Želė iš grietinės

Paruošti želė kremas didelį meistriškumą nėra būtina, todėl su šio patiekalo rankenoje net naujokas meiluže. Ir rezultatas tikrai paliks šeimos šeimininkę.

Paprasčiausias būdas padaryti želėJums reikės tik stiklinės grietinės, apie 3 šaukšto cukraus, vanilės ar vanilinio cukraus ir, žinoma, želatinos. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra šildyti pusę stiklinės vandens ir išpilti šaukštelis želatinos. Dabar reikia palaukti, kol želatina išsipuos ir šildys mišinį neviršydamas, maišykite, kol ištirps želatina.

Dabar jums reikia sumaišyti grietinę su cukrumi ir vanilėmisir sumaišykite mišinį, kol cukrus visiškai ištirps. Ji tik lieka pilti į grietinės ištirpinamas želatinos mišinio, maišykite dar kartą, ir pašalinti visus šaldytuvą į fiksuotą želė. Po maždaug pusvalandį, gal šiek tiek daugiau, tai bus galima gauti iš šaldytuvo. Norėdami pašalinti želė iš dubenėlio, jo apačioje tiesiog reikia įdėti keletą sekundžių karštame vandenyje, dabar gali perevarachivat patiekalų. Želė grietinėlės turi būti lengvai išslysti iš patiekalų.

Švelniai keiskite receptą želėjegrietinė keletą prideda vaisių gabaliukus. Norėdami tai padaryti, nieko nereikės žymiai keisti, tik talpykloje, kuri užkimš želė, prieš įpilant mišinį, į ją įpilami nedideli vaisių vaisiai. Vaisiai gali būti visiškai bet kokie: obuoliai, kriaušės, bananai, citrinos ir apelsinai. Konkrečios sudedamosios dalies pasirinkimas lieka šeimininkė.

Galite padaryti ir dar daugiau veislės želė išgrietinė. Šio indo receptas gali atrodyti taip: grietinės stiklui reikia deserto šaukšto iš želatinos, pusės citrinos, pusės puodelio cukraus ir kai kurių vaisių. Paprasčiausias yra bananų. Pirmiausia turite ištirpinti želatiną vandenyje, tada sudrėkinti citrinų žievelę ant keptuvės, tada išpjaukite sultis iš jos. Dabar jūs turite nulupti ir supjaustyti bananą, įdėti į maišytuvą ir užpilti cukrumi ir išpilti ištirptą želatiną. Šį mišinį įmaišykite iki tolygiai. Tada į ją įpilama citrinų sultys, apibarstoma lazda, įpilama grietinė ir dar kartą visi įmaišomi. Dabar mišinys supilamas į pelėsį ir įšaldomas šaldytuve. Jei pageidaujate, į šį želė, galite pridėti gabaliukus vaisių ar uogų papuošti. Taigi želė bus tiek skanesnė, tiek gražesnė.

Kitas įdomus šio deserto variantas yraželė iš grietinės ir kakavos. Virėjas ją jums reikia grietinės pintos, Želatinos šaukštą, apie 2 šaukštus kakavos, 1,5 puodeliai cukraus, iš maltos kavos, vanilės ir vandens šaukštelis, kad ištirptų želatina. Pirma, kaip visada, želatiną reikia įtempti. Per šį pusę stiklinės vandens reikia išvirti kavą ir leisti jam užkasti, svarbiausia nepamiršti tada išleisti ją.

Ši želatina taip pat turi būti filtruojama irpadalintas į dvi dalis. Pirmojoje dalyje vanilės yra pridėta ir pašalintas iš šono metu, o antrasis yra pridėta prie paruošta kava yra sumaišomas su kakava, užpilti apie pusę virti želė cukraus ir vanilės. Visa mišinys įdėti į mažos ugnies ir nuolat maišykite, kad ištirptų želatina. Svarbu neleisti mišiniui virti.

Nors kava su želatina atšaldoma, būtina sumaišytiGrietinė su likusiu cukrumi ir mušti gautą mišinį. Saldžios grietinės taip pat turėtų būti suskirstytos į dvi dalis. Iš vienos pusės supilkite kavos ir želatinos mišinį, o antrą likusį želatiną su vaniliumi iš anksto šildykite, kad ištirptų. Liko tik sudaryti abu mišinius tinkamo dydžio ir formos patiekalų. Maišykite mišinį pakaitomis, sluoksniais. Ir tada įdėti į šaldytuvą pusvalandį.

Paruošta želė plinta ant plokštelės. Grietinės su kakava gelis atrodo kaip tikras pyragas. Jis gali būti supjaustytas į gabalus. Iš pradžių galite išpilti jį ant partijinių puodelių, su skaidriomis sienomis, kad būtų galima matyti skirtingus sluoksnius.