Puikus spanguolių uogienė: receptas yra klasikinis, taip pat kriaušių, apelsinų ir morkų

Brukis yra labai naudinga uoga. Jame yra daug vitaminų, amino rūgščių ir kitų medžiagų, kurios puikiai padės palaikyti jūsų imunitetą šaltuoju metų laiku. Norėdami sužinoti, kaip padaryti uogiene iš uogų, kad jūs visada po ranka buvo natūralus vaistas nuo peršalimo ir Avitaminozė, jūs išmoksite iš šio straipsnio. Nustebinkite savo namų skanus ir sveikas ruošinius.

Taigi, pakalbėkime, kaip gaminti uogienespanguolės. Pasirinkus mes siūlome keletą receptų - galite pasirinkti klasikinį ir įvairius priedus - obuolius ar kriaušes, citrusines ar net morkas! Beje, jūs galite naudoti atsargas ne tik kepimo kiselėms ar vaisių gėrimams, bet ir užpildyti atvirus pyragus, sausainius ar ritinius.

Spanguolių uogienė: klasikinis receptas

Norėdami virti, jums reikės:

• 1 kg šviežių braškių;
• pusę stiklinės vandens;
• 2 puodeliai cukraus;
• pusė cinamono lazdelės arba šiek tiek žemės;
• citrinų žievelės šaukštelis;
• 3 gvazdikų žvaigždės.

Berry plauti ir pasiimti iš šiukšlių, paliktiišdžiovinkite ant rankšluosčio. Šiuo metu, galite virėjas cukraus sirupo: per pusę stiklinės vandens, ištirpinama 2 šaukštai. cukraus ir virkite. Jei reikia, deformacija. Supilkite Gautas skystis uogas, po to, kai visos padėkite ant ugnies ir virkite, kol padaryta (kol uogos suminkštės ir pati uogienė - vidutiniškai stora), ir tą pačią akimirką, kai jūs pastebėsite, kad maisto gaminimo yra beveik baigtas, pridėti gvazdikėliai, citrinų žievelėmis ir cinamonas. Žinoma, prieskoniai pridedama valios, tačiau jie bus padaryti jūsų pirkimo daugiau aromato. Nuėmus patiekalų ir uogiene nuo karščio leiskite jam atvėsti šiek tiek, tada packagi iki sterilius stiklainius, ritinys viršelių ir grįžti į sandėlį.

Spanguolių uogienė: receptas su kriaušėmis

Paruoškite:

• 2 kilogramai šviežių uogų ir minkštųjų kriaušių;
• 4 kg granuliuoti cukraus;
• šiek tiek cinamono ir gvazdikėlių;
• stiklinis paprasto vandens.

Kriaušės nuplaukite, odą ir sėklas nulupkitesupjaustyti į atsitiktinius skiltelės. Skalauti uogas, eik. Iš nurodyto kiekio vandens ir cukraus, (jei reikia vandenį, galite pridėti šiek tiek daugiau) virėjas cukraus sirupo, leiskite pavirti 5 minutes, o tada įmerkite jį į kriaušės. Išmaišykite ir virkite vaisių už ketvirtį valandos, pridėkite cinamono (lazdą ar pusę miltelių šaukštelis) ir gvazdikėlių žiedynų pora. Po to laiko, spanguolių į kriaušes, maišykite ir virkite, kol uogos tampa labai minkštos. Kaip patikrinti uogienės pasirengimą? Įdėkite šiek tiek keptuvės turinio šaukštą ir supilkite į plokštelę. Jei jis nėra išplitęs, uogienė yra paruošta. Ir jau tada ji gali būti supakuota į skardines ir saugoma iki žiemos. Beje, kriaušes gali būti pakeistos saldžiais obuoliais - tai bus taip pat skanu.

Spanguolių uogienė: receptas su apelsiniais

Už 1 kilogramą uogų jums reikės 2 apelsinų irkg cukraus. Kaip įprasta, nuplaukite ir gipsu, supilkite cukrų. Iš vaisių išspauskite sultis ir supilkite į uogas. Tegul sėdi kelias valandas, ir tada įdėti į puodą arba panoraminį vaizdą ant viryklės ir virkite, kol suminkštės (nes ji yra apibrėžti - pamatyti ankstesnę receptą). Prieš tai, jūs galite pridėti šiek tiek cinamono į uogienę - tai suteiks jam unikalią skonį. Po pakavimo ir depozito saugojimui.

Spanguolių uogienė: receptas su morkomis

Paruoškite:

• 1 kg uogų;
• 300 g šviežios morkos;
• 400 g granuliuoto cukraus.

Sumaišykite uogas ir praskalauti, morkas ir žievelėssupjaustyti kubeliais, apskritimais, arba jūs galite tiesiog nuplaukite jį didelėje dėžutėje. Valgykite spanguolių verdančiu vandeniu porą minučių, tada ištraukite su megztiniu, supilkite cukrų ir virkite šiek tiek - to pakaks ir 5 minutes. Įmaišykite morkas ir įmaišykite įmaišius, kol virti. Tai taip paprasta. Brangakmenių pirkimas bus vertingas tarp jūsų atsargų žiemai. Naudingas ir skanus, uogienė bus ypač naudinga šaltuoju metų laiku, nes tai yra natūraliausias vitaminų ir kitų maistinių medžiagų šaltinis.