Alus "Budweiser": visa tiesa

Alus yra vienas iš labiausiai paplitusiųgėrimai visame pasaulyje. Kiekvienas jį žavi, nepriklausomai nuo lyties, amžiaus ar kitų savybių. Šiandien mes kalbėsime apie tokį nuostabų produktą kaip alus "Budweiser". Pakalbėkime apie jo rūšis, analizuosime apžvalgas ir pateiksime išsamų aprašymą.

Apskritai

Net ir kalbant apie alkoholį, visiTai nėra taip paprasta, kaip gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio, ypač kai tai yra "Budweiser" alus. Gamintojas ar jo gamintojai, kurie yra skirtingose ​​Žemės pusrutulyje (Čekijos Respublikoje ir JAV), savo gaminį pavadino tuo pačiu, o tai savo ruožtu šiek tiek apsunkina užduotį. Iš esmės jų skonių skirtumas nėra didelis, nes abiejų pasirinkimų receptai grindžiami Čekijos alaus technologija. Jie skiriasi tik karamelės, kavos ir šokolado pastabomis ir tuo, kad amerikinis alus yra lengvas, o čekiškas alus yra tamsus.

Čekiškas alus

"Budweiser Budvar" Čekijos produkcijos yraapatinio fermentavimo tamsaus alaus išpilstymas į butelius, pagamintas mažame "Budějovický Budvar" gamykloje, esančioje České Budějovice mieste. Ypatumas yra ne tik originalus skonis, bet ir neįprastas paruošimas, dėl kurio gėrimas tampa kuklesnis ir tuo pat metu atsparus, nepaisant jo sudedamųjų dalių ir turtingos nepermatomos spalvos. Alus "Budweiser" turi nepermatomą kavos juodą atspalvį. Sausas aromatas su gerai pažymėtais apynių, kalkių uogų ir karamelės padažu. Skonio balansas tarp miežių salyklo, karamelės ir karčiojo kavos-šokolado atspalvių.

Valgio bruožas

Čekijos "Budweiser" ypatybė yra ta, kad ji yravirkite tik dėl artezinio vandens, kuris yra daugiau nei tris šimtus metrų gylyje. Budějovický Budvár teritorijoje yra keletas šulinių, iš kurių vanduo siurbiamas tiesiai į alaus daryklą. Pasak legendos, šis vanduo yra ežero likučiai nuo ledynmečio laikų. Siekiant gauti subtilų skonį, alus yra laikomas ąžuolo statinėse rūsiuose, pastatytuose maždaug nuo dešimties iki dvylikos metrų per devyniasdešimt dienų.

Amerikos versija

Alus "Budweiser" Amerikos gamybojeyra vienas iš populiariausių alaus fermentacijos alaus. Jis pagamintas kelis šimtmečius, neprarandant pagrindinių savybių. Jo istorija prasidėjo dar 1876 m. Miestelyje Sent Luisas, Misūris. Privatus gamintojas Adolfusas Bushas, ​​aplankęs Bohemiją, nusprendė sukurti "Budweiser" (alų), kaip analogą Bohemijos. Pavadinimas ir gamybos tradicijos buvo pasiskolinti iš Čekijos gamintojų, tačiau nepaisant to, Amerikos varianto skonis labai skiriasi nuo čekų. Tai sukėlė grynai amerikiečių lagerio kūrimą. XX a. Pradžioje "Budweiser" gavo nacionalinio alaus statusą, didindamas kasmetinę produkciją iki 12 milijonų dekalitrų, tai buvo istorija apie alkoholinius gėrimus. XX a. 30-aisiais XX a. - sauso įstatymo metu beveik sustojo nuostabaus gėrimo gamyba, bet viskas buvo atstatyta iš karto po valdžios leidimo.

Veislės

Alus "Budweiser" Amerikos gamybai yra šeši tipai:

• "Budweiser Select" - mažai kaloringo šviesaus alaus, kurio alkoholio koncentracija yra tik 4,3%;
• "Budweiser American Ale" - 5,3 proc. Aukso pusiau tamsios spalvos;
• "Budweiser 4" - lengvasis alus, lengvesnė versija su alkoholio procentais 4,0;
• "Bud Light" - lengvasis alus, lengvasis variantas su alkoholio procentais 4,0;
• "Bud Ice" - ledo alaus alaus, kurio alkoholio koncentracija yra 5,5%;
• "Bud Dry" yra šviesus alus, kurio alkoholio koncentracija yra 5,5%.

Apibendrinsime rezultatus

Nepaisant to, kad gėrimai pagamintiskirtingos pasaulio dalys, tačiau Amerikos ir Čekijos kilmės alus "Budvayzer" turi beveik tą patį skonį. Vienintelis skirtumas yra tas, kad Amerikoje, ji yra padalyta į keletą veislių, o Čekijoje yra tik vienas pasirinkimas. Originalūs receptai buvo paimti iš vieno šaltinio, kaip ir paruošimo bei senėjimo technologija. Vos pastebimas skirtumas yra atspalvių. Amerikos versija, skirtingai, čekų, jo skonis turi mažai apčiuopiamų pastabas karamelės ir visiškai skirtingą spalvą tik el spalvą primenantis "Budweiser Budvar". Dėl savo spalvos Vakarų versija buvo vadinama "šviesia lentele".

Ką sako vartotojai

Alaus "Budweiser" apžvalgos, apie kurias mesanalizuojamas, yra vienas iš labiausiai paplitusių alkoholinių gėrimų pasaulinėje rinkoje. Tie, kurie kada nors bandė šį gėrimą, pažymi jo neįprastą skonį ir aromatą. Daugiausia dėmesio skiriama pradiniam kavos, šokolado, karamelės ir apynių mišiniui. Šviesi stovykla švenčiama kaip šviežias gėrimas. Jame nėra Čekijos varianto skonių mišinio, tik ale gali dalinai konkuruoti su jo europietišku partneriu. "Budweiser" gerbėjai pabrėžia ne tik įdomų skonį, bet ir priimtiną kainą, nepaisant to, kad tai visame pasaulyje žinomas alus.