Kaip virti vištienos sriuba su namine makaronais
Visi žino, kad neatskiriama dalis, dar daugiaukad - pagrindinė dalis kiekvieno valgio - tai aromatingas ir skanus sriuba, kuri yra pajėgi užpildyti kūno maistinių medžiagų ir mineralų. Pirmieji patiekalai padeda spręsti visas dienos užduotis, suteikti jėgų ir gyvybingumo. Kiekvienam žmogui, nepriklausomai nuo amžiaus, tai yra svarbi sveikos mitybos dalis. Bet, be to, karšto ir kvepiančios sriubos dubuo gali pakenkti bet kokiai nuotaikai. Ypač naudinga sriuba, pagardinta geros namų šeimininkės meilei ir priežiūrai. Šiuo metu virėjai yra beveik 150 rūšių pirmųjų kursų - sriuba, sriuba, vištienos makaronų sriuba, sriuba su makaronais, marinatas, charčio sriuba sriuba, pieno sriuba, ir tt Be to, iš kurių kiekvienas turi keletą variantų, pavyzdžiui, žinomas įgyvendinimo variantas Barszczowy 22 ir 24 įgyvendinimo variante verdančio, bet daug namų šeimininkės yra dažniausiai naudojamas receptai 4-5 sriubos. Savikaina pirmieji kursai nėra taip brangu, o rengiant procesas ir kartais spiralinius (pvz, makaronų sriuba su vištienos sriuba su makaronais ir tt), taip, kad kiekvienas gali skirtis namų šeimininkė namų kepimo receptus, pridedant keletą naujų patiekalų .
Šiame straipsnyje mes norėtume kalbėti apie tai, kaip,Kaip virti vištienos sriubą su makaronais. Beje, vištienos sultinio sriubos rekomenduojamos vaikams ir dietinei mitybai. Jie ne tik neperkrauna kepenų, bet ir padeda gastritams ir opoms. Kaip žinote, parduotuvė skaitikliai pasiūlyti iš kvietinių miltų makaronai, grikiai, ryžiai ir tt, mes taip pat išmokyti jus, kaip padaryti, kad naminis makaronai. Siekiant virėjas vištienos makaronų sriuba (receptas mes vadiname "namų kaip"), mes turime 1 Bird vištienos, 1 didelis morkų, 1 stiklinė miltų, 1 didelis arba 2 maži kiaušiniai, druska, lauro lapų, žalia šviesa (petražolės, krapai).
Pirmasis etapas - sultinio paruošimas
Mes įdėkite išplautą ir išvalytą vištienos skerdenąsupilkite didelį puodą ir įpilkite tris litrus vandens, pridėkite keletą lauro lapų, uždėkite dangteliu ir padėkite ant ugnies. Labai svarbu nepamiršti vandens verdimo momento. Po to, kai vanduo virsta, atsargiai pašalinkite visą putojimą, sumažinkite liepsną ir palikite viščiuką virti dar 1,5 valandas (priklausomai nuo jo dydžio). 7-10 minučių prieš valgio pabaigą sultinyje mes žeminame tvankinta žaliųjų krūva. Kai vištiena yra virti, išimkite jį ir supjaustyti į gabalus, ir imti Žaliųjų krūva (tai naudinga mums vėliau). Gautas sultinys švelniai supilamas į kitą indelį, paliekant likučius ankstesnių indų dugne. Sultinys yra paruoštas.
Antrasis etapas - naminių makaronų gaminimas
Kad vištienos sriuba būtų su makaronaisskaniai skanus, kaip ir bet kurioje kitoje patiekalėje, jūs turite investuoti savo sielą. Todėl, nors vištiena yra pati paruošta, mes paruošiame naminius makaronus. Daugelis žmonių mano, kad tai gana varginanti ir ilgai - nieko panašaus. Tai gana paprasta.
Mes prijungiame kiaušinius ir sijotus miltus, įpilkite druskosir stenkitės minkyti tešlą. Jei jis trupėsi, galite užpilti šiek tiek virinto vandens. Po to, kai tešla suminkama, iš jos susidaro stora "bandelė", uždengiama gilia plokštele ir paliekama pusvalandį. Po to laiko ant stalo, šiek tiek sumalti miltais, supilti į ploną tešlą ir palikti keletą minučių išdžiūti. Tada supjaustykite keliais 4-5 cm pločio juostelėmis, sukrauti ant viena kitos (bet ne daugiau kaip 5-6 juostų) ir pradėkite smulkiai supjaustyti. Kai viskas susmulkinama, lazdelę palikite ant stalo, kad išdžiūtų, kartais pasukdami peiliu ar šakute.
Trečias etapas yra komponentų sujungimas
Džiovintos makaronai turi būti nuleidžiami 2 minutesverdantis vanduo, tada mes jį išmesime į žarną ir leiskime jį nusausinti. Tik po to mes nugruntuojame makaronus į paruoštą sultinį. Tada į sultinį įpilkite susmulkintų vištienos gabaliukų ir tarkuotų morkų. Beje, šiek tiek morkos gali būti iš anksto kepti augaliniame aliejuje. Virkite sriubą dar 15 minučių ir išjunkite. Pabarstykite viršuje su smulkiai supjaustytais žaliaisiais.
Vištienos sriuba su makaronais yra paruošta naudoti.
