Džiovintų vaisių kompotas
Džiovintų vaisių kompotas yra tradicinis gėrimasRusija, taip pat daugelis Rytų Europos valstybių. Senosiomis dienomis sąvoka "gerti" reiškia ne tik skysčių gerti, bet ir "prisotinimo" priemonę. Tai "gerti", pirmiausia turėtų turėti kompotą, o ne tik numalšinti troškulį.
Šiame straipsnyje mes sužinome, kaip tinkamai paruošti džiovintų vaisių kompotą, kad jis visiškai atitiktų "gėrimo" sąvoką, taip pat būtų maistingas, skanu ir naudingas.
Kompotai turi didelę sumąvitaminai, kurie ypač svarbūs pavasarį. Pavasarį maistinių medžiagų poreikis didėja, nes nagai tampa trapūs, plaukai tampa nuobodūs, oda nusilpusi.
Pagrindinis komponento privalumas iš džiovintų vaisiųyra tai, kad visos naudingos medžiagos joje yra natūralios kilmės, o ne "konservuoti", sukurti laboratorijoje. Skirtingai nuo šviežių vaisių, šis saldaus deserto gėrimas yra gana nebrangus. Be to, tai yra labai skanu ir lengva paruošta, ir yra daug būdų jį paruošti.
Kompotas iš džiovintų vaisių yra nuovirudžiovinti vaisiai ir uogos (kaip šviežių vaisių) sirupe. Paprastai šį nuostabų gėrimą gamina šie vaisiai: obuoliai, abrikosai, kriaušės, vynuogės, slyvos, abrikosai ar džiovinti abrikosai. Daugumą jų yra lengva rasti parduotuvėse ar rinkose. Taip pat galite pasiimti mėlynių, aviečių, viburnum, kalnų pelenų ir rožių šlaunų. Nors šios uogos bus šiek tiek sudėtingesnės, tačiau gautų kompotų kvapiosios savybės niekam nepaliks abejingos.
Kai kurioms komposto rūšims reikia citrinos (arbacitrinų rūgštis), arbata (daugiau aromatinių vaisių), gvazdikėlių (gerti prieskonius), citrinų balzamą ir, žinoma, cukrų. O jei pridedate šiek tiek krakmolo į vaisių, gausite skanų bufetą. Bet apie tai kitą kartą.
Džiovintų vaisių kompotas turi puikų skonį irpuikiai numalšina troškulį. Tai gali būti priskiriama daugiausia gaiviuosius gėrimus, bet ne maistui. Žinoma, nuovirai šviežių vaisių ir virti greitai, ir ne mažiau naudinga, ir, pageidautina, kalorijų skaičių, tačiau yra žinoma, kad džiovintus vaisius daug vitaminų ir mineralų. Ir, nepaisant to, kad toks kaloringų vaisių kompotas, jis buvo tas, kuris pareikalavo labiausiai. Kadangi visos jo kalorijos negalima priskirti "tuščiai".
Beje, ir kompoti, ir suaugusieji bei vaikai mėgsta. Kūdikių džiovintų vaisių kompotas dažniausiai maitina maistas, nes jie žino apie jo naudą. Tai paruošta lengvai. Jūs turite paimti džiovintus vaisius (anksčiau nuplauti) ir įdėti į puodą. Įpilkite šiek tiek cukraus, vandens ir virkite vidutine karštimi. Vos tik išvirkite, keptuvą reikia pašalinti iš plokštelės ir sudėti kompotą keletą valandų. Gėrimas yra paruoštas naudoti. Jis gali būti pasiūlytas tiek kūdikiams, tiek vyresniems vaikams.
Taigi, kaip išsiaiškinti, kaip džiovintų vaisių kompotą vaikui sukurti, dabar verta paskaityti apie kitą skonio sultinio receptą.
Yra specialus receptas kompoteiiš džiovintų vaisių, kuri leidžia jums pasiekti labiau sočiųjų skonį. Nėra nieko sudėtingo, tai tik trunka šiek tiek ilgiau pasiruošti. Ir vis tiek reikia laikytis nurodytų produktų proporcijų. Tačiau galutinis rezultatas neabejotinai palinkės ir jūs, ir jūsų šeima.
Ingredientai:
- Džiovinti vaisiai - 200-250 gramų;
- Cukrus - 0,5 stiklinės;
- Vanduo - 100 gramų;
- Citrinų rūgštis - 1 g.
Iš pradžių reikia kruopščiai išvalyti ir plautipatys džiovinti vaisiai. Tada supilkite juos į puodą, įpilkite karšto vandens, pridėkite cukraus, citrinų rūgšties. Įdėkite indą ant ugnies ir leiskite virti, po to išjunkite, padėkite ir palikite 1-1,5 val., Kol to reikės.
Pasibaigus nurodytam laikui, kompotas vėlįdėti ant viryklės ir užvirinti 2-ą kartą. Tada dar kartą palikite 1-1,5 reikalauti. Džiovintų vaisių kompotas gali būti laikomas paruoštu per 10-12 valandų.
