Kaip virti avižinių dribsnių slapukus? Paprastas receptas virimui

Kiekvienas iš mūsų turi savo "švyturius", kurie sukeliatam tikros asociacijos. Pavyzdžiui, šviežiai paruoštos žolės kvapas grįžta į nerūpestingą vaikystę, iš karto prisiminė vasaros dienas, išleistas kaime tolimuose giminiuose. Arba pagamintas pagal Mamo parašo receptą gaminamas pyragas. Kadangi vaikai mėgsta kotletus "kaip sode", o suaugusieji - avižiniai dribsniai. Namuose negalima virti tiksliai to paties. Bet mes vis dar pabandysime! Žemiau mes jums pasakysime, kaip kepti avižinių dribsnių slapukus. Paprastas receptas visiškai atitinka GOST. Galbūt tai bus jums pasiruošęs.

Mums reikės: vienas stiklinis cukraus, du kiaušiniai, du stikliniai avižiniai dribsniai, pusė šaukštelio vanilinio cukraus, trečdalis stiklinių graikinių riešutų, viena valgoma šaukšta kvietinių miltų, šimtas gramų sviesto. Avižiniai dribsniai, kurių paprastas receptas mes suteikiame, atliekami labai greitai. Avižiniai dribsniai maišytuve ar kavos virimo aparate sumalami į miltų būklę. Įpilkite į atskirą konteinerį. Tada mes sijojame kvietinius miltus, pridėkite vanilinį cukrų ir susmulkintus graikinius riešutus. Tepkite sviestą ir pusę cukraus. Kiaušinius su šakutėliu arba maišytuvu supilkite ir atsargiai supilkite į aliejaus ir cukraus mišinį. Likęs cukrus ištirpsta į keptuvę du šaukštus vandens ir verdamas. Kai mišinys turi šviesiai rudą spalvą, pašalinkite jį iš ugnies. Įpilkite dar vieną šaukštą vandens ir sumaišykite.

Leisk jam atvėsti, o tada įpilkite į kiaušinių mišinį. Kruopščiai sumaišykite. Įvedame miltus riešutais, nepamirštant jį maišyti. Norėdami pakeisti, galite pridėti kitų komponentų: šokoladą, riešutus, džiovintus vaisius ir tt Mes gaminame tešlą. Tai neturėtų būti labai griežta, bet ji neturėtų tvirtai laikytis rankų. Įkaitinkite orkaitę iki šimto aštuoniasdešimt laipsnių. Mes įdedame pergamentą ant kepimo skardos. Tešla išriedėti 1 cm storio sluoksnį ir išpjauti formos, kuri bus mūsų namų avižiniai sausainiai. Paprastas receptas siūlo kitą variantą. Mes veržiame mažus kamuoliukus ir švelniai išmušime juos į tokio paties dydžio plokščius pyragus. Mes įdedame į kepimo skardą ir keksime dvidešimt dvidešimt penkias minutes. Karštus sausainius galima dekoruoti glazūra, sezamo arba avižinių dribsnių. Labai lengva paruošti glazūrą. Dėl šios pakurti ant vandens vonios ir penkiasdešimt gramų šokolado, trys šaukštai pieno ir keturis šaukštus miltinio cukraus ir išmaišykite. Atlikta!

Tokie avižiniai slapukai, kurių paprastas receptas mesaprašyta žemiau, yra paruošta labai greitai ir lengvai. Tai tiesiog idealiai tinka tiems, kurie nemėgsta netvarka su ilgai virti. Mums reikia pusę puodelio avižinių, pusę kvietinių miltų, tą pačią sumą cukraus ir sviesto, pusę šaukštelio kepimo miltelių, šaukštelio vandens ir apelsinų žievelėmis puodelio skonį. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus vandenį ir kepimo miltelius. Įvesti sviestą, trina rankas su mase poilsio. Po to pridėkite kepimo miltelius ir vandenį. Iš gauto testo mes formuojame kamuolį. Mes suklijuojame į pusę centimetrų storio sluoksnį. Dabar iškirpkite trafaretą su slapukais. Iškaitintoje orkaitėje iki 190 laipsnių dvidešimt minučių iškepkite. Atlikta!