Sūrio sriuba su vištiena: pirmojo švelnumo receptas

Sūrio sriuba su vištiena yra puikus patiekalas iškuri bus malonu tiek suaugusiems, tiek vaikams, o kartais labai sunku įtikinti pietus. Štai kodėl būtina atidaryti paslaptingos uždangos, kaip virti šį kulinarinį šedevrą.

Maitina ir naudinga

Prieš atskleidžiant, kaip sukurti paslaptįsriuba su sūriu ir vištiena, verta paminėti, kad, deja, ji netinka tiems, kurie griežtai kalorijas skaičiuoja. Galų gale, nepaisant to, kad jame yra daug naudingų ingredientų, vis tiek netinka mitybai. Tačiau gurmanams tokia sriuba patiks jūsų skonį.

Taigi, pradėkime. Remiantis patiekalo pavadinimu, pirmas dalykas, kurį reikia paruošti, yra sūris. Dauguma receptų rekomenduojame naudoti lydytą jo versiją. Šioje formoje jis greitai ištirps sriuba. Tačiau saugu naudoti ir kietas veisles, tokias kaip, pavyzdžiui, "Parmesan". Tiesa, jie pirmiausia turėtų būti trinamas ant stalo.

Jums reikės daržovių: morkų, keturių mažų bulvių, didelių svogūnų ir žalumynų. Ir, žinoma, nepamirškite apie vištienos filė, taip pat taurę ryžių.

Sūrio ir vištienos sriuba yra paruošta taipkelias. Vištienos filė supjaustoma smulkiais kubeliais, supilama apie du litrus vandens ir išsiųsta virti pakankamai laiko, kad mėsa būtų paruošta. Kartu su šiuo procesu, bulves supjaustomos, vidutinės keptuvės, trina morkos, smulkiai supjaustoma svogūnai.

Kai filė virta, ji turėtų būti pridėtagerai nuplauti ryžius. Jie turi virti dar dešimt minučių. Tada bulvių dedama į vištienos ir ryžių mišinį. Jie maždaug septynias minutes ištraukia proto ir užpildo svogūnais. Užvirkite ir užpilkite morkomis. Palikite virti, kol bulvės bus paruoštos ir, kai tik bus pasiekta būtina sąlyga, pridėkite sūrį.

Dar keturiasdešimt minučių nuolatinė maišoma sriuba ant plokštelės, po kurios ji pašalinama ir prieskoniai prieskoniai ir prieskoniai.

Toks skirtingas sūrio sriuba su vištiena

Šio pirmojo patiekalo nuotraukos, pateiktos 2009 mkulinarijos kolekcijos, stebina jų įvairovę. Faktas yra tas, kad kiekvienas virėjas turi savo maisto ruošimo paslaptis. Taigi labai populiari kremo sūrio sriuba su vištiena.

Norėdami jį paruošti, jums reikės beveik tų pačių produktų, kaip ir ankstesniame recepte, tačiau juos reikia papildyti šiais ingredientais: stikliniu pieno, sviesto, grietine ir kiaušine.

Kūrimo procesas taip pat skiriasiaprašyta aukščiau. Taigi aštuonios vidutinio dydžio bulvių ir vištienos filė yra atskirai virinama iki galo. Tuo pačiu metu, ant kreminio sviesto, supjaustytų svogūnų ir tarkuotų morkų kepkite į puslaidininkių būseną.

Paruoštos bulvės sumalamos į tyrę, įpilamos įšiek tiek vištienos sultinio. Po to konteineris su juo uždedamas ant labai silpno ugnies ir, likusio sultinio išpilant ploną srautą, nuolat maišomas. Po to užpildykite griežinėliais morkomis ir svogūnais ir palikite maždaug dešimčiai minučių išmigti. Šiuo metu jums reikia mušti pieną, kiaušinį, 4 šaukštus grietinėlės ir sūrio, kuris tada turėtų būti įtrauktas į sriubą, nuolat maišant. Kai mišinys turi vienodą kreminį konsistenciją, galite manyti, kad patiekalas yra beveik paruoštas. Jis turėtų būti pripildytas tik žolelių, smulkiai supjaustytos vištienos ir prieskonių.

Sūrio sriuba su vištiena gali būti paruošta įvairiais būdais, o pateiktos dvi yra tik pradinis taškas bandymuose su šiuo indu.