Vištienos kepenys: virti skanų guliažą su pomidorų-grietinės padažu
Vynuogių kepenų gamybos procesastai malonu. Galų gale, toks švelnas ir minkštas šalutinis produktas kepamas orkaitėje arba kepamas keptuvėje stebėtinai greitai. Taip pat verta paminėti, kad kepenys yra daug skaniau, jei tai daroma kartu su storais pomidorų-kreminiais padažu.
Vištienos kepenys: virimo metodas ant dujų ar elektrinės viryklės
Būtini ingredientai:
- vištienos kepenys šviežios arba užšaldytos - penki šimtai gramų;
- svogūnai dideli - vienas gabalas;
- sviestas - šešiasdešimt gramų;
- česnakas yra mažas - viena dantiliu;
- pienas yra vienas pilnas stiklas;
- riebus kremas - šimtas gramų;
- alyvuogių aliejus - šeši dideli šaukštai;
- kvietiniai miltai - penkiolika gramų;
- pomidorų pasta - trys dideli šaukštai.
Vištienos kepenys: šalutinių produktų gaminimas ir perdirbimas
Turėtumėte įsigyti šviežiai šaldytos mėsosvisiškai atšildykite, tada jį reikia gerai nuplauti šiltu vandeniu. Subproduktą reikia išvalyti iš visų galimų venų ir kitų nereikalingų reiškinių. Po to vištienos kepenims rekomenduojama įdėti į puodelį pieno trisdešimt penkiasdešimt minučių. Šis gydymas sušvelnins karsto mėsą ir padaro ją švelnesnę.
Vištienos kepenys: daržovių gaminimas ir perdirbimas
Šiame indelyje galite naudoti įvairius daržoves,Tačiau mes imame tik šviežių svogūnų. Taigi, vieną didelę galvą reikia nuplauti, išlaisvinti iš lukštų ir supjaustyti pusiau žiedais arba supjaustyti į kubelius. Jūs taip pat turite nulupti česnako skiltelę ir drožtuką dailiai dengti.
Vištienos kepenys: grietinėlės padažas
Iš šalutinių produktų patiekalą galima džiovintigarnyras, tai rekomenduojama daryti su padažu. Norėdami tai padaryti, lengvai pakepinti penkiolika gramų kvietinių miltų į keptuvę, tada supilkite jį į daug plakta grietinėle. Po to reikia ištirpinti sviestą ir pridėti jį prie likusių ingredientų. Sumaišius visus produktus, jie turi būti atidėti, kol kepenys yra virti.
Vištienos kepenys: kepama keptuvėje
Perdirbta, pjaustoma ir įmirkyta pienepašalinis produktas turėtų būti visiškai įdėti į puodą, skonis jo druskos, alyvuogių aliejaus ir pipirų, tada pakepinti apie penkiolika minučių ant vidutinės ugnies. Šalia kepenų reikia įdėti tris didelius šaukštus pomidorų pastos ir palaukti maždaug penkias minutes. Po to, paruoštai ir minkštai mėsai, būtina išpilti anksčiau paruoštą padažą iš grietinės, kvietinių miltų ir sviesto. Taigi, gюlasą reikia sumaišyti su šaukštu, palaukti, kol jis virsi ir paliekant jį uždarame dangtelyje mažai šilumos dar dešimt ar penkiolika minučių. Pasibaigus laikui, iš lėkštelės reikia pašalinti kepimo skardą, tada pridėti griežinėlio česnako skiltelę. Vištienos kepenys yra baigtos.
Teisingas maitinimas į stalą
Vištienos kepenėlių su pomidorų grietine padažu geriausia patiekiama vakarienei karštą formą kartu su grūstimis bulvių, virtų ryžių arba grikių koše.
