Souffle paukštienos pienas

Suflių "paukščio pienas" skonis yra daug pažįstamasnes ši saldainiai buvo beveik vieninteliai parduotuvių lentynose. Šiuo metu pirkėjui suteikiamas didžiulis saldumynų ir desertų pasirinkimas, tačiau daugelis vis dėlto nori sugadinti šį delikatesą kartkartėmis. Reikėtų pažymėti, kad ši soufle yra mažiausiai kalorijų, todėl ponios, kurios seka jų figūrą, taip pat negali apeiti šios saldumo pusės.

Reikėtų pažymėti, kad gali būti soufflé "paukščio pienas"virkite namuose. Žinoma, priklausomai nuo recepto, jis gali skirtis nuo parduotuvės, bet jis vis tiek bus ne mažiau skanus ir apetiškas. Ypač gerai galite jį naudoti ruošdami sriubos tortą "paukščio pienas". Jis yra pasirengęs atostogoms ir tik vakarinei arbatai. Nepaisant gurkšnojimo ir sodrios išvaizdos, tokį patiekalą yra gana lengva paruošti. Galutiniame produkte sausainių "paukščių pienas" ant sausainių pyrago bus malonumas visiems saldumynams.

Norėdami paruošti pati soufli, jums reikėsdešimt kiaušinių, sviesto pakelis, stiklinė pieno, pusė puodelio cukraus ir želatinos maišas. Pirma, paruoštas želatinas, įpilamas į stiklinę virinto vandens, sumaišomas ir paliekamas patinimui. Kiaušinio tryniai yra atskirti nuo baltymų. Pastarieji yra sumuštiniai su puse cukraus į sodrus putų būklę, želatina yra pridėta tvarkingai. Javai sumaišomi su pienu, antroji pusė cukraus, čia taip pat užpilama stalo šaukštas miltų. Gautas mišinys dedamas į vandens vonelę ir ištuštėja. Po aušinimo čia įdedama minkšta alyva. Susidaręs trynio mišinys sumaišomas su baltymų kiekiu ir tam tikrą laiką dedamas į šaldytuvą.

Jūs galite kepti pyragą bet kokiu receptu,rekomenduojama sausainiams. Po kepimo ji yra supjaustyta į dvi dalis. Vienas iš jų dedamas ant paruošto pelėsio apačios, čia išdėstyta soufle ir padengiama antrojo pusės pyrago. Galutinį produktą puošia vaisiai arba supilamas su ištirpinto šokolado. Tortas su skoniu soufliu "paukščių pienas" yra paruoštas.

Yra keletas kitų technologijųpagaminta soufle. Kai kurie mano, kad tikruoju "paukščio pienu" reikia paimti tik iš dumblių pagamintą agurką-agarą. Tai daug sunkiau gauti negu želatina, bet tai visai įmanoma. Agaras agaras turi būti įmirkytas vandenyje, o tada virinamas taip, kad tirpiklis būtų ištirpsta. Kadangi cukrus gali trukdyti visiškai ištirpinti šią medžiagą, rekomenduojama jį įpilti į paruoštą tirpalą.

Su šio ingrediento recepte atrodyskaip nurodyta toliau. 2 šaukštelių tirštiklis mirkomi keletą valandų 100 ml vandens. Gautas mišinys virinamas su grįžtamu šaldytuvu maždaug minutę, ir tada ji yra įtraukta svaras cukraus. Sirupas virti tam tikrą žemoje šilumos metu su nuolat maišant. Šiuo metu sumušami 2 baltymai. Jie yra patalpintas pusę citrinos rūgšties šaukštelis ir atsargiai išpilamas į šiek tiek atšaldytos sirupo. 100g kondensuotas pienas, plakta su naftos WAD ir palikti kai kambario temperatūroje laiko. Šis kremas maišomas su baltymų ir sirupo mišiniu. Su maišytuvo sumaišytos masės - ir SOUFFLE "paukščio pienas" yra beveik paruošta. Gatavo produkto klojamas ant torto ir įdėti tam tikrą laiką į šaldytuvą sustingti.

Jei pageidaujate, galite eksperimentuoti su ingredientais, pavyzdžiui, pridėti vaisių. Taigi, bananų sriuba yra labai populiari, kurioje pridėta iš šio vaisiaus tyrės.

Taigi, soufle receptai gali būti labai įvairūs, dauguma jų naudoja turimus ingredientus. Toks desertas gali būti patiekiamas svečiams arba papuoštas šventiniu stalu.