Pica su grybais ir vištiena

Kažkaip visa šeima sėdėjo picerijoje, valgėpica, tai, žinoma, buvo labai skanu, bet niekas negalėjo valgyti, o jo užpildymas buvo nepakankamas. Taigi aš nusprendžiau savo mėgstamoje šeimoje papuošti naminę pica. Taigi šiandien darbotvarkėje yra picos su grybais ir vištiena.

Retai nusipirkau tešlą, dažniau virėjau sauKadangi namų tešla vis dar skiriasi nuo pirkimo. Taigi, jo rengimo turime 400 gramų miltų, pusė šilto vandens puodelis, 5 g sausų mielių, pusė puodelio vandens, taip pat šilta, 50 gramų sviesto (pica pluta traški), 1 kiaušinis, truputis druskos ir cukraus. Miltai perpilti per sietą. Pienas ir vandens sujungti šiek tiek šildo (iki kūno temperatūros, gali būti šiek tiek aukščiau), pridedant lydytas sviestas, plakta su druska ir cukrumi, kiaušinių, mielių ir sumaišyti. Tada palaipsniui įmaišykite miltus į mažus sauja, mėsinkite tešlą mūsų būsimoms picoms. Mes leidžiame tai eiti, užtruks apie 40 minučių.

Padažui mums reikia šaukšto pomidorų pastos,šaukštelis majonezo, susmulkintos česnako skiltelės, visi sujungti ir gauti padažą. Galite naudoti paruoštą picos padažą, jis parduodamas beveik visose pagrindinėse parduotuvių parduotuvėse.

Kadangi mūsų pica su grybais ir vištiena, mesJis turi vieną vištienos krūtinėlė, 200 gramų grybų (aš naudoju grybus), 100 g sūrio (geriausia pica telpa "Mozzarella" sūris, nes po tirpstančio ji neturi ištempti kaip guma, bet tai yra mano asmeninė nuomonė), alyvuogės, konservuoti, 1 Pomidorka . Vištienos krūtinę reikia iškepti sūdytu vandeniu, paskui padalinti į pluoštus. Mes pjaustome pomidorų žiedus, alyvuoges. Grybai gali būti iš anksto pakepinti, bet aš nemanau, mailius juos, tiesiog aš supjaustyti smulkiai, todėl grybų saugomų picos skonis. Sūris yra trinamas ant stalo. Visi ingredientai yra paruošti, pica su grybais ir vištiena turėtų būti nuostabi.

Nors mes užsiėmę užpildu, tešla jau turėtų būtiturėjo pakilti. Mes suskirstome ją į tris dalis (šiam testo kiekiui trys vidutinės picos). Mes jį supuosime į sluoksnį ir padėkite ant tepalo keptuvės. Mes įdedame vištieną ant viršaus, tada grybus, tada alyvuoges ir pomidorus. Vandenį sumaišykite su padažu, pabarstykite tarkuoto sūrio viršuje ir nusiųskite į orkaitę, kad keptu. Visa tai, pica su grybais ir paruošta vištiena, jūs galite saugiai atnešti džiaugsmą giminaičiams ir draugams. Reikėtų pažymėti, kad ši pica yra daug kartų geriau ir skanesnė nei bet kurioje picerijoje. Pabandykite virti, nesigailėsite.

Beje, jei neturite šviežių grybų, tai yra gera pica su marinuotais grybais. Aš paruošiu tą pačią receptą, tiesiog naudojau marinuotus grybus vietoj šviežių grybų.

Pica - tai tokia partija, kurios užpildasgalite eksperimentuoti. Pavyzdžiui, galite naudoti bet maltą mėsą ir tuos pačius grybus, jūs gausite pica su mėsa ir grybais. Taigi, šiai pica mums reikia 400 g naminės mėsos, 200 g gvazdikėlių, 1 pomidorų, picos padažas, mozzarella sūris ar bet koks kitas kietas sūris, 1 svogūnas. Šiai picos tešla gali būti paruošta pagal anksčiau aprašytą receptą, arba tiesiog galite skiesti tešlą be mielių. Šiuo atveju jums reikia 400 gramų miltų, 1 kiaušinių, 50 g sviesto, 50 ml grietinės, šaukštelis druskos ir cukraus. Kiaušinį, minkštą sviestą, grietinę, druską ir cukrų, sumaišykite ir įmerkite, įmaišykite miltus ir sumaišykite ne labai kietą tešlą. Roll ją, įdėti į formą. Iš viršaus išpilkite mėsą, pabarstykite susmulkintus svogūnus. Pomidorai supjaustyti žiedais, taip pat supjaustyti smulkinta mėsa. Grybai susmulkinti, galite lengvai kepti augaliniame aliejuje, įdėti į picą. Įpilkite padažą ir pabarstykite sūriu. Kepkite pyritį orkaitėje, kol virti. Ši pica yra ne mažiau skanus, verta pabandyti.

Paprastai pica - geras užkandis, todėl tai jums malonus apetitas!