Skanus kiaulienos gulėja su padažu: receptas

Kiaulienos gulėja su padažu, kurios receptasyra aptarta toliau, ji visada yra labai skanu ir patenkinama. Galų gale tokia mėsa turi ypatingą minkštumą, o svarbiausia - ji yra paruošta kelis kartus greičiau nei jautiena, veršiena ar ėriena.

Kiaulienos gulėja su padažu: receptas kepimui keptuvėje su daržovėmis

Būtini ingredientai:

česnakas švieži mažas dydis - 2-3 dantys;
pomidorų pasta (ne labai aštrus) - 3-4 šaukštus;
Minkšta mėsa be riebalinių inkliuzų - 300 g;
svogūnėliai medium - 1-3 vnt .;
švieži žalumynai dekoravimui ir skoniui - maža krūva;
grietinė 20% storio - 70 g;
saulėgrąžų aliejus - asmenine nuožiūra;
didelės morkos - 1 vnt.
druska jūra - 2/3 mažos šaukštos;
raudonųjų pipirų milteliai - jei pageidaujama;
geriamasis vanduo - 2 puodeliai;
Kvietiniai miltai - 5-10 g.

Mėsos produktų perdirbimo procesas

Kiaulienos gulėja su padažu, kurios receptasapima tik šviežių produktų naudojimą, turėtų pradėti daryti paruošti mėsą. Pjesė įsigyti minkštimas yra reikalaujama, kad plauti gerai ir tada supjaustoma smulkiais gabaliukais. Verta paminėti, kad šiam kiaulienos patiekalas yra geriausia pirkti be jokių riebalų intarpai, nes ji yra ir ji bus kepti saulėgrąžų aliejaus.

Papildomų ingredientų apdorojimas:

Prieš kepdami guliažą su padažubūtinai paruoškite visus būtinus daržoves. Tam reikia vidutinių svogūnėlių ir 1 didelės morkos, kurios ateityje turi būti išvalytos ir supjaustytos. Taip pat rekomenduojama pjaustyti žalias peiliu ir 2-3 kartus gvazdikus šviežio česnako ant grotelių.

Indų terminis apdorojimas

Kaip virti skanų guliažą? Žinoma, kiekviena namų šeimininkė paklausė savęs šio klausimo, kuris norėjo palinkėti savo šeimai ir draugams švelnus ir kvapus pietus. Verta paminėti, kad nieko sunku gaminti šį patiekalą. Pirmiausia reikia kepti indelį keptuvėje. Dėl to rekomenduojama išpilti šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ant karšto indo. Po to, kai mėsa yra apelsino, ji nedelsdama įpilama kapotų svogūnų ir kapotų morkų. Virkite juos mažu ugniu, jie užtrunka apie 15 minučių. Tada kiauliena su daržovėmis turėtų būti užpilta įprasto geriamojo vandens, taip pat į ją įpilti pomidorų pasta, jūros druska ir raudona maltos spalvos pipirais. Po pusvalandžio gulazę reikia apibarstyti supjaustytais žaliais, kviečių miltais ir tarkučiais česnakais ir apibarstyti storu grietine. Sumaišius visas sudedamąsias dalis su šaukštu, jiems reikia tiksliai išvirti 1 minutę ir pašalinti iš plokštelės.

Teisingas maitinimas į stalą

Kiaulienos guliašeliai su padažu, kurių receptas mesišsamiai aptartas aukščiau, pateikiama į karštą formą. Šis mėsos patiekalas geriausiai derinamas su skaniu garnitu. Tai idealiai tinka bulvėms su bulvių koše, makaronais, grikių arba ryžių koše, taip pat virinto žirniai arba spagečiai. Taip pat rekomenduojama gaminti daržovių salotas ir pateikti šviežių kviečių duoną.