salotos yra tokios patenkintos, kad vakarienę ji gali lengvai pakeisti pagrindinį patiekalą. Atminkite tai. Tačiau tie, kurie sėdasi griežtai mitybai, salotos "Baltoji naktis" vis dar yra kontraindikuotini. Jame yra daug riebalų ir baltymų, nors šiandien mes stengiamės paruošti mažiau kalorijų.
Produkto pasirinkimas
Mes nesuteikiame paprasto ingredientų sąrašosalotos, ir mes rekomenduojame labai atidžiai pasirinkti produktų pasirinkimą. Galų gale, salotose kiekvienas komponentas turėtų skambėti savaip. Pakeitus bet kurį iš jų arba taupydami jo kokybę, gausite visiškai kitokį skonį. Čia yra paprastas pavyzdys. Salotos "Baltoji naktis" geriau pasiimti marinuoti grybai. Jie turėtų būti rūgšti, traškūs, be pipirų skonio ir blogo kvapo. Kai paimkite grybus, atkreipkite dėmesį į marinatą ir pagaminimo datą. Vandens indas turėtų būti skaidrus. Ir jie turi būti gaminami kitų metų rudenį. Čia šiuo atveju jūsų pasirinkimas yra teisingas. Nevartokite jar, kuriame sumaišomi įvairūs grybai. O jei bandysite pakeisti tokius grybus su vietiniais, gausite visiškai kitokį visos salotos skonį. Išbandykite eksperimentą.
Taigi produktų sąrašas: 1 marinuotų grybų, svogūnų (2 vnt.), Žalių morkų ir 2 virtų bulvių, 300 g bet kokios rūšies mėsos, 250 g kietųjų veislių sūrio. Norėdami padauginti, jums reikia majonezo ir kepti svogūnus - augalinį aliejų. Žinoma, geriau, jei bulvės yra jaunos, o ne traškios, o mėsa yra gerai paruošta. Sūris neturėtų būti per daug druskos ir aštrios. Neutralus skonis darys. Taigi, pradėkime virti.
Ruošiame salotas "Baltoji naktis": žingsnis po žingsnio receptas
Salotos daromos ne taip greitai, kaip norėtume, betjis gali būti parengtas iš anksto. Grybai supjaustomi peiliu. Labai smulkiai pjaustykite svogūną ir kepkite augaliniame aliejuje. Virtos bulvės turi būti tarkuotos ant didelės virvės. Tas pats bus padaryta su morkomis, tik suminkštės, jis bus mažesnis. Mėsa supjaustoma smulkiais kubeliais. Kuo kietesnis mėsa, tuo mažesnis kubas. Sūris yra trinamas ant stalo. Viskas paruošta, kad sluoksniuose išdėstyti salotos "Baltoji naktis". Pirma, grybai, tada svogūnai, bulvės. Mes riebi riebalų su majonezu. Kitas yra morkos ir mėsa. Vėlgi, majonezo sluoksnis. Visi pabarstykite sūriu. Būtent dėl šios baltos spalvos miltelių salotos turi tokį pavadinimą.
Mažas kalorijų pasirinkimas
Salotos "Baltoji naktis", nuotrauka, kurią matote aukščiau,mažiau kaloringas. Tačiau jo skonis yra šiek tiek kitoks. Taigi, vietoj majonezo gurkšnokite grietinę, pridėkite citrinų sultis ir balzamiko acto. Šis padažas bus kaip majonezas. Dėl ryškumo galite pridėti česnako. Mes ne kepsnysime svogūną, bet tiesiog sudrėkinkite verdančiu vandeniu ir šiek tiek marinuokite vandenyje su actu. Kaip mėsą, paimkite vištienos krūtinę, o kietą sūrį pasirinkite mažu riebalų kiekiu. Viskas, ką galėtume padaryti, buvo sutaupyti kalorijų. Malonu apeiti!
