"Solyanka" surenkama mėsa daugialypėje: receptas virti širdingas sriuba

Po atostogų, dažnai yra daugmėsos gabalai. Jie gali būti naudojami labai skaniai sriubai, vadinamai sūdyta mėsa. Daugialypėje šio patiekalo yra lengvai virti. Mes rekomenduojame perskaityti receptą.

Solyanka mėsos komanda: mišinys

Padaryti sriubą jums reikėsmėsos produktai. Siekdami palengvinti užduotį, siūlome apytikslį ingredientų sąrašą. Įtraukite arba pašalinkite produktus, kuriuos galite pasirinkti ir skonį. Taigi, kompozicija:

Kiaulienos minkštimas, sveriantis 300 gramų;
jautienos masė 300 g;
vištienos mėsa, sverianti 300 gramų;
rūkytas vištienos kumpis - 1 gabalas;
dešrelės bet (pienas, grietinėlė ir tt) - 1-2 vienetai;
rūkytos dešrelės - 1-2 vienetai;
žalios alyvuogės (pageidautina be duobių) - apie 10 vienetų;
juodos alyvuogės (pageidautina be duobių) - apie 10 vienetų;
pomidorų pasta - 2 šaukštai (pilnas stalas);
vanduo (priklausomai nuo dubens multivarkos tūrio, 3-4 litrai) arba mėsos sultinys;
sūdyti agurkai (labiausiai tinkami moliūgai) arba kaperiai - 5-10 vnt .;
druska, lauro lapas, citrina;
bent (jūs negalėsite pridėti): bulvės, svogūnai, pomidorai, bulgarų pipirai - visi 1-2 vienetai.

"Solyanka" surenkama mėsa: žingsnis po žingsnio receptas

1 žingsnis

Geriausia, jei turite virtą mėsą (visiveislė) Galbūt jūs paruošėte tam tikrą patiekalą ir palikėte nenaudojamas daiktus. Jei ne, tada iš pradžių būtina pradėti gaminti žaliavinę mėsą. Jį reikia nuplauti, išdžiovinti ir supjaustyti smulkiais kubeliais (1x1 cm). Tada įpilkite daržovių aliejaus dubenėlį ir kepkite gabalėlių. Norėdami supaprastinti ir pagreitinti procedūrą, galite naudoti keptuvę ir atlikti šį etapą ant jo.

2 žingsnis

Galite naudoti antrą metodą ir užvirtimėsa. Jūs gausite druskos skonio sultinį ir paruoštus gabalus, kurių jums nereikia kepti. Tokiu atveju po terminio apdorojimo atvėsinkite mėsą ir padalykite į smulkius gabalėlius ir įmaišykite sultinį. Visą virimą geriausia padaryti įprastą viryklę. Tai užtruks mažiau laiko.

3 žingsnis

"Solyanka" sujungs mėsą į daugkarkąbet kokiu atveju skanus. Po mėsos virimo (arba kepti) supjaustykite likusius ingredientus į gabalus. Būtinai nuimkite kaulus (pvz., Nuo šlaunų). Įdėkite mėsos gaminius į multivarko dubenį. Išleisk šiek tiek daugiau su mėsa.

4 žingsnis

Atskiroje keptuvėje šiek tiek šildykiteaugalinį aliejų ir kepkite į jį smulkiai supjaustytus agurkus arba visą kaparį. Jūs galite pastatyti šį produktą į dubenį be kepimo, tačiau taip bus pasiektas intensyvesnis druskos skonis ir aromatas. Perkelkite agurkus į indą į likusius ingredientus.

5 žingsnis

Virkite bulvį ant viryklės. Nors jis verda, galite pjaustyti ir įdėti į jį vieną ar dvi bulves. Su jais taps labiau maistinga ir maistinga modulinė mėsa. Į daugiapakopį mėsą išmeskite du šaukštus pomidorų pastos. Maišykite. Užpildykite viską mėsos sultiniu ir uždarykite dangtį. Nustatykite funkciją "Gesinimas" valandą.

6 žingsnis

15 minučių prieš pasiruošimą užkandiniui pridėtialyvuoges (galite pasiimti mažiau, nei nurodyta recepte), įdėti lauro lapą, pabandykite sriuba druska. Dar kartą uždarykite dangtį ir palaukite signalo. Solyanka sujungta mėsa multimedijose yra paruošta. Meskite sriubą ant plokštelių. Supjaustykite citrinos skiltelėmis. Įdėkite jį į kiekvieną patiekalą ir jį patiekite prie stalo. Sriuba yra turtinga, maistinga, neįtikėtinai aromatine ir skanu. Galite jį naudoti grietine. Po šventinės šventės ypač geras dalykas. Malonu apeiti!