Naminis greito maisto ar mėsainių receptas

Jei vaikai gauna laisvą valią, jie nekalba apie valgymąkošės ar sriubos, apsiribojama mėsainiais, karštais šunimis ir kitais greito maisto produktais. Žinoma, šis scenarijus netinka tėvai, kurie stengiasi, kad jų vaikams maistas yra ne tik skanus, bet ir naudinga (bent bent jau ne žalingas, o tai yra labai sunku tikėtis iš "greito maisto"). Todėl jūs turėtumėte žinoti, kaip namie gaminti mėsainius, cheeseburgerius ir karštus šunis. Tokie patiekalai puikiai tinka pusryčiams, ypač jei vaikas nėra lengva padaryti kažką "stumti" prieš jų mokykloje ryte ir tarnauti kaip geras užkandis ar valgio. Jie gali būti paimami kartu su jumis kelionėje arba pėsčiomis, pavyzdžiui, termoso buteliuke, ir jūs galite gaminti tokius gėrimus ne tik vaikui, bet ir savo draugams bei surengti įdomų vaikų iškylą.

Su karštaisiais šunimis tai gana paprasta: turite imtis specialių bandelė, įdėti viduje dešros, pridėti kečupas (arba naminis padažas), žolelių ir daržovių (neprivaloma) įvairovė. Hamburgerio receptas yra šiek tiek sudėtingesnis. Iš esmės, tai galima statyti mėsainių iš tinkamų produktų regimybę: apvalios bandelės chop lazdą, pridėti salotas, sūrus ar šviežių pjaustytų agurkų, pomidorų padažu gabaliuką - kad viskas išmintis. Tačiau šis skaičius gali eiti su vaikais ir vyresnio amžiaus vaikams iš karto pamatyti per triukas, o iš tėvų bus teigti, kad tai nėra reali mėsainiai. Todėl jums reikia prisiminti tinkamą mėsainių receptą, kad galėtumėte mėgautis skanu ir laistomu indu.

Runkeliai mėsainiams galima nusipirkti paruošti, irtu gali juos iškepti sau. Šiam tikslui du puodeliai miltų reikia imtis ketvirtį arbatinio šaukštelio druskos ant pusantrų šaukštai pieno miltelių ir sviesto (reikia iš anksto minkština ją tinkamai), vienas šaukštas cukraus, pusę karšto vandens, kmynų ir sezamo Purkšti puodelį. Virimo technologija yra tokia:

- Sumaišykite pusę miltų su cukrumi, pieno milteliais, druska ir minkštu sviestu;

- palaipsniui įpilkite vandens (atsargiai sumaišydami tešlą);
- į gautą masę įmaišykite likusius miltus ir palaipsniui, bet ne visus iš karto;
- Padengta rankšluostine tešla, kuri šiek tiek paliks valandą ar šiek tiek mažiau (dėl to ji turėtų būti du kartus didesnė);

- susmulkinkite tešlą ir palikite apie pusę valandos;

- suformuoti apvalus bandelės (šiek tiek suplakite juos iš viršaus ir iš apačios), padėkite juos į riebalų kepimo skardą ir dar vieną stovą apie valandą;
- sutepti Blynai su tirpintu sviestu, pabarstykite kmynais ir (ar) sezamo ir išsiųsti ją į orkaitę 15-20 minučių. Kepkite vidutine temperatūra (190 laipsnių).

Bet mėsainių receptas yra ne tik bandas, tai yrataip pat pildymas. Norint pagardinti ir reguliarų kotletas, jums reikia 900 g malto mėsos (geresnės jautienos), bulvės, druskos, pipirų, kepimo aliejaus. Įmaišykite smulkintus svogūnus (kuriuos taip pat reikia sukti mėsmulkėse), druską ir pipirus, sudaryti iš apvalių plokščių pyragų ir kepti ant abiejų pusių keptuvėje arba ant grotelių. Norėdami pagardinti malto mėsos skonį prieš kepinimą, galite įdėti šiek tiek padažo.

Ir tada viskas paprasta. Turime imtis ritinį, supjaustyti išilgai į dvi dalis, mažesnis plitimą su majonezu, įdėti salotų lapų, virti kotletas, iš agurkų ir pomidorų, svogūnų žiedai gabaliuką, pridėti šiek tiek kečupas ir uždenkite viršų pusę. Tai visa mėsainių receptas. Jei vaikas nori cheeseburgers, jums reikia pridėti sūrio įdaru gabaliuką. Beje, gerbėjai žuvų galima paruošti taip vadinamo "rybburgery" - bandelių žuvų kotletai, labai skanus ir neįprastas patiekalas. Apskritai, viskas priklauso nuo vaikų (ir suaugusiųjų) pageidavimus ir kulinarijos vaizduotę.

Malonu apeiti!