Minkštas ir minkštas sausainis su obuoliais: kepimo receptas daugybėje

Minkštas ir subtilus sausainis su obuoliais, receptaskuris yra rodomas žemiau, tai galite padaryti tiek duhovochnom spintoje, o su šiuolaikinių prietaisų pagalba - Multivarki. Šiandien mes pažvelgti į antrąjį variantą, nes dauguma namų šeimininkės jau seniai gavo tiek naudingų virtuvės technika, kuri labai supaprastina namų virtuvė.

Skanus sausainis: klasikinis receptas su obuoliais

Būtini ingredientai:

smėlio cukrus - 1.2 stiklinis stiklas;
obuoliai švieži dideli - 2 vnt .;
Įprasto dydžio vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
miltai, sijojami, kviečiai - 1.2 blizgus stiklas;
maisto soda - 2/3 mažos šaukštos;
obuolių actas - 1 nedidelė šaukštas (gaivinama soda);
augalinis aliejus - 2-4 maži šaukštai (formos tepimui);
grietinė 30% storio - 180 g;
manų kruopos - 2-3 desertinis šaukštai.

Pagrindo parengimo procesas

Padaryti skanų ir sultingą sausainį suobuoliai, kurių receptas yra stebėtinai paprastas, turėtumėte kruopščiai minkyti pusiau skystą tešlą. Dėl to kiaušinius reikia padalinti į voveres ir trynius, juos sutvarkyti pagal skirtingus indus. Šalia trijų grietinėlių, turite įdėti cukrų ir supjaustyti šaukštu, kad jis visiškai ištirps. Po to toje pačioje masėje rekomenduojama įdėti storą 30% grietinę ir gerai išmaišyti.

Sausainiai su obuoliais, kurių receptas reikalingaskruopščiai sumaišant pagrindą, taip pat apima stipriai plaktus baltymus (naudojant šluostą ar maišytuvą). Taigi, storas putas reikia ištirpinti triušių masę ir gerai sumaišyti du ingredientus su šaukštu. Po to į gautą mišinį turėtų būti dedama soda, kuri rekomenduojama iš anksto grąžinti obuolių sidro actą. Jei pamiršite apie tokį ingredientą, desertas netarnaus ir nebus kepamas. Apibendrinant, suplaktus miltus reikia išpilti į paruoštą pagrindą. Galų gale turėtumėte gauti pusiau skystą tešlą beveik kaip charlotte.

Deserto formavimas

Jei nuspręsite kepti šią patiekaląnaudokite multivark, tada jis turėtų būti suteptas aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis. Toks paruošimas neleis tortui prilipti prie dugno. Po to talpyklą reikia išpilti į visą minkštą pagrindą, o jo paviršius padengtas tarkuoto arba pjaustyto šviežio obuolio.

Terminis apdorojimas

Ruošiamas sausainis su obuoliais multimarkėjemaždaug 60 min. Dėl tokio pyrago, geriau naudoti kepimo būdą. Galų gale, tik ši programa padės gerai ir greitai parengti suliejantį ir minkštą desertą.

Kaip tinkamai aptarnauti stalą

Po to, kai "multivark" išleido signaląruošiant patiekalą, jis turėtų būti laikomas uždaroje formoje dar ketvirtą valandą. Po to sausainius su vaisiais reikia išimti iš dubens su mentele ir padėti ant torto puodo. Kai pyragas visiškai atšaldomas, jis turi būti apibarstytas miltelių pavidalu cukrumi, paskui dalijamas į porcijas ir perkeltas į lėkštes. Švelni ir puikus kempinė pyragas su obuoliais, receptas iš kurių mes išanalizavome anksčiau, rekomenduojama pateikti šeimos nariams ar svečiams su karštos arbatos ar kavos.