Alus "Franciscaner" šviesa nefiltruotas: atsiliepimai

Alus "Franciscaner" yra firminis gėrimas iš Vokietijos. Jis pagamintas "Spaten-Franziskaner-Brau GmbH" (Miunchenas) alaus darykloje iš geriausių kviečių salyklo veislių.

Šis alus yra populiarus ne tik namuose. Nors vokiečiai, be abejo, yra garsi savo didžioji meilė ir pagarba geram putojančiam gėrimui. Šiandien beveik visas pasaulis žino gerą alų "Franciscaner". Turiu pasakyti, kad gėrimo kaina nėra labiausiai biudžetinė, bet ar tai tikrai sustos žinovų? Galų gale, kalbant apie šią alaus rūšį, piniginis klausimas išnyksta į foną, suteikiant gerą vokišką kokybę, unikalų skonį ir storą salyklo aromatą.

Seni alaus darykla

Alaus darykla, garsi daugeliui amžiųpirmyn buvo įkurtas jau 1363 metais. Ten buvo puikus vokiečių alus. Po kurio laiko jis buvo suteiktas Franziskaner vardas. Tomis dienomis šalia alaus daryklos buvo pranciškonų vienuolynas, kurio pavadinimas pavadino naują alų.

Tiesą sakant, Pranciškonų brolių ordinas neturi nieko bendra su gėrimo receptu. Vienintelė turima informacija yra tai, kad alaus bareliai buvo saugomi pranciškonų vienuolyno sandėlyje.

Nuo XIV a. Alaus daryklų, dirbančių gamyklojeJie norėjo rasti būdų, kaip padėti jiems pasiekti tobulumo. Norėdami tai padaryti, jie turėjo kreiptis į įvairius technologinius metodus ir naujus išradimus. Būtent šiuo tikslu 1841 m. Gamyba buvo perkelta iš triukšmingo centro už jo ribų. Naujasis "Residenzstrasse" savininkas tapo didžiosios tų laikų "Spaten" kompanijos, kuri sėkmingai užsiėmė alaus gamyba, atstovas.

Jie sako, kad nauja šluota nuleidžiama nauja forma. Pakeitimai turėjo teigiamų rezultatų. Naujasis savininkas pasirodė esąs puikus vadybininkas, o naujų technologijų naudojimas leido žymiai sumažinti išlaidas ir pradėti keletą naujų alaus rūšių.

1872 m buvo pažymėtas tuo, kad naujoji rūšis "Franciscaner" alaus - Ur-Marzen - buvo pristatyta masėms garsiojo alaus festivalyje "Oktoberfest". Festivalio svečiai labai vertino gėrimo kokybę, todėl prasidėjo kitas etapas savo populiarumo istorijoje.

Nuo metų iki metų alaus daryklų technologaiištobulintas ir pagerintas alus "Franciscaner", kuris jam suteikė galimybę įsigyti daugybę gerbėjų. Bavarijoje šis gėrimas buvo pristatytas kaip gaivus aromatinis alaus aliejus, turintis aukšto skonio savybes.

Pasibaigus pirmam pasauliniam karui, iki šiol egzistavusi akcinė bendrovė Spaten-Franziskaner-Brau buvo įregistruota.

Franziskaner Hefe-Weissbier

1964 m Bendrovės gerbėjai turėjo galimybę įvertinti kitą naujovę - alų "Franciscaner Hefe-Weissbier". Laikui bėgant, vartotojai netgi atliko analogiją su šampanu - toks neįprastas ir minkštesnis buvo jo skonis. Žinoma, ir kokybė buvo viršuje. Visų žmonių meilė tapo netikėta net tiems, kurie užsiėmė rinkos prognozavimu. Gamintojai buvo tiesiog apsvaiginami dėl naujo šviesaus alaus sėkmės.

Šiandien gamintojas leidžia vartotojamspirkti 0,5 litro buteliuką, užsisakyti alaus "Hefe-Weissbier" puodelį ar išsirinkti geležinę indelį. Čia verta paminėti, kad alus yra ne blogesnis už supakuotą alų. Už tai turi būti užtikrinta tokia pati kokybė. Specialiai didmenininkams, alaus gaminamas 10 litrų talpos kubiluose.

Smurtinė veikla

1980 m. Bendrovė užmezgė kontaktus irsudaryti sutartis su naujais partneriais. Tai suteikė galimybę išplėsti alaus tiekimą už Bavarijos ribų, kuris buvo pirmasis žingsnis į nacionalinę, o po to į pasaulio šlovę.

Iki XX a. Pabaigos bendrovės vadovybė nusprendėužsiimti didelio masto modernizavimu. Tai reiškė tiek įspūdingas kapitalo investicijas, tiek įrangos modernizavimą ir patekimą į naujas rinkas. Šių įvykių dėka, naujojo amžiaus pradžioje pranciškonų alus pasirodė beveik visoje Europoje. Atsiliepimai apie šio gėrimo gerbėjus buvo vieningi, nepriklausomai nuo tautybių ir kalbų.

Siekdama įtvirtinti lyderio pozicijas rinkoje, bendrovės vadovybė nusprendė prisijungti prie didelio alaus daryklų koncerno. Ir prasidėjo rimtas darbas dėl rebranding.

Pagrindinės produkto savybės

Alus "Franciscaner" reiškia aukščiausios klasės. Jis turi būdingų kokybinių savybių: jis turi turtingą spalvą su kilniu atspalviu, yra subtili kartaus rūgštumo skonio. Ir jei atidžiai pamatysite stiklo "Franciscaner" alaus, galite rasti daugybę burbuliukų, puikiai parodančių aukštą kokybę.

Gamintojas naudoja specialiai išaugintą mielių kultūrą.

Ir šiame gėrime yradidelis salyklo kiekis, pagamintas iš atrinktų kviečių. Palyginus su daugybe kitų veislių alaus "Franciscaner" yra ne 50, bet 75% salyklo. Tai lemia puikų produkto skonį.

Gamintojas tai daro, nepaisant to, kadTokie technologiniai sprendimai padidina gamybos proceso intensyvumą ir padidina savikainą. Tačiau rezultatas yra vertas, vadovaujasi įmonės vadovybė, ir dėkingi gerbėjai su juo visiškai sutinka.

Asortimentas

Tamsi, šviesi, balta - trys veislėspagamintas produktas. Tarp gaminamų veislių ir specialios veislės - tiems, kurie mėgsta mėgautis skoniu ir aromatu, nenori gerti. Tai yra nealkoholinis alus "Franciscaner". Jis tiekiamas butelyje su mėlyna etikete ir pažymėta užrašu Alkoholfree.

Apžvalgos nurodo, kad ryškus "pranciškonininkas" yra labai populiarus - alus yra nefiltruotas. Jis taip pat gaminamas iš kviečių pagal specialią technologiją. Šis prekės ženklas yra pripažintas visame pasaulyje kaip standartas ir standartas.

Remiantis klientų atsakymais, populiarus yra ir baltasFranziskaner. Ši veislė turi ypatingų skonių, dėl kurių ji yra mylima. Jame yra optimalus anglies dioksido kiekis, todėl skonis išraiškingas ir minkštas.

"Dunkel" yra tamsaus alaus klasika. Didelio salieto, gilios kilmingos spalvos, turtingo aromato kiekis - išskirtinės Dunkel savybės.

Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel

Ši labai populiari veislėVerta atkreipti dėmesį. Gėrimas yra 5%, o tankis - 11,5%. Labai neįprasta "Dunkel" paletė. Skirtingai nuo daugelio kitų, ši veislė neturi spalvų standarto ir gali svyruoti nuo vidutinio medaus iki tamsiai rudos spalvos. Tai priklauso nuo to, kokio tipo salyklas yra naudojamas tam tikrai partijai paruošti. Dažniausiai rinkoje yra gilaus tamsaus atspalvio alaus.

"Dunkel" skaitytojai pastebi, kad šio gėrimo skoniui būdingos bananų ir gėlių užrašai. Neįprastos rūgštys atrodo kaip naminis kvass.

Kitas prekės ženklo bruožas - tai stipri putų, kuri trunka ilgą laiką.

Logotipas

Alaus etiketėje vaizduojamas vienuolis. Toks įdomus logotipas buvo sugalvotas Vokietijos menininko Ludwigo Holwaino. Šis pranciškoniškas simbolis mums grąžina tuos laikus, kai garsusis Bavarijos alaus darykla pradėjo savo darbą. Šis atvaizdas yra simbolis ištikimybės, vedančios tradicijas, kurios prasideda viduramžiais. Pasak gamintojo, pranciškonų vienuolis nėra reklama, bet pagarba įmonės istorijai.

Pakavimas

Alus "Franciscaner" gaminamas tradiciškaistikliniai buteliai, kurių talpa yra 0,5 litro. Butelio forma yra klasikinė, patogi laikyti rankoje. Ne mažiau populiari yra dar viena taros-skardinės versija. Be to, alus gamina kepsniai, leidžiantys restoranams ir barams jį parduoti išpilstant į butelius.

Alaus kaina yra santykinai didelė. Pusiaujo litro butelis arba mažmeninės prekybos banko kaina vidutiniškai kainuoja 150-200 rublių.

Vartojimo kultūra

Gamintojas rekomenduoja pateikti alų į lentelęatvėsinta forma. Tamsiai yra ypač geri kaloriniai mėsos užkandžiai: kepta arba kepta jautiena, kiauliena, ėriena, žaidimas. Indai, pagaminti iš ėrienos ir triušienos, yra geri su nefiltruotu alumi. Ir balta puikiai tinka paukščių ir žuvies gėrybių.

Visos veislės gerai derinamos su jūros gėrybėmis,pica, burrito, sūdyti riešutai. Jei nuspręsite eiti griliu arba kepti patiekalą ant grotelių, "franciscianer" alus idealiai tinka jūsų atostogoms lauke.