Kepimo receptai: sausainiai kefyrui ir skanūs blynai

Paprasčiausias, bet skanus kepimas yrasausainiai. Kepkite greitai, tešla iš karto sumaišoma (ypač jei jame yra galingas maišytuvas). Paruošta papuošti tortą pakankamai saldainiai drožlių, kokosų, aguonomis, cinamono, šokolado gabaliukais, uogos ar aliejaus kremas, sutirštintas pienas, uogiene ir papuošti plakta grietinėle ir originalaus gydyti desertas paruoštas! Iš sausainių galite padaryti skanus tortas, originalus ir skirtingi paragauti pyragaičių.

Toks delikatas yra sukurtas naudojant įvairius ingredientų derinius, kurie leidžia keisti jo skonį. Geriausias variantas yra kefyru pagaminti sausainiai.

Paprastas sausainių receptas jogurtui

3 kiaušinius sumušti su stikline cukraus (ir gali būtirankinis, jei nėra maišytuvo, kol šviesos putos nebus). Įpilkite pusę kefyro puodelio (vietoj jo galite naudoti storą jogurtą ar net grietinę), tada pamažu supilkite miltus. Kartais jie prideda šaukštelį soda, tačiau tai nėra privaloma sudedamoji dalis. Sumaišykite viską ir tešlą paruošta. Sausainių aliejus (tik dugnas, jums nereikia sutepti šonų, išskyrus formos kampus) tepamas sausos krosnies apvalios formos, 30-40 minučių, esant 200 laipsnių temperatūrai, esant žemai ugniai. Forma neturėtų būti užpildyta iki viršaus bandymu, palikite šiek tiek vietos nuo užpildytų sienų krašto.

Sužinoję kepti sausainių kefyrui, galiteišbandyti jo skonį. Į tešlą razinų, riešutų (ypač sėkmingai suderinkite su sausainių graikiniais skonio skoniais), aguonų, uogienių ar kakavos. Norėdami pagaminti sausainius originaliu rašalu - tarpsluoksniu užpildu, nemėginkite maišyti tešlos taip pat įdėjus džemą ar kakavą. Ir jei jūs neketinate pagaminti pyrago iš sausainių, galite įdėti džiovintų abrikosų, bananų, griežinėlių arba obuolių griežinėlių.

Dar vienas kefyro sausainių receptasnaudokite vaniliną be tešlos sulčių pridėdami soda, bet jums reikės dar vieno kiaušinio ir gero maišytuvo (atskirai sušalinkite cukraus baltymus, tada kartu su tryniais).

Keletas svarbių taisyklių

Sultingas sausainis kefyrui gausite, jei jūsNa, putų kiaušinių baltymus su maišytuvu. Ir jei atidarysite orkaitę (nebent atidžiai atidarykite ją ir įsitikinkite, kad sausainis nebuvo sudegintas, kai laikas yra tinkamas). Ir jei atidarytas, nesileiskite durų, švelniai jį uždarykite.

Sausainių pyragaičiai

Toks rudi, sodrus ir skanus sausainis vistiekgreitai pavargau nuo tavo šeimos. Ir vis dėlto nereikia ieškoti kitų sudėtingų receptų, kurių vykdymas ims daug nesuprantamų ingredientų ir daug laiko. Verta pabandyti iš kepsnio kefyro, rauginto pieno ar grietinės pyragaičių. Kepkite keptuvą kvadratine forma. Supjaustykite gatavu sausainiu per pusę, padėkite bet kokį skanų grietinėlę. Galite patepti viršų su tuo pačiu kremu, galite paruošti šokolado glazūra (parduotuvėse pasirodė tuščias glazūra). Iškirpti lygiomis dalimis ir papuošti viską: kas myli. Ypač jūsų šeimos skoniai tikriausiai skiriasi.

Pyragas iš sausainių

Kaip tortas ruošiasi pyragąVis dar kepami tik sausainiai, o ne vienas, bet 2-3 ar net 4 pyragaičiai. Tarp pyragų - sluoksniai grietinėlės. Po to, kai buvo pastatyti visi pyragaičiai, iškirskime pažeidimus, mes sutaupome trintį, kad dekoruotume pyrago kraštus. Papuoškime viršūnę, sutepkite šonus kremu ir padėkite likusius trupinius. Gražus ir skanus tortas yra pasirengęs! Šis ruošimo būdas yra labai naudingas, kai reikia greitai paruošti pyragą. Tiesiog paruošite konditerijos dekoracijas, kremo sudedamąsias dalis.

Oladiki jogurtuose

Sausainiai kefyruje nėra vienintelis dalykas, kurį galitevirti Mes rekomenduojame pabandyti kepinti blynus, receptas yra toks pat paprastas. Visi ingredientai (1 kiaušinių, miltų puodelių, jogurto puodelių, 2 šaukštus cukraus, kepimo soda su ketvirtadalis šaukštelis), sumaišyti, tešla yra paruošiamas greitai (apie 15 minučių). Ne ilgai stovėti prie viryklės, kepti keletą oladushek, imtis nedidelį kiekį tešlos (į santykius). Žinoma, blyneliai nėra iškilmingas patiekalas, bet skanūs pusryčiai ar popietės užkandžiai.

Pamperk savo šeimą kefyro receptus!