Kalorijų juodoji duona pavojaus figūrai?

Tai sako daugelis šiuolaikinių dietologųlabiausiai naudinga žmonėms yra paprasti ir tradiciniai produktai. Mums obuoliai ir kopūstai yra daug naudingesni nei užjūrio vaisiai ir daržovės. Pavyzdžiui, ryžių prieskoniai nekenkia tų žmonių, kurių protėviai juos vartojo amžių maistui, sveikatai. Kokio pobūdžio prekės gali būti tradiciškai traktuojamos rusų kalba? Žinoma, juodoji duona!

Toks naudingas juodasis duona

Prieš kalbėdami apie visas naudingas ir netJuodosios duonos stebuklingos savybės, verta trumpai apsvarstyti, kokius ingredientus reikėtų įtraukti į tikrąją juodąją duoną. Tradicinėje rugių duonoje nėra jokių sintetinių priedų, daugiausia rugių miltų, vandens, druskos ir specialaus pieno fermento. Paruošta naudojant specialią fermentuojančių ingredientų technologiją. Ši technologija padeda išsaugoti naudingiausias grūdų savybes.

Juodosios duonos nauda yra neginčytina, nes joKompozicijoje yra daug vitaminų, pavyzdžiui, vitaminų A ir E. Šie vitaminai yra žinomi dauguma kaip vitaminai grožio, nes jie kartu su kitomis funkcijomis palaiko odą ir plaukus puikioje būklėje. Ruginėje duonoje taip pat yra vitaminų B, mineralų, tokių kaip magnis, manganas, kalis, geležis ir daugelis kitų.

Ruginės duonos sudėtyje yra šiurkščiavilnių pluoštų. Juodosios duonos valgymas teigiamai veikia virškinimą. Tačiau žmonėms, kuriems būdingas didelis rūgštingumas, taip pat su lėtinėmis virškinamojo trakto ligomis, pvz., Gastritu ir opėmis, turėtų būti atsargūs. Jie renkasi duonos iš rugių ir kviečių miltų mišinio.

Tai nėra niekas, kad mūsų protėviai, kurių sudėtinga raciono dalis sudarė ruginę duoną, turėjo daug daugiau sveikatos ir turėjo daug lėtesnių ligų.

Pavasaris - dietos laikas ir ... beriberi

Ne paslaptis, kad atvyks pavasaris, visimes norime atrodyti geriau, jaunesni, plonesni ir naujesni. Tuo pačiu metu bet kuris gydytojas mums pasakys, kad kūnui - pavasaris yra galbūt sunkiausias laikas. Pirma, žiemos šaltis yra už mus, antra, beveik nėra vitaminų mūsų maiste. Vaisiai ir daržovės, išgyvenę žiemą saugykloje, podrasteryali daugumą jų naudingų savybių, ir užsienio produktai ne visada suteikia mūsų sveikatai tikėtiną naudą. Pavasaris - tai daugelio lėtinių ligų paūmėjimo laikas. Ir jei mūsų siekiams pertvarkyti vasaros sezono išvakarėse kankiname kūną dietomis, tai nėra toli nuo katastrofos.

Štai kodėl reikia rinktis dietinius maisto produktustradicinis, tradicinis, naudingas ir ... mažo kaloringumo! Idealus produktas praturtėti pavasario dietą bus juodoji duona. Daugelis žmonių abejoja kaloringumu iš juodos duonos. Pabandykime išsiaiškinti.

Kalio kiekis juodos duonos

Kalio kiekis juodos duonos nėra toks didelis kaiplaikoma. Daugelis dietų rėmėjų, vengiantys miltų produktų, iš įpročio neįtraukia juodos duonos iš jų meniu. Ir veltui. Apytikslis kaloringumas iš juodojo duonos svyruoja nuo 150 iki 200 kalorijų 100 gramų, priklausomai nuo veislės. Kalorijų kiekis duonos Borodinskio, kurį myli daugelis, apie 200 kalorijų. Tik priešingai nei kviečių duona, tikrojoje juodoje duonoje nėra mielių, tačiau ji yra daug rupių pluoštų, juodos duonos angliavandeniai yra virškinami daug lėčiau. Dėl skaidulų atsiranda net žarnyno valymas iš šlakų. Taigi figūra nieko nekenks.

Gydytojai sako, kad kasdienis naudojimasjuodoji duona yra širdies ir kraujagyslių sistemos ligų prevencija, ji turi teigiamą poveikį virškinimui, odos būklei ir net apsaugo nuo vėžio. Svarbu tik tai, kad parduotuvėje nusipirkęs aromatinę kepalinę juodąją duoną, nesijaudinkite sudėties. Negalima nurodyti jokių konservantų, gerintojų, kepimo miltelių ir kitų cheminių medžiagų.