Daržovių salotos su krevetėmis. Delikatesai ant stalo
Jo tinkama vieta mūsų meniu yra lėta, tačiauteisingai priima daržovių salotas su krevetėmis. Kodėl jis? Privalumai šio patiekalo yra daug: nuo mažo kaloringumo ir naudos iki neįprasto skonio. Taip pat yra daug tokių salotų variantų, mes apsvarstysime keletą populiarių receptų.
Daržovių salotos su krevetėmis ir citrina. Norėdami paruošti šią salotą mums reikės:
- Krevetės - 400-500 gramų
- Citrina - 4 vnt
- Žalioji svogūnas - 2 spinduliai
- 1 žiedinių kopūstų galvutė
- Alyvuogių aliejus - 50 g
- Pipirai ryškiai bulgarai - 1 spalva (žalia, geltona ir raudona)
- Brokoliai - 200 g
- Druska, pipirai, cukrus
- Garstyčios
Šios salotos su krevetėmis ir daržovėmis yra puikus.dietinis patiekalas. Pirmiausia nuvalykite baltarusių pipirus nuo kaulų ir gleivių. Kruopšciai nuplaukite ir supjaustykite juosteles. Krevetės turi būti virtos arba nupirktos jau paruoštos parduotuvėje. Valgydami, būkite atsargūs - krevetės virtos labai greitai, nepraleiskite akimirkos, kad jie "zaparilis". Tada jie turi būti nuplaunami šaltame vandenyje ir išvalyti nuo kriauklės. Mes supjaustytą pipirą perkelkime į salotų dubenį, ten pjauksime žiedinius kopūstus ir brokolius smulkiais gabalėliais. Maišymas. Čia taip pat smulkiai pjaustytų svogūnų. Dabar jūs turite išspausti sultis iš citrinų. Mums reikia apie ¾ puodelio. Sultyse mes pridedame alyvuogių aliejų ir garstyčių (tiesiog 1 arbatinis šaukštelis) - tai taps mūsų salotų padažu. Kruopščiai sumaišykite sultys ir pridėti prieskonių - druskos, cukraus, pipirų. Masė turi būti vienarūšė ir neturi būti gabalėlių. Dabar galite įdėti krevetės ir daržoves salotų dubenyje su daržovėmis ir supilkite mūsų padažą. Kruopščiai sumaišykite ir papuoškite citrinos gabalėliais, gražiai supjaustytus prieš patiekiant.
Daržovių salotos su krevetėmis ir majonezu. Šiai salotoms mums reikia:
- Morkos išvirtos - 1 vnt
- Bulvės, virtos vienodais - 3 vnt
- Krevetės - 250 g
- Pomidorai -1 gabalas
- Agurkai - 1 vnt
- Žalieji žirniai - 1 puodelis
- Žalia svogūnai - 1 spindulys
- Majonezas, druska, pipirai
Mes valyti bulves. Vyniotą bulvę mums reikės uniformuose, nes ji išsaugo skonį. Mes ją supjaustome mažais kubeliais. Morkos valomos ir supjaustomos kubeliais. Krevetės, jei reikia, virkite ir išvalykite. Dėl seilių šios salotos dar vadinamos karališkomis salotomis su krevetėmis. Salotų dubenyje su jau supjaustomomis bulvėmis ir morkomis įpilkite žirnių, sumaišykite. Mes smulkiai supjaustome žalias svogūnas ir užmieganame salotų dubenyje. Agurkai ir pomidorai supjaustyti pusiau žiedais. Viskas, ko reikia kruopščiai sumaišyti, pridedant prieš majonėją. Į skonį pridėti paprikos ir druskos. Karališkos salotos su krevetėmis gali būti patiektos be majonezo, pakeičiant jį alyvuogių aliejumi arba net grietine. Tai bus naudinga žmonėms, kurie laikosi mitybos mitybos taisyklių.
Daržovių salotos su krevetėmis ir alyvuogėmis. Ingredientai:
- Krevetės - 800 g
- Pomidorai - 200 g
- Kietųjų veislių sūris - 100 gramų
- Juodosios alyvuogės be akmenų
- Kiaušiniai - 3 vienetai
- Agurkai - 2 vnt
- Bulvė (maža), česnakai (1 gvazdikėlė)
- Augalinis aliejus - 20 g
- Vanduo ir actas - 1 šaukštas
- Žaliosios salotos (keli lapai)
- Pipirai ir druskos pagal skonį
Tai reiškia salotines su krevetėmis ir daržovėmissalotos-kokteiliai. Tai ne tik bus skanus priedas prie stalo, bet ir jo apdaila. Krevetės turi būti virtos, išvalytos nuo kriauklės ir kiaušinių. Agurkai ir pomidorai supjaustyti pusiau žiedais. Kiaušinius reikia supjaustyti kubeliais. Toks pat dydis turėtų būti sūrio kubeliai. Visi supjaustyti ingredientai yra sumaišyti. Dabar užpilame: sumaišykite vandenį, actą, augalinį aliejų, pridėkite supjaustytą česnaką. Ant patiekalo išklojame žaliųjų salotų lapus, supjaustykite salotos viršuje, pabarstykite griežinėliais alyvuogėmis ir supilkite paruoštą padažą. Skanus, o svarbiausia - atrodo originalus į šventinį stalą. Malonu apeiti!
