Makaronai su krevetėmis yra skanūs ir naudingi!

Viduramžiais krevetės nebuvo laikomos vertingomisproduktas, ir jie nebuvo populiarūs. Šiais laikais Sicilijos ir kitose virtuvėse vėžiagyviai plačiai pritaikyti įvairiose kulinarijos patiekaluose, kuriuos jungia bendras makaronų su krevetėmis pavadinimas. Tai paaiškinama maistine verte ir mažo kaloringumo kiekiu (iš viso 71 kalorijų 30 g krevečių), daug fosforo, kalio, kalcio, jodo, baltymų. Krevetės taip pat yra svarbus naudingojo cholesterolio šaltinis, priklausomai nuo paruošimo metodo, jis gali būti nuo 122 iki 251 mg 100 g krevečių. Todėl krevečių vartojimas laikomas sveiko maisto produktu žmonėms, turintiems kraujotakos sistemos ligą, nes tai padeda sumažinti trigliceridų kiekį. Tačiau yra ir kita pusė: krevetės, kaip ir kiti vėžiagyviai, yra vieni iš labiausiai paplitusių maisto alergenų. Tai nėra košerinis produktas, ty krevečių yra uždrausta žydų virtuvėje, tačiau laikomi halalu, todėl leidžiama islamiška virtuve.

Gana greitai, tik 35 minutes, galite gaminti makaronus su krevetėmis ir "Blast Bayou". Norėdami tai padaryti, jums reikia šių ingredientų:

Nuo 20 iki 25 (625 g) didelės krevetės (skaidrus).
500 g virtos linguini (plokšti spagečiai).
2 šaukštai arbatos kreolų prieskonių (taip patžinomas kaip aukštakrosnių Bayou). Už jo paruošimo buvo sumaišyti 2 ½ šaukštas papriką su druskos ir česnako miltelių (kiekvienas imtis 2 šaukštą) buvo pridėta 1 valgomasis šaukštas juodųjų pipirų, svogūnai milteliai, Juodieji pipirai, džiovinti raudonėliai, džiovintų čiobrelių. Visi ingredientai yra kruopščiai sumaišyti.
2 šaukštai arbatos alyvuogių aliejaus.
4 šaukštai sviesto sviesto.
½ puodelio baltojo vyno (sausas).
1 šaukštą supjaustyto česnako smulkiai supjaustyto.
1/4 puodelio citrinų sulčių (šviežiai spaustos).
1 šaukštelis citrinos žievelės.
½ šaukštelio arbatos druskos.
1/8 šaukštai šviežiai maltų juodųjų pipirų.
1 šaukštelis kapotų raudonųjų pipirų.
1/4 puodelio žalią svogūną (naudokite tik švirkštimo priemonę).
2 šaukštai kapotų šviežių petražolių lapų.

Krevetės dedamos į dubenį ir pridedamosKreolų prieskoniai. Dėl stipra ugnies, šilta didelėje keptuvėje, aliejuje alyvuogių aliejuje, 2 šaukštai sviesto sviesto. Pridėti krevetės ir paskirstyti jas tolygiai visoje keptuvėje. Pakepinti 2 minutes iš vienos pusės, apversti į kitą pusę, taip pat kepti, sudėkite česnaką ir pakepti dar 30 sekundžių Supilkite vyną, citrinų sultis, Lobizmas atgal citrinų žievelėmis ir likusį 2 šaukštas sviesto, troškinti su puse minutės. Laikykite krevetės su pipirais (juoda ir raudona) ir druska, pridėkite žalią svogūną. Nuimkite keptuvę nuo ugnies, sumaišykite su petražolėmis ir supjaustykite kremas ant iš anksto paruoštų makaronų (linguini). Tešla su krevetėmis rekomenduojama karštoje formoje.

Skanus ir paprastas salotas su makaronais ir krevetėmis gali būti pagamintas iš šių ingredientų:

500 g bet kurių tešlos gaminių.
3 puodeliai vandens.
500 g neapdorotų šviežių krevečių.
½ puodelio supjaustytos salierų.
½ puodelio prinokusių alyvuogių.
½ puodelio šviežių grybų (mygtukai).
½ puodelis susmulkintų kaštonai (imtis valgomieji, bet ne arklių, nepašalinant apvalkalą ir priėmimo priešpriešinį supjaustyti, virti vandenyje 7 minučių po virinimo, pašalinti kriauklių ir daugiau virti lėtai maždaug 30 minučių).
3/4 puodelio (briaunoto) majonezo.
2 šaukštus cukraus (jei norima).
1 šaukštas acto.
½ šaukštelio arbatos druskos.
1/8 arbūzų pipirų šaukšto.

Pagrindinės salotos sudedamosios dalys yra makaronai sukrevetės. Valgių receptas nėra sudėtingas. Užvirkite vandenį, įpilkite krevetes, vėl virkite. Sumažinkite šilumą, virkite žemoje ugnyje 3-5 minutes. Be to, jie išmetami atgal laikikliu ir plauti krevetės šaltu vandeniu. Po krevečių atvėsimo jie valomi. Virkite makaronus pagal pakuotės instrukcijas, filtruokite. Išplaukite šaltu (iš anksto virintu) vandeniu ir išleiskite jį. Sumaišykite krevetes, salierų pasta, alyvuoges, grybus, kaštainius. Sumaišykite majonezą, actą, cukrų, pipirus, druską ir supilkite šį makaronų su krevetėmis mišinį. Paskirstykite į salotų dubenį ir įdėkite į šaldytuvą.