"Fish solyanka" - kepimo receptai

Kartais tiek daug nori šviesios ir skanios sriubos,kuris patenkins alkio jausmą ir maloniai ir maloniai skanu. Pavyzdžiui yra Šiupinys žuvis, virimo receptas, kuri gali turėti skirtingus variantus, priklausomai nuo sudedamųjų dalių, kurios jis yra sudarytas.

"Fish solyanka" - receptas Nr. 1

Gaminiai virimui:

• sultinio žuvis - 0,6 kg;
• raudona žuvis - 220 g;
• marinuoti agurkai - 3-4 vienetai;
• svogūnai;
• pomidorų tyrė - 2 šaukštai;
• augalinis aliejus;
• alyvuogės arba kapariai;
• citrina - pusė.

Pjaustyk svogūnai ir smulkiai supjaustykite agurkussupjaustyti Žuvis supjaustoma verdančiu vandeniu, tada praplaukite šaltu vandeniu. Dabar padėk kukurūzą su sultiniu ir supjaustykite griežinėliais agurkus, kaparius, pomidorus, druską, lauro lapus. Tada visi virkite 14 minučių. Kai sriuba "Solyanka fish" yra paruošta, reikia įdėti į ją citrinos, alyvuogių, supjaustytų žaliu.

"Fish solyanka" - receptas numeris 2

Sudėtis:

• žuvis (galite paimti sardines) - 0,5 kg;
• vanduo - apie 1,6 litro;
• svogūnai - 210 g;
• pomidorų pasta - 1 šaukštas;
• marinuoti agurkai - 210 g;
• lauro lapas;
• druska, citrina, žolės.

Tuomet žuvis reikia virti druskos vandenyjepašalinkite jį iš sultinio ir atskirkite jį nuo kaulų. Smulkiai pjaustykite pjaustytą mėsą. Sviestas supjaustykite gabalėliais ir supjaustykite į agurkus. Dabar agurkai kartu su svogūnais sutaupys. Tada kepkite pomidorų pasta. Kai sriuba virsta, jums reikia įdėti svogūnai, agurkai, pomidorų pasta, lauro lapas ir virkite apie 13 minučių. Į kiekvieną druskos lėkštės plokštelę reikia įdėti citrinos lazdelę ir pabarstyti žalumynus.

"Fish solyanka" - receptas numeris 3

Gaminiai virimui:

• žuvis (galite naudoti šamas ar jūrų ešerys) - iki 1 kg;
• vanduo - 3,4 litro;
• grybai yra balti - apie 7-8 vienetų;
• pievagrybiai - apie 16-18 vienetų;
• obuolių kopūstai - 1 stiklas;
• marinuoti agurkai - 2 vnt.
• svogūnai, kapariai, žalumynai - pagal skonį;
• miltai;
• pipirai, druska;
• alyvuogės.

Iš pradžių reikia išvalyti grybus, supjaustyti juossupjaustykite gabalais ir virkite iki pusės virti. Tada supjaustykite ir išgelbėk svogūnus. Atskiroje keptuvėje sutaupykite miltų ir pridėti šiek tiek vandens. Agurkus reikia išvalyti ir supjaustyti skiltelėmis. Žuvis reikia išvalyti iš kaulų, tada supjaustyti į gabalus. Dabar įdarykite žuvies gabalėlį į grybų sultinį, po to po 7 minučių sumaišykite kopūstus, kaparius, agurkus, lauro lapus ir išsaugotus daigai. Taip pat galite pridėti juodųjų pipirų. Dabar virkite viską 6 minutes. Į kiekvieną plokštelę įpilkite citrinų gabalėlio, alyvuogių arba alyvuogių.

"Fish solyanka" - receptas Nr. 4

Sudėtis:

• žuvis - 0,7 kg;
• svogūnai;
• bulvės - apie 0,6 kg;
• marinuoti agurkai - 240 g;
• morkos - 140 g;
• pomidorų tyrės - 140 g;
• sviestas;
• alyvuogės, citrina, druska, prieskoniai, žolelės.

Iš pradžių reikia išvalyti žuvį ir padalyti ją įfilė su oda. Tada atsargiai atsiskirkite nuo kaulų. Iš galvų ir kaulų reikia įdaryti sultinį, pridėti morkų ir svogūnų. Tada užpilkite sultinį. Dabar likę svogūnai supjaustyti pusiau žiedais ir kepti aliejuje. Pomidorų tyrę reikia išgelbėti atskirai. Agurkų sūdyta žievelė ir supjaustoma skiltelėmis. Virinamajame sultinyje reikia supjaustyti supjaustytas bulves, žuvies gabaliukus ir virti keletą minučių 9. Po šios vietos sojos svogūnai ir pomidorų tyrės sūdytos. Po 4 minučių pridėti prieskonius, pipirus, druską ir virkite dar 3-4 minutes. Kai žuvis sūdyta žuvis, kurios receptas yra labai paprastas, bus paruoštas, turėtumėte jį užpilti ant plokštelių ir pridėti prie kiekvieno citrinos, alyvuogių, žalių gabalėlių.

Žuvies Solyanka su krevetėmis - recepto numeris 5

Valgių sudedamosios dalys:

• krevetės - 175 g;
• žuvis (filė) - 360 g;
• svogūnai;
• petražolių šaknys:
• marinuoti agurkai;
• pomidorų pasta;
• alyvuogės arba alyvuogės;
• sviestas;
• sultinys - 4-5 akinius;
• citrina - pusė;
• grietinė, pipirai, druska.

Iš pradžių būtina kepti žuvų filė irsupjaustykite į mažus gabalėlius. Dabar šiek tiek kepkite, kol pusė virti. Petražolių ir svogūnų šaknis turėtų būti supjaustytas juostelėmis ir kepti aliejuje, pridedant pomidorų pastą. Dabar marinuoti agurkai supjaustyti gabalais ir sutaupyti. Virkite sultinį ir įdėkite daržoves, alyvuoges ir virkite iki virti. Įpilkite pipirus, prieskonius, druską. Kruopas kepkite atskirai, kol atliksite. Patiekite užkandžialą, į kiekvieną plokštelę įpilkite žuvies gabaliuką, krevečių grietinę, citrinos ir alyvuogių lapelius.