Maltos mėsos pusryčiai - omletas su įdaru

Brizas, greičiausiai, nėra kulinarinis patiekalas, betTai, kaip tam tikras produktas yra keptas su omletu. Taip lengvai ir greitai paruoškite faršą, žuvis, vištieną ar kiaulienos kumpį. Omletas su įdaru - tai ir yra briolis.

Maltos malta jautiena (pagrindinis receptas)

Kiaušiniai sumušti, įdėti druską ir suplakti. Šildyk mažą keptuvę su augaliniu aliejumi ir supilkite į ją kiaušinius. Viena pusė omleto supjausto minkštimą, o antroji pusė - kaip klėtis. Kepkite iš abiejų pusių.

Maltos malta jautiena - antrasis būdas

Tai užtruks: šimtas penkiasdešimt gramų smulkintos mėsos, du kiaušiniai, pusė stiklinio pieno, druska, pipirai ir prieskoniai mėsos, maisto polietileno, majonezo, daržovių ir sūrio.

Briaunos paruošimas. Iš įdaro reikia išgauti vienodą plastikąmasė: pridedame druskos, pipirų, prieskonių, sumaišykite ir atgaivinkite. Mes suskirstyti į tris dalis. Mes nupjaustėme siūlėmis maišą iš polietileno. Polietileno maišelio pusėje uždėkite pirmąją įdėklo dalį ir uždenkite antruoju maišelio pusiu.

Polietileną įpilame į ploną įdaruTortas, kurio skersmuo yra šiek tiek didesnis už keptuvę, kuriame bus kepti brioliai. Padažykite kiaušinius su pienu ir druska. Sutepkite šalto keptuvę su sviestu, įpilkite ant jo trečdalį kiaušinių masės. Pašalinkite viršutinį polietileno sluoksnį iš žemės mėsos pyrago ir pasukite smulkintuvą į keptuvę. Nuimkite antrąjį polietileno sluoksnį. Panaudokite keptuvę ant nedidelio ugnies ir kepkite apie penkias minutes omeletą, tada pasukite jį mentele, bandydami neplūsti jo. Paskirstykite į mėsos plokštelę. Taip pat mes kepome dar du briotus. Iš malto mėsos geriau iškepti pyragus iš anksto, kaip kepimo metu. Kepant, geriau baigti pirmąjį omleto blyną. Tiesiai į mėsą mes šiek tiek riebalai su majonezu, iš vienos pusės mes platinti įdaras (sūrio ir daržovių), apvyniokite jį su ritiniais, pabarstykite sūriu. Tas pats metodas laukia ir antrojo, ir trečiojo blynų - tai paruoštas brosolis iš malto mėsos! Dabar galite valgyti pusryčius, ar ne? Palyginkite nuotrauką ir mūsų briolį. Nuotrauka nesuteikia kvapų, tai reiškia, kad mūsų pasirodė geriau! O kaip viskas paprasta, kaip greitai! Bet kaip skanu, mes sužinosi.

Brioche iš vištienos - trečias būdas

Tai užtruks: Vištiena, du šimtus gramų grybų, svogūnai, trijų kiaušinių, pusė pieno, druska, prieskoniai ar prieskoninės žolės, pankolių žalia, du šaukštai majonezo, du skiltelės česnako, du šimtus gramų kietojo sūrio puodelio.

Vištienos brizų paruošimas. Iš vištienos filė mes gaminame smulkintą mėsą, pridėkiteprieskoniai, druska, pipirai, mušti. Skrudinkite svogūnus ir grybus į keptuvę, kol baigsite. Turime tris "brioche" produktus. Todėl jums reikia kepti tris omleto blynus. Vienas kiaušinis ir pora šaukštelių pieno šiek tiek podsalivaem, pridėti prieskonių, minkyti ir kepti sviestą iš abiejų pusių. Dar du kartus taip pat. Sumaišykite majonezą, česnaką ir smulkintus krapai. Supilkite kiekvieną blyną su šiuo mišiniu, viršuje plonu sluoksniu supilkite vieną trečdalį vištienos kukurūzų, smulkintą mėsą - grybus su svogūnais. Mes pakuojame ir dedame kepimo indą. Tai tas pats su kitais blynais. Pabarstykite briarius su tarkuotu sūriu ir kepkite dvidešimt minučių krosnyje.

Kalmarai bizolis - ketvirtas būdas (geriausias)

Tai užtruks: kalmarų kilogramas, šiek tiek druskos, pipirų skonio, trys šaukštai miltų, smulkiai pjaustytų žalumynų, du kiaušiniai, pusė stiklinės pieno, augalinis aliejus.

Bisolio paruošimas. Skrudintos blynus buvo sunkiau. Kalmarai yra lengviau. Jų reikia tik išvalyti. Bet tai būtina. Pusiau padalinkite skerdeną ir gerai išpjaukite per maisto plėvelę su mediniu plaktuku. Skerdeną reikia padvigubinti. Dabar iš kiaušinių, pieno, miltų, druskos ir pipirų tešla, kaip blynas. Suplakite į šiukšles ant abiejų pusių, kad tešla būtų visiškai užpilama kalmarai ir greitai greitai virkite labai karštoje keptuvėje! Jie įdėti į keptuvę, skaičiuotą iki dešimties, pasuko; skaičiuojamas iki penkių - išdėstytas dubenyje su dangčiu, apibarstytas žolėmis. Tačiau aukso pluta jau turėtų būti! Tai yra, apie temperatūros režimą, nerimauti. Kai visi brizai yra pasirengę, paverskite juos vamzdeliais, papuoškite taip, kaip norite, patiekite stalą ir mėgaukitės!