Grybai žalia: aprašymas, platinimas, kulinarinės savybės
Grybai grebushki laikomi sąlygiškai valgomuosius. Jie yra priskiriami 4 kategorijai. Jie yra delikateso gaminiai, kurie išsiskiria savo aukšta kulinarine verte ir išskirtiniu skoniu. Zelenushki galima rasti pušynuose, ant kelio takų ir smėlio dirvožemiuose. Atsižvelgiant į tai, kad paprastai yra tik viena skrybėlė, juos labai sunku rasti. Būtina atidžiai stebėti bet kokius smiltainio dirvožemio kalnus ir kalnus. Tai yra mėgstamiausios šiltnamių vietos. Šie grybai yra labai dažni.
Zelenushka yra grybelis, kuris moksliškai vadinamasžalia vaikinas. Jis turi tankų ir stiprų kūną, kuris retai sugadina kirminus. Makromiceto dangtelis yra išgaubtas ir minkštas ankstyvosiose stadijose, o užpakalinėse stadijose jis yra pasipūtęs. Jis gali siekti 15 cm skersmens. Dangtelio spalva yra žalsvai geltonos arba geltonos spalvos. Centre yra tamsesnis. Dangtelio struktūra yra smulkiai žievė, radialiai pluoštinė. Kai oras yra drėgnas, jis tampa labai lipnus, todėl adatos ir grūdai tvirtai laikosi. Dažnai dangtelis radialiai įtrūkęs.
Grybai greenschki turi platus, dažnesnes plokštesžalsvai geltonos arba geltonos spalvos atspalvis. Labai tankus stiebas yra beveik visiškai žemėje. Kartais jis yra padengtas mažomis skalėmis, retai tuščias. Grybai greenschki turi trapų ir tuo pat metu kietą minkštimą. Jei pašalinsite odą nuo variklio dangčio, ji bus geltona. Šie makromicetai turi malonų miltų kvapą ir saldžią skonį. Kai kurie žmonės mano, kad "Greenie" kvepia šiek tiek agurkų. Sporo milteliai yra balti. Dėl to, kad grybelis yra labai paplitęs ir populiarus su "ramus medžiotojų", jam buvo suteikta daug nacionalinių pavadinimų (kiekviename savo regione). Pagrindiniai jų: grybų zelenok, smiltainis, zelenukha, smiltainio žalia ir tt
Augimas ir platinimas
Grybų žalumynai nori spygliuočių (ypačpušis sausas) ir mišrus miškai. Jis visada auga smėlingose vietovėse, už kurias jis gavo keletą nacionalinių vardų. Grybai auga vienas po kito, grupėmis po 4-8 vienetų. Dažnai kaimynai su pilka serove (grybų pelėmis), kuri teikia pirmenybę toms pačioms sąlygoms. Iš atvirų dirvožemių pušynuose, žalumynai randami, kai kiti magromicetai jau yra išvesti. Optimalus surinkimo laikas yra nuo rugsėjo iki vėlyvo rudens (iki pat šalčio). Jie platinami visoje Šiaurės pusrutulio temperuotoje zonoje. Daugelis grybų rinkėjų tapo populiarus grybelis zelenushka. Jūs galite pamatyti jo nuotrauką šiame straipsnyje.
Zelenushki galite marinuoti, druskos, kepti,virėjas ir tt Labai skanūs yra kepinti grybai, ir jų nereikia išvirti iš anksto. Tačiau daugelis nepaneigia šios procedūros, nes virimas padeda atsikratyti smėlio plokštėse. Jei per daug, galite atsikratyti jų. Minkštimo iš variklio dangčio geriau pašalinti, nes žmonės dažnai susiduria su netolerancija šiai vaisiaus kūno daliai.
Dvigubai
Grybų žalumynai turi dvynukus, iš kurių jų yraturėtų būti diferencijuota. Sernaya ryadovka skiriasi šiek tiek mažesnio dydžio, kartumo, nemalonaus kvapo, sieros geltonos spalvos. Šis grybas yra toksiškas. Gaidžiai yra švelni ir atskirti, jie yra nevalgomi, bet jie nėra pavojingi.
