Spicy clam meat

Jūros gėrybės tampa vis populiaresnės mūsųšalis, kuri turi būti laukiama. Daugelyje šalių jūros gėrybės yra pripažinta privaloma maistu, o rytų šalyse ir apskritai yra pagrindinis energijos ir sveikatos šaltinis.

Vienas iš mūsų produktųžmonės pagal skonį, yra kiaukutinių mėsa. Jis naudojamas mažiems užkandžiams ir salotoms. Kaip mėsa, rapsai ir midijos naudojamos. Pradėkime nuo naudingų savybių.

Didelis fosfatidų turtas (aukštos kokybėsbaltymas) yra tik pirmasis akivaizdus pranašumas, kurį turi piquant clam meat. Šis produktas taip pat aprūpintas "naudingais" riebalais, įskaitant riebalų rūgščių polinesočiukines rūšis. Būtent tie, kurie prisideda prie geresnio asimiliacijos iš įvairių vitaminų, pagerina smegenų veiklą ir atstato akis į buvusį aštrumą.

Moliūgų mėsa yra gausu mikroelementų(Kobalto, jodo, vario, cinko, mangano, ir tt), vitaminų (A, B6, B2, PP, B1, ir tt), ir yra apie 20 amino rūgščių. Moliuskai yra gana rimta antioksidantas, ir yra savo ruožtu didelis žingsnis lėtėja senėjimo.

Medicininės savybės, kurios yra pikantiškaskiaukutinių mėsa, taip pat žinoma ilgą laiką. Nuolatinis vartojimas maiste labai sumažina su vėžiu susirgimų susirgimų atsiradimo riziką. Moliuskai yra geriausias maistas, apsaugantis nuo sąnarių problemų (artritas ir daugelis kitų). Maistui naudojami midijos ir rapsai stiprina žmogaus imunitetą.

Verta paminėti, kad sultinga midijų ir rapanų mėsayra daug biologiškai aktyvių medžiagų, o maistingumas yra panašus į vištų kiaušinius. Pjautinė mollusk mėsa turi visą žmogaus organizmui reikalingą aminorūgščių spektrą.

Mėsos ir rapsų mėsa yra šiek tiek kitokia pagal skonį,bet abu yra vienodai maistingi ir turi panašų asortimentą naudingų savybių. Sultingas gluosnių mėsa pagerina organizmo apykaitą, todėl padidėja tonas ir pagerėja bendra sveikata ir imunitetas. Rekomenduojama naudoti šį "delikatesą" žmonėms, kurie kenčia dėl didelės spinduliuotės, taip pat kenčia nuo negalavimų, susijusių su širdies ir kraujagyslių sistema.

Kalbant apie atskirus "naudingus" elementus, galima paaiškinti, kad aštrios moliuskų mėsos (ypač midijos) mėsoje yra 10 kartų daugiau kobalto nei viščiukų ir kiaulių kepenys.

Moliuskų paruošimas yra plati tema. Pagrindinis būdas yra traškinimas. Tada sultinga moliuskų mėsa yra pridėta prie originalios salotos arba skrudinta ant specialaus tinklelio ar nedidelių keptuvių. Geriau neleisti mėsos į ugnį, nes ji yra pakankamai minkšta ir tai neįtikėtinai sunku stebėti - ji sudegins, bet karštos anglys bus teisus. Apie juos ir būtina užsiimti kepimu.

Užjūrio delikatesas geriausiai derinamas su citrinų sultimis ir baltojo vyno. Toks pasirinkimas yra tiesiog būtinas norint patenkinti tikrąjį gurmaną.

Žinoma, žalios formos kiaukutiniai yra originalūs, tačiau gydytojai to nerekomenduoja. Vis dėlto terminis apdorojimas žymiai sumažina nepageidaujamų bakterijų patekimą į mūsų organizmus.

Gaila, bet mūsų šalyje žinių apie jūrų skonįdaugelio žmonių produktai yra tik žuvys ir krevetės. Tiesą sakant, jūros gyventojai nėra tokie egzotizuoti ir nėra labai valgomi, kaip dauguma iš mūsų įsivaizduoja. Jūros gėrybės su tinkamu maisto ruošimo būdu ne tik gali paragauti įprastos dietos naujų ir puikių skonių gamą, bet ir pridėti daug maisto. Nedvejodami išbandyti naujų dalykų. Nustebinkite save ir savo šeimą naujais kulinariniais malonumais.