Kaip padaryti mastiką namuose: receptai iš zefyrai, šokoladas ir pienas

Nustebinti svečius šiandien šventiniamstalas, mažai paruošti skanų tortą. Taip pat reikia gražiai papuošti. Iš ką jie tik nedaro: iš miltelių pagaminto cukraus ir kakavos, želė, uogos ir vaisiai, grietinėlė ir šokoladas. Bet galbūt labiausiai neįprasti jie gaunami iš mastikos. Ši masė, primenanti plastilino, leidžia jums suvokti drąsiausias vaizduotę. Iš jos formuojami gyvūnai, maži žmonės ir gėlės, o kartais netgi ir visa tortas. Bet kaip padaryti mastiką namuose?

Tiesą sakant, tai pakankamai lengva. Jis pagamintas iš visiškai skirtingų medžiagų - šokolado, zefyrai ir pieno. Norėdami rasti savo receptą, rekomenduojama šiek tiek įdėti į mėginį, nes jis pasireiškia skirtingai, nuosekliai ir struktūriškai. Be to, bet kuriuo, net paprasčiausiu būdu, kurį reikia pritaikyti.

Bet galbūt paprasčiausias receptas, kaipParuoškite mastiką - tai yra alternatyva, paremta grybais (kramtomoji zachmallow). Norėdami pagaminti papuošalus vienam pyrazui, jums reikia 100 g skumbrės, šaukštai sviesto ir 200-300 g miltelių cukraus. Sulenkite marsvmaulį ir sviestą giliai dubenyje ir padėkite mikrobangų krosnele. Šilumos, kol "saldainiai" nepadidės (apie 15-20 sekundžių). Visiškai neapšildytoje masėje palaipsniui įpilkite cukraus miltelių, kol gaunama plastikinė tekstūra. Iš tokios mastikos galima iškarpyti iškarpas, tačiau jūs galite jį išvalyti šaldytuve. Jis gali būti naudojamas per savaitę.

Žinoma, tai nėra vienintelis būdasparuošti mastiką namuose. Labai skanus ir plastikinis, jis gaunamas iš šokolado. Ši parinktis tinka šokoladinių pyragų dekoravimui gražių rožių ar chrizantemų. Bet kai jūs tai atliksite, reikės parodyti kantrybę ir tai padaryti ne anksčiau kaip prieš dieną prieš padavimą. Tai yra užtikrinti, kad gatavos gėlės gerai laikomos formos. Vandens vonioje ištirpinkite 300 g šokolado drožlių, palaipsniui pridedate 50 g medaus. Kai masė tampa vienoda ir stora, padalykite ją į mažus gabalėlius ir paskleiskite ją į plastikinę plėvelę. Po to, kai jis visiškai atšaldytas, kiekvienas vienkartinis šiltas mikrobangų krosnelėje 30-40 sekundžių ir nusiplauti tepalo perteklių rankomis. Tada supilkite į ploną sluoksnį per plėvelę ir pateikite pageidaujamą formą.

Tačiau nuo tada, kai gamina mastiką namuosešokoladas apskritai nepasiektas, o žalizmas nėra parduodamas visose parduotuvėse, todėl verslininkės namų šeimininkės pasiūlė tai daryti net dėl ​​pieno. Šis receptas reikalauja stiklo pieno miltelių, cukraus miltelių, sutirštintą pieną ir 2-3 šaukštus citrinų sulčių. Sumaišykite sausas sudedamąsias dalis, pridėkite šaukštą pieno, citrinų sulčių ir sumaišykite. Tada supilkite kondensuotą pieną, kol masė virsta plastikine ir homogenine. Nedelsdami nuimkite pakuotę, kad mastika nebūtų išblukusi. Naudokite kaip reikia.

Dabar, žinodamas, kaip padaryti mastiką namuosesąlygos, galite lengvai papuošti bet kokį tortą. Tiesiog prisimink keletą paprastų taisyklių. Mastika ir juvelyriniai dirbiniai iš jos turi būti laikomi pakuotėje arba uždarytoje talpykloje, kad jie nebūtų nurimo. Tortas, padengtas grietine, geriau papuošti tik prieš pateikimą, nes mastika gali tekėti. Ir, žinoma, patariama visus iš anksto parengti, kad dekoracijos gerai išlaikytų formą. Be to, kaip padaryti mastiką namuose, galite pasirinkti pagal savo pageidavimus. Receptai jo gamybai bus daug.