Skumbrės, iškeptos orkaitėje folijoje. Kepimo receptai
Žuvies, kepintos su daržovėmis, jums reikės: didžioji skumbrė, grybai, morkos, svogūnai, prieskoniai, krapai, druska, alyvuogių aliejus. Žuvis švarus ir žarnas. Praskalauti vandeniu ir išdžiovinti. Pabarstykite mišinį, pagamintą skumbrę, su prieskonių mišiniu. Prašau druskos Palik skerdeną šiek tiek promarinovatsya. Tuo tarpu paruoškite pildymą. Sviestas, morkos ir grybai supjaustyti gabalais, kepti sviestą, kol pusė virti. Pradėti skumbres su daržovėmis. Užpilkite žuvį dar giliai, kepant, pildymo apimtis sumažės. Išpjaukite folijos gabalėlį ir jo viduryje įdarykite įdaru skerdeną. Atsargiai apvyniokite foliją. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 40-50 minučių.
Skumbrė kepta folijoje orkaitėje. 2 metodas 
Antruoju receptu jums reikės: skumbrės, pomidorų, salotų lapų, citrinų, lauro lapų, alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos skerdenos. Paruoškite žuvis: švarus ir žarnas. Druska, pabarstykite pipirais, padėkite viduje lauro lapą. Atskirkite foliją, supakuokite skerdeną centre, įdėkite citrina ir pomidorus supjaustyti į viršuje esančius ratus. Visų pirma pabarstykite aliejumi. Užvyniokite foliją padarydami voką. Įdėkite į orkaitę 190 laipsnių kampu. 20-30 minučių pakanka. Jūs galite padaryti padažas žuvims. Maišytuve sumaišykite kiaušinį, druską, pridėkite česnaką. Pjūvis su nugrimzdžiu antgaliu, pamažu supilkite alyvuogių aliejų mišinyje su saulėgrąža. Masė pradeda sustorėti. Iki tolygiai nuplaukite, maišytuvo pritvirtinimas iš viršaus į apačią. Padažas puikiai papildo patiekalą "skumbrė folijoje". Receptas tinka tiek įprastoms vakarienėms, tiek ir šventiniam stalui. Supilkite žuvis su salotų lapais.
Skumbrė kepta folijoje orkaitėje. 3 metodas
Kitas būdas virti skanių žuvų. Imk skumbriu, svogūnais, pomidorais, petražolėmis, krapais, bazilikiu, pipiru ir druska. Žuvys paruošti ir supjaustyti į gabalus (apie 4-5 dalių). Svogūnų ir pomidorų skilimo žiedai. Paskirstykite foliją, supjaustykite žuvies gabaliukus, perkelkite jas su žalumynais, svogūnais, pomidorais. Iš visų pusių pabarstykite skumbrę druska, pipirais ir pagardais. Apvyniokite foliją ir pusę valandos kepkite orkaitėje.
Paruošti skumbres su bulvėmis. Jūs iškart gausite patiekalų ir pagrindinių patiekalų. Naudokite skumbres, bulves, svogūnus, morkas, majonezą, prieskonius, žoleles, druską. Nulupkite žarnas ir supjaustykite žuvis, supjaustykite ją į griežinėliais. Sumaišykite su prieskoniais. Supjaustykite svogūnais, rauginkite morkas. Pridėti skumbres Skleiskite majonezą viršuje. Nulupkite bulves ir supjaustykite juos į plonius žiedus. Įpilkite kapotų svogūnų, tarkuotų morkų, druskos, majonezo ir pipirų. Įdėkite folijos gabalėlį kepimo plokštėje arba karščiui atsparų formą. Įdėkite bulvių "pagalvę", pridėti šiek tiek aliejaus. Virš bulvių įdėti žuvį. Folija pakuotė. Įdėkite į krosnį formą (190 laipsnių). Patiekite karštą maistą. Pabarstykite žolelėmis.
Patarimai
Receptas skumbrės gamybai folijoje nėra sudėtingas,bet jūs turite žinoti, kad tai yra riebi žuvis, be to, be kremo ar aliejaus papildyti nereikia. Ypač jei ją kepsite be garnyrai ir daržovių. Citrina puikiai tinka bet kuriai žuviai, įskaitant skumbres. Jūs galite gauti gražų ruddy rudos, jums tiesiog reikia atidaryti foliją 5 minutes, kol ji bus paruošta.
