Pica yra patiekalas su šimtmečių istorija, ir,Galbūt savo išradimą laikas gali būti laikoma, kai vyras pirmą kartą kepant pyragą. Nes tada žmonės dažnai jį naudoti vietoj plokštelės, tepimo alyvos ir plečiasi sezoninių daržovių.
Pirmoji pica su tokiu receptuKlasikinis testas, kuris naudojamas mūsų laikais, buvo atliktas Senovės Graikijoje. Jo gyventojai išdėstyti tokio pyrago sūrio, žalių, daržovių ir tik tada kepti. Kiti autoriai taip pat apdovanotas atradimą šis patiekalas senovės Romoje, vikingų ar palestiniečiai, bet dabar visi vadelės suteiktas Italijoje, kur senovėje prastos Neapolio picos paprastas receptas ją įtraukti į įdarą pomidorų tradiciniai pyragai. Remiantis šiais duomenimis, buvo klasikinis versija šio patiekalo, bet dabar jos veislių galima suskaičiuoti daugiau nei šimtas. Kiekvienas virėjas, ir labiau specializuoti picerija, bando sukurti savo unikalų receptą, unikalus ir labai populiarus. Tačiau tarp namų šeimininkės ji išlieka aktuali pica paprastas receptas kurioje jie skolintis kulinarinių žurnalų ir papildyti savo idėjas.
Pagrindinis receptas
Vietos srityje tai yra universalus patiekalas, oyra atviras pyragas, užpiltas viskuo, kas yra šaldytuve. Paprastiausias picos receptas paruošiamas keptuvėje, o tiesiogine prasme per 10-15 minučių.
Tai labiau tinka studentų gyvenimui irpapildomų galimybių, kai svečiai, kaip jie sako, kristi, iš mėlynos. Tačiau ne atvejų skubotų namų šeimininkės nori daugiau paprastas ir skanus picos receptas iš sluoksniuotos tešlos (galite pasiruošti) su privalomo papildymo mėsos ingredientų orkaitėje (rūkyta mėsa, dešra ir net dešra), pomidorų ir sūrio. Ne turi druskos IT, geriau būti išlenda ir išpjaunami apskritos formos rezervuaro sutepti su kečupas ir majonezo mišinio. Toliau vienodai skleisti plonais griežinėliais dešra, tada panašų arba susmulkintų pomidorų kubeliai forma, ir iš viršaus - tarkuoto sūrio ir žolelių. Atminkite, kad, nors ši pica yra paprasta, jos receptas reikalauja turtinga porcijas Šis svarbus pieno produktų, nes, priklausomai nuo sumos, bus surengti visus kitus ingredientus ant tešlos. Bake šis patiekalas yra 30-40 minučių, esantys iš anksto pašildytą džiovinimo spintoje, esant 180 ° C temperatūroje Nustatyti pasirengimas taip pat gali dauginamosios virtuvės apetitą žadinančią kvapas tirpintu sūriu.
Pica su salomis
Vienas iš tradicinių variantųrestoranai, salami. Ši pica yra paprasta, kurios receptas yra prieinamas net kulinariniams mėgėjams. Tai reikia tik mėsos, alyvuogės, dviejų rūšių sūrio (sūrio ir mocarela), svogūnai, paprika, bazilikų ir pomidorų padažą. Jis yra paruoštas dar greičiau, 15-20 minučių, nes greitai užkeptiems produktams užpildyti. Taigi, tai pirmiausia turite picos tešlą į riebalais padažu, tada patrinti abiejų rūšių sūriui viršuje, saliamis griežinėliai nustato tarp jų - paprikos plonomis riekelėmis, smulkiai pjaustytų svogūnų ir pabarstykite mocarela vėl.
