Kaip padaryti arbatos rožių likerį

Šiandien beveik neįmanoma susitiktigėlių augintojas, kuris nebūtų išbandęs savo rankos auginant tokias prabangias gėles kaip rožes. Ir šie augalai gali atnešti ne tik estetinį malonumą. Arbatos rožė naudojama tiek virimo, tiek parfumerijos gaminiuose. Iš jos padaryti tinktūros, arbatos, uogienės, aliejus, Kelnas ir pan. D. Šiandien mes sužinoti, kaip padaryti skystis arbata rožių žiedlapių.

Gėrimų išmokos

Kai bandysite arbatos pjovimo likerį, tujūs suprasite, kad tai yra vienas iš labiausiai skanių ir skanių alkoholinių gėrimų. Jo paruošimo receptas yra labai paprastas, bet rezultatas visada yra puikus. Norint pagaminti likerį, galite naudoti tiek šviesiosios arbatos rožės žiedlapius, tiek ir ryškiai rausvos spalvos geles. Tai niekaip neturės įtakos gėrimo skoniui. Tačiau, kuo šviesesnės yra naudojamos skilčių, tuo labiau prisotinta spalva turės likerį. Be to, ruošiant, galite pridėti gėlių rožių "Semeynaya". Jis turi ryškiai raudoną spalvą, kuri šiek tiek prisotins jūsų namų gėrimų spalvą.

Būtinos sudedamosios dalys

Norėdami virti skanus irkvapnus likerio pagamintas iš arbatos išaugo, turime šiuos produktus: tikrąją gėlės rožės - 40 vienetų, pusę cukraus kilogramas, penkis šimtus mililitrų degtinės ir puse šaukštelių citrinos rūgšties ir puse litro vandens. Iš šio sudedamųjų dalių kiekio turėtume gauti du litrus gatavo gėrimo.

Arbatos rožių likeris: receptas

Visų pirma, mes turime surinkti gėles. Rekomenduojama tai padaryti ryte, kai jie yra pripildyti aromato, drėgmės ir šviežumo. Mes supjaustėme arbatos rožių žiedlapius į gilų emalio dubenį. Mes verdame pusantro lito vandens. Tada supilkite virtus žiedlapius. Įpilkite pusantro šaukštelių citrinų rūgšties ir sumaišykite. Po to, kai tam tikras svoris atšaldytas, padengia indus dangteliu ir išsiunčia į šaldytuvą. Čia mūsų ateityje arbatmedžio riešutų likerį reikia įpilti į dvi dienas. Tuo pačiu metu, mažiausiai keturis kartus per dieną, masė turi būti maišoma su medine šaukšteliu ar mentele. Tai daroma siekiant užtikrinti, kad rožių žiedlapiai atitiktų skystą spalvą, skonį ir aromatą.

Pasibaigus dviem dienoms, reikia ištrauktižiedlapiai. Taip pat galite filtruoti gautą skystį per dvigubą marlę. Tada įpilkite virtus 500 g granuliuoto cukraus ir gerai sumaišykite. Jei jums patinka daugiau saldaus gėrimo, tada galite naudoti daugiau cukraus. Į tinktūrą įpilame į tinkamo dydžio puodą, padėkite ant ugnies ir išvirkite. Vos tik skystis pradeda virti, išimkite indą nuo ugnies ir palikite atvėsti. Tada pridėkite pusę litro degtinės. Labai svarbu, kad jis būtų geros kokybės, nes kitaip visos jūsų pastangos gali pablogėti.

Kai pridedate prie ateities skysčių iš žiedlapiųarbatos rožinė degtinė ir gerai sumaišykite susidarantį skysčio, ji turėtų būti pilama ant skardinių. Tokiu atveju supilkite ant patiekalų krašto. Iš viršaus dengiame stiklinius gaubtelius su tankiu kaprono dangteliu, kad būtų išleistas visas oras. Ne labai baisu, jei šiek tiek tinktūros išsilieja. Svarbiausia yra iš oro pašalinti visą puodą. Po šio gėrimo kambario temperatūroje reikia laikyti bent septynias ar dešimt dienų.

Tada gali būti išpilstytas gatavas arbatmedžio pyragasant gražių dekanterių ar butelių ir tarnauti ant stalo. Šis gėrimas tikrai bus malonu jūsų šeimos nariams ir svečiams. Be to, jis gali būti pridėtas prie arbatos ar ledų, taip pat naudojamas sausųjų pyragų impregnavimui.

Kitas rausvos spalvos skonio receptas

Yra daug būdų, kaip tai padarytiskanus ir aromatinis gėrimas. Mes siūlome jums dar vieną arbatmedžio pyrago receptą. Taigi, mums reikia du šimtus gramų rožinių žiedlapių, du šaukštus citrinų rūgšties, penki stikliniai cukraus ir pusė litro kokybiškos aukštos kokybės degtinės.

Maisto gaminimo instrukcijos

Dviejų litrų indelyje supilame virtusarbatos rožės žiedlapiai, taip pat pridėkite citrinos rūgštį ir granuliuotą cukrų. Visas gerai sumaišytas, išpjaudamas konteinerio turinį į skystą būklę. Mes pasverėme gautą masę ir išsiųsime ją į šaldytuvą tris dienas. Po to, supilkite į puodą, sumaišykite tris stiklines vandens su keturiais stikliniais cukraus. Mes įdėti į ugnį ir atnešti masę iki virimo. Leiskite puodelio turinį atvėsti, tada supilkite į žiedlapius ir gerai išmaišykite. Gautoji masė vėl išvežama į šaldytuvą, šį kartą dešimt dienų. Po to išspauskite rožinius žiedlapius ir į gautą sirupą įpilkite 500 mililitrų degtinės. Skanus ir kvepiantis arbatmedžio riešutų likeris yra pasirengęs! Galite pradėti degustuoti.