Grybų raudona galva: miško delikatesas

Bet kuris naminis grybininkas žino, kadMūsų miškai turi ne tik valgomuosius, bet ir labai skanius grybus. Nuo seniausių laikų jie tarnavo ne tik žmogui, bet ir daugeliui gyvūnų. Tai apima grybų raudonukę, kuri dažnai vadinama stiprintuvu.

Ne visi žino, kad pirmą kartą valgyti galima rugių žydėjimo metu, kai pirmieji egzemplioriai pasirodo miškuose. Tačiau daug dažniau jie randasi liepos ir rugpjūčio pabaigoje.

Jie pradeda sparčiai augti, kai žemė sušildo gerai ir pakankamai liudija lietus. Jų augimas tęsiasi iki lapuočių medžių pabaigos.

Nepaisant to, kad meilė gerai girta dirvožemiui, grybelisraudonoji galva - vienas iš nedaugelio grybų genties atstovų, kurie laikas nuo laiko yra randama net ir santykinai sausose giliuose. Bet jei yra šaltas ir sausas oras, tai tikimybė yra labai maža.

Jo struktūra yra arti vamzdinio tipo, ir taisusijęs su valgomuoju maistu, tada pagal maistinę vertę jis susijęs su antrąja grupe. Skrybėlė yra labai mėsinga, pagalvių formos, geltonai raudonos arba oranžinės spalvos. Ant jaunų grybų dangtelio dugnas baltas, bet tam tikru laiku sieret.

Kojos tiesios ir šiek tiek storesni prie pagrindobalta su skersiniais juodos spalvos brūkšneliais. Įpjovos kūnas turi ryškią grietinėlės baltą spalvą, kuri pirmą kartą tampa mėlyna, o vėliau tampa tamsiai violetinė. Dėl šios priežasties grybų raudonoji galva su nepatyrimais grybų rinkėjais dažnai klaidinga dėl kumpio.

Kaip savo antrąjį vardą, susirasti baravykai dažnai gali būti šių lapuočių medžių pagrindo, bet dažnai tai įvyksta ir pagal beržai.

Beje, dėl to, kad raudonmedžio grybai yra supainioti su jo artimi "santykiniai", poderezozovikom. Tačiau reikia pažymėti, kad jie iš tikrųjų priklauso artimoms rūšims.

Bet jūs niekada nematysite podberezovik ant šienaujamų laukų, o jos "raudonasis" brolis ten gana dažnai auga.

Atkreipkite dėmesį, kad šie nuostabūs grybai yra labiausiai pageidaujami daugeliui viduriniosios grandies surinkėjų, nes vertingesnes kategorijas mes dažnai nesuderiname.

Jų kolekcija palengvina tai, kad jie auga klasteriuose. Pasirodę, žiūrėkite aplink: grybų raudonukės dažnai "apgyvendina" didelės šeimos, todėl turite galimybę greitai surinkti visą krepšelį.

Be to, jo populiarumas nėra paskutinis vaidmuožaisti ir skaniai. Jų subtilus ir labai turtingas skonis yra labai vertinamas profesionalių kulinarijos specialistų. Kepti abrikosai su bulvėmis arba jų grybų sriuba yra patiekiami net geriausiuose restoranuose, jau nekalbant apie "liaudies meną".

Gydytojai taip pat nurodo, kad yra raudonos galvutės irdar viena teigiama savybė. Žinoma, sunku konkuruoti šioje Spagečiai su jūros gėrybėmis, bet vis tiek malonu baravykai rodo sunkiųjų metalų ir radionuklidų kūną, todėl jis nepakeičiamas maisto ir klinikinės mitybos.

Taigi, krasnogolovik grybelis, kuris turi nuotrauką straipsnyje aptikti jums miškas nusipelno užimti garbingą vietą tarp "ramioje medžioti" trofėjų savo krepšį.