Natrio nitratas yra asistentas ir priešas

Bet kuris iš mūsų yra žemės ūkio ekspertas, todėl mes žinome viską, kas su juo susijusi. Visi žino apie nitratus, apie jų naudą ir žalą. Bet iš tikrųjų, kas yra natrio nitratas?

Šios medžiagos formulė yra NaNO3, kitas jo pavadinimas- natrio nitratas. Išvaizda yra balta kristalinė medžiaga, kartais pilkšvi arba gelsva spalva. Jis gerai ištirpsta vandenyje. Skonis yra kartaus ir sūrus. Gamtoje tai įvyksta kaip mineralinis - Čilės nitratas. Nitratas yra higroskopinis, lydymosi temperatūra yra 308 ° C, skilimas (virinimas) yra 380 °. Stiprus oksidatorius skleidžia deguonį esant virimui.

Paruoškite natrio nitratų sintezę iš amoniako arba azoto ore. Yra ir kitų nitratų paruošimo technologijų, pagrįstų įvairiomis sąveikos ir skilimo reakcijomis. Tipai:

- A - skirtas naudoti srautuose metalų litavimo ir suvirinimo metu;

- B - metalų išpjaustymui ir lydinių valymui.

Laikykite natrio nitratą supakuotoje talpyklėje.formos daugiasluoksniuose popieriaus maišeliuose. Transportavimas gali būti atliekamas bet kokiu būdu, išskyrus orą, vežant ir iškraunant, neturėtų būti maišomas su organinėmis medžiagomis, kad būtų išvengta gaisro.

Kaip tai dar vadinama, natrio nitratas yra plačiaiyra naudojamas daugelyje pramonės šakų ir žemės ūkio. Žemės ūkyje jis naudojamas kaip azoto trąšas visoms dirvožemio rūšims, augalams (bulvėms, runkeliams), vaisių ir uogų sodiniams. Kadangi nitratas yra šarminis trąšų tipas, jį geriau naudoti rūgštiniuose dirvožemiuose. Kadangi trąša į pavasarį įvedama į dirvą, ją galite naudoti trąšomis. Teigiamą įtaką augalams suteikia ne tik azotas, bet ir natris.

Pramonėje natrio nitratas naudojamas kaip:

- tirpalo komponentas iš nerūdijančių vamzdžių plovimo;

- tepalo dalis nerūdijančių vamzdžių valcavimo staklyse;

- stiklo valymo valikatorius;

- raketinio kuro oksidatorius;

- druskos aušalų dalis.

Maisto pramonėje nitratas naudojamas kaip akonservantas - Е251. Yra paminėjimų, kad jau 1397 m. Buvo naudojamas nitratas žuvims išsaugoti. Taip yra dėl nitritų, susidarančių iš nitratų, poveikio bakterijoms. Nitratas naudojamas:

- gaminant sūrius;

- ruošiant mėsos produktus. Nitratai, veikiant mikroorganizmams, virsta nitritais, kurie apsaugo produktus, tuo pačiu suteikiant jiems tinkamą ryškią spalvą.

Nitratus taip pat galima naudoti kaip tirpalą. Mėsa trinamas druskos, druskos, cukraus mišiniu ir dedama į priespaudą. Gautas tirpalas apima mėsą.

Kadangi pirotechnikos kompozicijose naudojamas oksidatoriaus nitratas. Tokiose kompozicijose jos tikslas - deginti deguonį.

Naudojamas druskos rūgštyje ir medicinoje kaip vazodilatatorius. Be to, ji pašalina žarnų spazmus, tarnauja kaip priešnuodis apsinuodijimui cianidu ir kaip vidurius.

Tuo pačiu metu laikomas nitratas žinduoliamstoksiška medžiaga. 180 mg / kg svorio dozėje pusė bandomųjų žiurkių miršta. Tiriant E251 buvo nustatyta, kad kaitinant iki aukštesnės nei 120 ° C temperatūros, susidaro kancerogenai.

Pasaulio organizacijos atliktos studijossveikata leido nustatyti leistiną paros dozę 3,7 miligramais už kilogramą kūno svorio. Yra keletas dalykų, kai nitratai yra storoje žarnoje, jie virsta nitratais mikroorganizmų įtaka, o pastarieji, patekę į kraują, paverčia hemoglobą methemoglobinu, kuris negali daryti deguonies.

Pateiktoje medžiagoje nagrinėjamas natrio nitratas. Kas tai yra, kai tai yra įprasta gamta, kaip ji atsiranda ir kur ji naudojama pramonėje; apibūdina jo poveikį žmogaus organizmui.