Kepta kūne kūnas

Pasak gydytojų ir dietologų, patiekalai, kadpasirengę paukštiena, yra labai naudinga, nes jie lengviau virškinami dėl didelio baltymų kiekio, palyginti su naminių gyvūnų mėsos. Jis taip pat paragino balta, nes ji dominuoja raumenų skaidulas, todėl, kad vištiena yra suardomas greičiau.

Vištienos mėsa, kaip ir bet kuri kita mėsa, yra atsakingakepimo, kepimo, kepimo, garinimo, ir praktiškai bet kokios vištienos dalies yra tinkamas naudoti. Vištienos šlaunys, kepama orkaitėje, tai greičiausiai vienas iš labiausiai nebrangių ir skanių patiekalų, tinkamų įvairioms gyvenimo progoms. Daugelis virėjų sako, kad vištienos mėsą sunku sugadinti, tačiau vis dėlto, norint išvengti erzinančių klaidų, prieš pasakodami, kaip parengti visą koją orkaitėje, atkreipkite dėmesį į kai kurias šio produkto paruošimo savybes.

· Pirma, po supirkimo, mėsą reikia nuplauti šaltu vandeniu. Tada įtrinkite druska ir pipirais ir padėkite į atskirą indą.

· Norint, kad visa kojinė, džiovintoji orkaitėje, turėtų tam tikrą skonį, galite naudoti įvairius pagardus. Tokioje marinade mėsa turi būti bent porą valandų.

· Prieš pradėdami ruošti kumpį orkaitėje, jį reikia šildyti iki 180 - 200 laipsnių.

· Kita ypatybė: vištienos kumpiai orkaitėje turi būti kepti bent 30 minučių.

Kepkite paukštį orkaitėje gali būti įvairių receptų pagrindu. Kepta orkaitėje, supjaustyta su ryžiais arba daržovėmis, bulvėmis arba sūriu. Čia yra vienas vištienos kumpio receptas.

Šiai patiekalai reikia 6 kumpiai, 200 gramų. majonezas, 250 gr. sūris, 4 gvazdikėliai česnako, žalumynų, druskos, pipirų.

Pradžioje kumpis turi būti nuplaunamas, jei jums reikia plunksnoti plunksną, pašalinti riebalų perteklių. Kitas, jums reikia druskos, pipirų ir įdėti į kepimo lapą, nulupti.

Kitas yra ruošiantis vadinamąjį "kailį", dėkakuri visa kojelė, virta orkaitėje, taps minkšta ir sultinga. Žalią maistą reikia nuplauti, džiovinti ir smulkiai supjaustyti. Kitas, jūs turite sūrio rutulį supjaustyti ant didžiosios kepsninės, pjaustyti česnaką peiliu arba praeiti per spaudą. Tada sūris, česnakai ir žalumynai sumaišomi su majonezu į homogeninę masę.

Po to, paruošta masė dedama ant kiekvieno kumpio viršaus, bandant juos visiškai uždengti.

Įdėta padėklas su kumpiupašildoma iki 200 laipsnių orkaitės ir iškepama 15-20 minučių. Jei sūris pradėjo tirpti ir pasirodė auksinė rupija, temperatūra nuleidžiama iki 100 laipsnių ir kepama dar 20 minučių.

Taip pat visą koją, iškeptą orkaitėje, galima virti daržovėmis.

Paruošti šį patiekalį reikia paruošti 4vištienos kojos. 1 svogūnas, 3 gvazdikėliai česnakai, 3 paprikos, 4 pomidorai, 30 g. sviestas, 2 šaukštai. augalinis aliejus, 1 arbatinis šaukštelis kario 1 šaukštai. sultinys, žalumynai, lauro lapai ir pipirai.

Iš pradžių kumpiai supjaustyti gabalais,druska ir pipirai. Tada kepkite keptuvėje, kol jis susmulkintas. Nors keptas kumpis, plauti pipirų ir pomidorai, svogūnai ir česnakai valyti, paskutinis supjaustyti mažais kubeliais.

Tada pomidorai, anksčiau nuvalyti nuo žievelės ir sėklų, ir paprikos, nulupti sėklų, supjaustomi į kubelius.

Kitame žingsnyje kepkite svogūnus ir česnakussaulėgrąžų aliejus, pridėti pjaustytų pomidorų, pipirų, kario ir viskas kepti dar kartą. Gautą daržovių masę įpilama į sultinį ir virinama.

Po to kumpio gabaliukai pridedami prie patogių patiekalų ir užpildomi gautu padažu. Kumpiai skrudinti įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.

Rekomenduojama išlyginti riebalų perteklių, jei norite sumažinti indo kalorijų kiekį arba pagaminti visą koją orkaitėje folijoje. Taigi patiekalas taps dar naudingesnis, o skonio savybės nebus prarasti.