Skanus ir paprastas sriuba su naminiais makaronais

Vištienos sriuba su naminiais makaronais - viena iš labiausiaipopuliariausi pirmieji kursai, naudingi, paprasti ir labai skanu. Jam myli vaikai ir suaugusieji, žmonėms to reikia, kuriems reikia bendro mitybos ir kt. Kepimo vištienos sriuba su naminiais makaronais yra lengva, greita ir, svarbiausia, nebrangi.

Taigi, pradėkime. Pirmiausia turėsime paruošti vištienos sultinį. Tam galite paimti viščiuką tiek namie, tiek iš prekybos centro - broilerio. Žinoma, sultinys išeis iš naminio vištienos sultinio, o tai reiškia, kad sriuba su makaronais, kurių receptą mes svarstome, bus skanu.

Paruošta plauti ir džiovinti vištienareikės padalinti į porcijas, tada įdėti į gilią indą. Vos tik vanduo pradeda virti, ugnį po puodus reikia šiek tiek sumažinti, toliau virti paukštį ir pašalinti susidariusią pututę, kaip atrodo. Kai vištiena bus virta, ją reikia pašalinti iš keptuvės, o pats sultinys turėtų būti filtruojamas keletą kartų naudojant marlę.

Nors vištienos sultinys virtas,jūs galite pradėti paruošti pagrindinį sriubos košę - naminius makaronus. Tyrimui mes turime perpjauti miltus, tada padėkite ant pjaustymo lentos pjaustymo lentos ir į paruoštą griovelį įpilkite kiaušinių ir druskos. Tešla turėtų būti pakeista stora, po kurios ją reikia atidėti tam tikrą laiką. Praėjus pusvalandžiui, tešlą reikės plonai valcuoti, atsibudus miltams ir paliekant išdžiūti 15 minučių. Po to, tešlą reikės supilti į tinkamą ritinį ir smulkiai pjaustyti. Paruoštos makaronai turi būti džiovinami orkaitėje 10-15 minučių.

Kitas žingsnis. Sriubos su naminių makaronais yra daržovių paruošimas. Norėdami tai padaryti, mes turime išvalyti morkas, petražoles, salierų šaknis, tada nuplaukite ir supjaustykite daržoves plonomis šiaudais. Svogūnai, taip pat po valymo, turi būti smulkiai supjaustyti, o kartu su šaknimis kepkite lydytą sviestą iki aukso.

Anksčiau įtemptą sultinį reikia iškepti, tada įpilti keptų daržovių, prieskonių pagal skonį ir kepti dar penkias minutes mažame ugnyje.

Po to, kai jūs galite patekti į sultinį, nuimtąnamuose pagamintas makaronai ir virinama mažu ugnimi 6-8 min. Čia yra naminių makaronų sriuba ir paruošta! Patiekite su virtomis vištų porcijomis ir garnyras su smulkiai kapotų žalumynų.

Tajų stiliaus sriuba su ryžių makaronais: receptas

Toks sriuba yra labai skanus, lengvas, maistingas ir nereikalauja daug laiko maisto ruošimui. Šis receptas gali būti laikomas pagrindu, eksperimentuojant su produktais, pakeičiant juos į jūsų skonį. Tai gali būti kepta daržovė, krevetės, tešloje arba mėsos gabalėliai.

Taigi, už Tailando sriubą mums reikia vieno litrovištienos sultinio, ryžių makaronai (ne daugiau kaip 150 gramų) šiek tiek imbiero, kokoso pieno, 1 čili pipirų (raudoname) šiek tiek maltų ciberžolė, Tamarind pasta, rudojo cukraus ir žaliųjų citrinų sultys, taip pat 150 gramų virtų vištienos puodelis, daržovės, kepti Wok (kiniškas kopūstas, šparagai, svogūnai ir tt), šiek tiek kalendros dekoravimui.

Padaryti sriubą reikėsvirkite sultinį, tada pagal ryžių makaronų instrukcijas ant pakuotės paruoškite. Tokius makaronus galite nusipirkti bet kuriame prekybos centre, Kinijos produktų skyriuje, skirtuose sušiams. Čia taip pat galite nusipirkti minėtą mišinį. Pridėkite visus likusius produktus į sultinį, išskyrus daržoves, kurių keletą minučių reikia kepti.

Makaronų sriuba alsuoja prieskonių kiekvieno patiekalo atskirai pridėtinės prie keptomis daržovėmis, patiekiama sriuba su kalendra.

Arba galite naudoti vietoj vištienoskrevetės, tokia sriuba bus labiau mėgstama jūros gėrybių mėgėjams, o mažos gabalėliai jautienos arba mažai riebios kiaulienos tajų sriuba bus maistesnė ir maistingesnė.