Kaip kepti kaštainius namuose keptuvėje?

Be abejo, daugelis tai girdėjoEifelio bokštas, Paryžiaus simbolis yra daugybė gastronominių skrudintų kaštonų pardavėjų. Ir tiesa, tiesiai ant šaligatvių yra miniatiūriniai, o kartais ir ne labai miniatiūriniai indai, ant kurių parengiamas šis paprastas gydymas.

Bandydami daugelį turistų kelia klausimą: "Ir kaip kepti kaštainius namuose? Ir kaip tai įmanoma? ". Tai tikrai gali būti lengvai atgaminama ir jūsų virtuvėje yra dujinė ar elektrinė viryklė, ar keptuvė ar keptuvė.

Kaip kepti kaštainius namuose?

Prieš pradėdami apibūdinti saveprocese, pakalbėkime apie tai, kur gauti žaliavą. Faktas yra tai, kad arbatos kaštainių vaisiai, augantys beveik visuose mūsų šalies regionuose, išskyrus labai Extreme North, auginti netinka. Taip, jie yra labai gražūs - lakuoti rudieji kruglyashi, bet jie skonis labai karčiųjų.

Ir kokius kaštonus galite maitinti?

Tam jums reikia eiti į rinką arba į prekybos centrąir įgyja visiškai kitokią rūšį - valgomą vaisių kaštoną. Jie net atrodo kitokie nei arklys - daug mažesni, tamsesni, o viena pusė yra būtinai plokščia. Kalbėdamas griežtai moksliniu būdu, jie net kaštonai, kaip medžio ant kurio jie auga, priklauso buko šeimos, bet mes neketiname eiti į botanikos detales, nes mes juos reikia turėti, o ne priskiriami.

Kaip kepti kaštainius keptuvėje ar kepimo lakšte?

Prieš pradėdamas dirbti faktiškairuošiant patiekalą, vaisiai turi būti suplakti į vandenį. Be fakto, kad su jais bus nuplaunami nešvarumai, vis tiek galite atmesti kaštainius, kurie yra išdžiūvę, jie tiesiog pasirodo. Jie turi būti išmesti, likusieji turėtų būti išdžiovinti ir užkimšti šakute arba supjaustyti peiliu. Jei to nepadarys, tada virimo proceso metu vanduo, kuris yra prisotintas vaisiais, virsi ir perplauks apvalkalą. Tai reiškia, kad jūs gausite miniatiūrinių sprogimų seriją - tokia mini virtuvėlė jūsų virtuvėje, panaši į tą, kuri įvyksta, kai kukurūzų kepti. Bet kukurūzų grūdai yra kur kas mažesni nei kaštainiai, taigi geriau neleisti jų į tokią būseną.

Kitas gudrus, susijęs su kepsniuKaštainiai namuose yra tai, kad ant kepimo skardos ar keptuvės turi būti padengtos drėgnomis servetėlėmis. Tai leis jiems per daug išdžiūti virimo metu ir tapti kietu. Jie bus kepti maždaug pusvalandį, o per šį laiką keletą kartų turėsite pakeisti sausas servetėles su šviežiais.

Jei pasirinkote indą kaip indą, tuometpadengti dangteliu, nes, nepaisant pjūvių, kai kurie kaštainiai vis tiek gali sprogti, ir jūs turėsite juos surinkti visoje virtuvėje. Nebereikia padengti indo, nes negalėsite palikti orkaitės su šiais "džemperiais".

Vaisių pasirengimas nustatomas paprasčiausiai - spustelėkiteant kaštainių piršto. Jei jis minkštas, tada laikas jį pašalinti iš ugnies. Dabar jūs žinote, kaip kepti kaštainius namuose, ir jūs galite pasigailėti sau ir gydyti savo artimaisiais šia patiekalą, net jei nesate Paryžiuje. Ir vis dėlto nepraleisk sau malonumo bandyti žaliavinių vaisių - jie taip pat yra labai skanus.