Labiausiai skanus receptas - syrniki

Paprasčiausi receptai yra sūrio pyragaičiai. Bet jie yra labai skanūs. Šis delikatas yra paruoštas gana lengvai. Šiame straipsnyje pristatysiu keletą įvairių varškės sūrio receptų, kurie labiausiai populiarūs namų šeimininkėje.

Yra daugiau nei vienas receptas, syrniki galima kepti keptuvėje, virti ir net kepti orkaitėje.

Klasikinių sūrio pyragų paruošimui turime paruošti:
varškė, sijojami miltai, kiaušiniai, arbatos soda, granuliuotas cukrus, vanilinas, druska ir saulėgrąžų aliejus kepimui.

Sūrio, kurį mes dedame giliai dubenyje, pridedamemiltai, vanilinas, cukrus, vienas žalusis kiaušinis ir druska. Mes kruopščiai sumaišome viską ir pradėkime prie sūrio pyragų formavimo. Paprastai rankos rutulius pajuokia savo rankomis, pamerkiamos į mangą ar miltus ir įdedamos į keptuvę su šildoma aliejumi.

Pasiruošę labiausiai skanių syrniki, turėtumėte prisiminti kai kurias paslaptis. Tai padarys sūrio pyragaičius tankus, neplautus keptuvėje!

Svarbiausia slapta yra varškė. Turite pasirinkti sausą varškę! Kadangi nuo drėgmės iki virimo reikia pašalinti drėgmės perteklių. Padarykite tai taip: varškė yra paskleidžiama marlė ir dedama po spaudu, kad stiklas perteklių drėgmės. Jei šeimininkė pasirenka paprastus receptas virimui, o sūrio pyragai plinta ir nesilaiko formos, problema būdinga būtent sūrio drėgmei!

Kitas patarimas, kuris leidžia jums pasiruošti daugiausiaiskanūs syrniki: jei jiems naudojamas nedidelis varškės sūris, kiaušinių skaičius turi būti sumažintas. Arba paimkite mažesnius gabalėlius arba naudokite mažas sėklides iš jaunų viščiukų.
Jei turite virtus varškę, naudokite bet kokįreceptas, syrniki po liejimo, galite ne tik rinkti miltus, bet ir mangas. Tai krupas syrnikovose beveik nėra jaučiamas, bet paruoštas patiekalas suteikia įdomų, naują skonį. Naudodamas mangą po liejimo, reikia šiek tiek palaukti, kol krups sugertų drėgmės perteklių iš varškės ir šiek tiek išsipučia. Mango kiekis gali būti šiek tiek padidintas, palyginti su miltų kiekiu.

Jūs galite ne tik valgyti karštą varškę, bet ir šalti. Ši patiekalė mano šeimai mėgsta valgyti su grietine arba sutirštintu pienu.

Čia yra dar vienas, ne mažiau skanus receptas - virti sausainiai.
Norėdami juos paruošti, reikia:
• 1 pakelis varškės
• 2 vištienos kiaušiniai
• pora st.l. miltai
• 1/2 st. grietinė
• druska

Kadangi virti sūrio pyragai yra paruošti pakankamaigreitai, tada pradėkite virti tuo, kad į ugnį įdėjome vandens puodą. Nors vanduo užvirsta, mes patrudinsime varškę ir išgarinsime. Mes pridėsime kiaušinius ir miltus. Visi kruopščiai sumaišomi.
Tada paimame drėgną šaukštą, o verdančiame vandenyje pradedame skleisti gatavus sūrio pyragaičius. Po sūrio pyragaičių atsiras - jie yra pasirengę. Mes pašalinsime jų triukšmą ir išklijuosime patiekalą.

Tai yra visas receptas, sirupai tiekiami su sirupu, medumi, uogiene.

Yra dar daug receptų. Vienas iš jų yra "sveikatos" syrniki.
Šis receptas yra didžiausias naudą iš avižinių dribsnių, kuriuos galima pakeisti daugybe grūdų dribsnių.

Norėdami juos paruošti, reikia:
• 1 pakelis varškės
• porą šaukštų miltų
• 4 šaukštai avižinių dribsnių
• vienas vištienos kiaušinis
• 2,5 šaukštai sviesto
• druska

Išvalytame varške mes pridėsime kiaušinių, avižinių dribsnių ir atsargiai sumaišykite. Į mišinį įpilkite miltų ir mėsinkite tešlą. Ji neturėtų tvirtai laikytis rankų, kitaip jūs turėtumėte padidinti miltų kiekį.

Įdėkite vandenį į puodą, o tuo metu užpilkite syrniki. Užviręs vandenį, įmaišykite sūrio pyragą ir virkite 5 minutes.
Užkandžiaujamas sūrio pyragas!

Kuris iš šiame straipsnyje parašytų receptų pasirinkimas - tai priklauso nuo jūsų. Esame įsitikinę, kad bet kokiu atveju jūsų šeima bus jums dėkinga už skanu ir sveikus pusryčius!