Kedro riešutai: kalorijų kiekis, sudėtis, nauda

Kedro riešutai, kurių kaloringumas yra gana aukštas, yra ne tik skanus, bet ir labai maistingas maistas.

Tiesą sakant, kas populiariai vadinamapušies riešutas auga spygliuočių medyje, pavadintame "Sibiro pušis". Tai yra amžinai medis. Aukštyje jis pasiekia 50 metrų ir gyvena iki dviejų šimtų metų. Sibiro pušis pradeda vaisius labai vėlai, trečioje dešimtyje gyvybių. Kedrų kūgis taip pat brandinamas per ilgai: 15 mėnesių. Tai lemia didelę riešutų kainą.

Jie apima daugybę naudingų dalykųmedžiagos. Šiek tiek daugiau nei 60% šerdies svorio yra kedro aliejus, dar 17% yra lengvai virškinami baltymai. Šių baltymų sudėtis apima 19 aminorūgščių, kurių dauguma yra arba nepakeičiami, arba sąlygiškai nereikalingi. Trys iš jų, triptofanas, lizinas ir metioninas, yra menki.

Be to, įeina pušies veržlėdidelės vitaminų, įskaitant vitaminų, vitaminų A ir E. Ne mažiau jame ir įvairių mirko- ir makroelementų, pavyzdžiui, cinko, vario, mangano, magnio, kalio, vanadžio, silicio, fosforo, nikelio, molibdeno, jodas, geležis, alavas, nikelis, boras. Susijęs su ribotu skirtą riešutų ir elementų, tokių kaip titano, sidabro, natrio, aliuminio, bario ir kobalto mažais kiekiais.

Visi šie elementai yra gyvybiškai svarbūs organizmuivyras visam gyvenimui. Pavyzdžiui, geležis yra būtina žmogaus organų aprūpinimo deguonimi procesas, o cinkas skatina audinių regeneraciją ir žaizdų gijimą. Ir taip toliau.

Kedro riešutų nauda yra pripažinta, įskaitant ir oficialią mediciną, tačiau tik prevenciniais tikslais. Rekomenduojama valgyti vieną valgomą šaukštą.

Yra nuomonė, kad prarasti svorį galitenaudokite neribotą kedro riešutų, kurių kaloringumas yra tariamai daug mažesnis nei kitų riešutų. Pagal šią teoriją, nuo 100 iki 250 g produkto svyruoja tarp 250 ir 270 kcal. Iš tikrųjų tai tiesiog negali atitikti tiesos, nes daugiau nei 70% bendros riešutų masės yra angliavandeniai.

Kiek kalorijų yra pušies riešutai? Iš tikrųjų jų energinė vertė yra panaši į kitų riešutų vertę. Pasak įvairių šaltinių, šis skaičius svyruoja nuo 660 iki 700 kcal.

Palyginkite skirtingų riešutų maistinę vertę su veržlės kalorijų lenteliu, kuris pateiktas žemiau:

Riešutas kcal

Žemės riešutai 551

Riešutas 656

Pušies riešutai 674

Anakardžiai 643

Migdolų 645

Pistacijos 556

Lazdyno riešutas 704

Manoma, kad kontraindikacijos vartotipušies riešutas neegzistuoja. Tačiau nepamirškite apie šią koncepciją, kaip asmeninę netoleranciją. Be to, kaip ir dauguma kitų produktų, jie negali būti suvartojami dideliais kiekiais. Rekomenduojama valgyti ne daugiau kaip 50 g riešutų per dieną, apie priemonę turite prisiminti. Taip pat svarbu laikytis saugojimo taisyklių. Taigi labai nepagrįsta laikyti riešutus metalo reikmenimis.

Visi žino, kaip plačiairiešutų: kaloringumas riešutų daro juos labai maistingas ir originalus aromatas daro juos nepakeičiamas ingredientas iš kulinarinių patiekalų. Desertai, užkandžiai, antrieji patiekalai: kedro riešutai yra tinkami visur. Be to, jie aktyviai naudojami liaudies medicinoje, net kosmetologijoje.

Vienas iš populiariausių kombinacijų: medus ir pušies riešutai. Keista, ji naudojama tiek ruošiant maistą, tiek liaudies medicinoje. Tiesą sakant, nieko nuostabaus šiuo klausimu: abu šie produktai yra maloni skoniui, ir jie abu turi daug naudingų savybių. Vienintelis tokio derinio trūkumas yra didelė energinė vertė. Kedro riešutai, kurių kalorijų kiekis jau buvo aptartas, kartu su medumi, kuris beveik visiškai susideda iš angliavandenių, derinys yra labai maistingas, todėl jo nebūtina vartoti dideliais kiekiais.