Tešla pyragams be mielių

Kepimas tampa sunkus, jei jis yra pagrįstasįdėti mielių tešlą. Be to, tokio bandymo parengimas dažnai yra gana sudėtingas ir gali užtrukti daug laiko, kurio ne visada galima rasti. Ir jei jūs naudojate tešlą pyragaičiams be mielių, tada gatavasis produktas pasirodys purus, lengvas ir erdvus. Mono pabandykite juos virti.

Kaip virti tešlą pyragams be mielių? Tai bus aptariama vėliau. Jums reikės šešis šimtus gramų miltų ir šešis kiaušinius. Į tešlą galite pridėti susmulkintų žolelių ir česnako, tada jis pasirodys kvapnus. Į miltus supilkite į gilią dubenį, važiuokite tais pačiais kiaušiniais, įpilkite nedidelę šaukštą druskos, taip pat tris šaukštus saulėgrąžų aliejaus. Dabar tešlą reikia kruopščiai suminkšti, kad ji būtų labai stora. Tešlą galima palikti stovėti, tačiau jūs turite laiko užpildyti jį. Tokiu atveju galite pasiūlyti pyragų su bulvėmis variantą ir, kadangi mes naudojame ne kiaušinėlių tešlą, skirtus pyragams, pildymas turėtų būti kuo skanu.

Galite iš anksto paruošti 5-6 bulves, po toIštieskite juos, įpilkite druskos, pridėkite du šaukštus iš lydyto sviesto, taip pat 120 mililitrų pieno. Kepkite keletą susmulkintų svogūnėlių į keptuvę. Pripildymas gali būti skanus su grybais, geriausia su špinatais, tačiau tai nėra būtina sąlyga. Dabar atėjo laikas sumaišyti bulves su grybais ir svogūnais. Tešla turėtų būti padalinta į mažus kamuoliukus, supilama į plokščią tortą. Plokščiojo pyrago centre reikia užpildyti užpildą, o kraštai gali būti alyvuoti arba kiaušiniai, kad jie nebūtų išstumti. Giliai keptuvėje užpilkite alyvą ir kepkite pyragus į storą plutą. Šis patiekalas gali būti patiekiamas su grietine padažu.

Žinoma, mielių tešla pyragams, receptaikuris pateiktas pirmiau, nėra vienintelis pasirengimo variantas. Jūs galite jį paruošti kitu būdu, kad būtų galima naudoti grietinę, kefyru, jogurtu ar pienu. Lengviausias variantas yra tešla su miltais ir vandeniu, bet ši galimybė pasirodys švieži, o kepimas bus gana sausas. Tešloje galite įdėti kiaušinius ir kepimo miltelius, kurie šiek tiek ištaisys padėtį. Iš bebaistingo bandymo galima gaminti ne tik pyragus, bet ir sūrio kepinius, plokščius pyragaičius ir pan.

Tešla tortams be mielių - 2 variantas

Turėtumėte paruošti tokius ingredientus: miltai, sviestas, grietinė, konjakas ar degtinė, cukrus, vanduo, druska, soda, actas, medus. Pradėkime virti. Visų pirma reikia išpjauti pusę kilogramo miltų ant medinės lentos, kad būtų galima paslysti. Kalvos centre reikia padaryti nedidelę depresiją, kurioje supakuota grietine, šaukštai cukraus, du šaukštai lydyto sviesto, pusė druskos gabalėlio. Atskirame dubenyje reikia maišyti du kiaušinius, kurie taip pat dedami į miltus. Galite minkyti tešlą. Dabar jis turi būti įdėtas į plastikinį maišelį, po kurio pusę valandos šaldytuve reikia išimti. Po aušinimo, pyragaičių be mielių tešla paruošta naudoti vėliau.

Jūs galite gaminti mielių tešlą aliejuje. Tai reikės tą patį kiekį miltų į kalnelius centre ir būtina išdėstyti du šimtus gramų tirpinto sviesto arba margarino, druskos, pusę cukraus šaukštu ir užpilkite du šaukštus brendžio. Po to tešlą galima sumalti ir pusę valandos įpilti į šaldytuvą.

Paprasčiausias mielių tyrimo variantasyra toks: dubenyje 500 gramų miltų, užpilkite stikline vandens, pridėkite du šaukštus aliejaus ir pusę šaukšto druskos. Mėsa tešlą. Supilkite į ploną sluoksnį. Naudodamas aptarnaujantį dubenį, supjaustykite ratus. Į juos įdaryti įdaras, zakripnut kaip vareniki, kepkite keptuvėje karštoje aliejaus.

Jūs turite supratau, kad be mielių gali būti daug testo variantų, jums tiesiog reikia pasirinkti tinkamą jums. Malonu apeiti!