Kaip padaryti karamelę namuose?

Skanūs, visi žinomi iš vaikystės delikatesovirkite save. Ši instrukcija išmokys jus, kaip padaryti karamelę namuose. Tam jums reikia tik: keptuvės, gilios plokštės, šaukštai, cukrus ir šaltas vanduo. Šis paprastas sąrašas ir šiek tiek laiko duos puikų rezultatą - vaikų džiaugsmą. Tiesiog viską laikykite, nes virimui reikalingas tam tikras įgūdis. Karameliai namuose gali būti iškepti įvairiais skoniais ir rūšimis pagal savo nuožiūra.

Visų pirma uždėkite indą ant degiklio. Gaisras turi būti vidutinio stiprumo. Mes užmigau cukrumi. Nustatykite kiekį sau, visa tai priklauso nuo jūsų apetito. Cukrus nuolat maišosi. Kai pamatysite, kad jis ištirps, įsitikinkite, kad spalva pasirodė graži, auksinė. Svarbu nepraleisti akimirkos, kitaip viskas sudegins. Dabar mums reikia šaukštų. Pirmas užpildykite ištirptą cukrų ir pamirkykite jį į šalto vandens plokštelę. Mes laukiame kelias sekundes ir atidedame paletę. Pakartokite šią manipuliavimą, kol naudosite visą ištirpusį cukrų. Nors šaukštus atvėsime karamelės, kepimo indas turi būti nuolat ugnimi, kad cukraus nebūtų grūdėtas.

Kaip virti karamelę namuose, tuDabar tu žinai. Jums reikės šiek tiek kantrybės, tada išleisite visus šaukštus iš šių saldainių. Jei turite pergamentinį popierių, galite į jį užpilti grūdintą karamelę. Tada jums visi saldainiai atsiras skirtingomis formomis.

Kaip padaryti, kad karamelė namuosemažiausia kaina? Yra ir kitas būdas. Lydyti cukrus tokiu pačiu būdu, kad padažu ar keptuvėje. Vėlgi, suma priklauso nuo jūsų. Po cukraus ištirpinimo supilkite karštą vandenį į mūsų skystą karamelę. Karamelė švelnėja, įpūsta ir pakyla iki paviršiaus. Tai lieka tik ištraukti iš visos.

Yra keletas panašių būdų, pavyzdžiuiparuošti karamelę namuose. Su cukrumi, procedūra nėra išdavystė, bet vietoj vandens, norint gauti pieno karamelę, mes, žinoma, užpilkite pieną. Galite pridėti vanilės, o sviestas skonis neprilygstamas. Kaip priedą geru naudoti citrinų rūgštį.

Ir kaip padaryti, kad karamelė namuoselazdelė Viskas yra labai paprasta. Paruoškite lazdeles. Ištirpusio cukraus išpilama į bet kurią talpyklą. Mes laukiame, kai masė pradeda karamelizuoti, mes pamerkime lazdeles į gautą masę. Kai ištirpęs cukrus yra visiškai sukietėjęs, galite ištraukti saldumą iš talpyklos kartu su lazdele.

Karamelė namuose, pasirodo, galiatrodo gana įvairus. Jei yra pelėsių, tada atostogos garantuojamos vaikams. Kuo daugiau veislių, tuo daugiau džiaugsmingų šypsosi jūsų vaikų veidai. Supilkite lydytą cukrų į pelėsius, įdėkite lazdelę ir palaukite, kol masė kietėja.

Suaugę žmonės patinka saldumynams, bet dažnai nekalbėk apie tai. Nori pasimėgauti saldumu nuo vaikystės, bet prisiminti tik raudonųjų gaidžių skonį ant lazdos? Nėra problemų, mes išmokysime jums, kaip padaryti karamelę namuose, ir pasiūlyti kitą receptą jo paruošimui.

Iš anksto paruoškite lazdeles ir liejimo formas (dabaryra įvairių plastikų, vienkartinių). Iš anksto sutepkite mūsų liejimo formas. Imk: cukraus, konjako, vanilės, citrinų rūgšties arba sulčių. Iškepkite cukrų į keptuvę, užpilkite konjaku ir pridėkite vanilės. Mes jį paversime auksine spalva. Jokiu būdu negalima įveikti karamelės, kitaip deginto cukraus skonis viską sugadins. Įpilame šaukštą citrinų sulčių. Užpildykite liejimo formas, nepamirškite įdėti lazdos. Lieka palaukti, kol masė užges. Norėdami suteikti pageidaujamą spalvą, galite naudoti maisto dažiklius.